辛口ジョランダ　バルセロナレストラン訪問記 | バルセロナ　ウォーカー　バルセロナ　ウォーカー　

私のお勧め店と言えどもいつ訪れても100％同じ満足を得られる店と言うのは存在しません。多少ブレはどの店にもありますし提供している料理全て美味しい訳ではありません。メニューの中には多少のハズレが必ず存在します。

まず読む前にこれは理解

私のお勧め店と言えどもいつ訪れても100％同じ満足を得られる店と言うのは存在しません。多少ブレはどの店にもありますし提供している料理全て美味しい訳ではありません。メニューの中には多少のハズレが必ず存在します。
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尚、評価に関しては私の個人的なもので人に寄って違って当然とは思いますが、私なりに何百軒と食べ歩いた末に導いたその平均値を元に評価しています。もし評価に納得できない店があるようでしたら、ご連絡いただければ何度でも再訪し検証し直します。
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各記事の最後の項にある評価点の見方は8０点以上が合格となります。これまで90点以上と言うのは数度のみでほとんどありません。大体65～85点の間の評価になっています。また訪問時に80に達しなくて、その料理、雰囲気、サービスに何か秀でたものがあると感じた場合はリピートします。
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2015年7月の「Can　Bosch」より採点方法を変更し、日本の食べログのように5点評価を加えました。また、それ以前の点数についてはプラス10点を加算していただけると正しい点数になります。
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最後に。。
辛口には書いていますが私の求めるものは店が私達を育ててくれる、そして私達が店を育てると言う、そんなWIIN-WINの関係です。
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＊お店の情報は地図以外は載せていません。
お勧め店に関しては、全てお勧めリストとして別に載せていますのでそちらを参照下さい。
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	【Valor】今日はカテドラル横にあるチョコレート屋さんにチュロスを食べに来ました。ちなみに、チョコレート屋さんと言っても日本で….
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	【Bubo ボルン本店】　先日グラシア通りにある支店の記事をUPしましたが、このボルン地区に用事があって来たそのついでに1号店（本店）にも寄っては….
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	【La Plassohla】元は警察署だったところを、なんと改装してホテルにした言うのが何ともスペインらしいのですが。そのホテル内にあるレストランへ久しぶりに….
	【La Pastisseria】二年に一度リヨン開催されるクープ・デュ・モンド。各国の予選を勝ち抜いた代表3人がチームとなって競うパティシエのコンクールで2011年に….
	【Les Quinze Nits 1】バルセロナで最も成功している、レストランチーエンのADLIANAグループの旗艦店で、この他にも姉妹店が14軒ありそれぞれ名前を変えて….
	【El Cafè de la Pedrera】サグラダファミリアに次ぐバルセロナの観光名所の「カサ・ミラ」今日は、その一階にあるカフェにやって来ました。前のグラシア通りには….
	【Bocoa】サンタ・カタリーナ市場の裏にある、知る人ぞ知るビックリ・ハンバーガ。　今回が、この姉妹店を含めて三度目の訪問….
	【Embat・朝食】私のお勧め店の一つの「Embat」。　朝食を始めましたので来てみました。月曜から土曜、8:30～12:30までやっています。店は昨年夏に….
	【Matis Bar 4】使い勝手が良いので最近よく行っているレストランバルは、このピカソの壁画描かれているビルの中。地下一階の、この店保育園の…
	【Joséphine】前を何度も通って知っていたのですが、外から見た感じ雰囲気が良さそうなカフェ。　グラシア通りかの隣のパウ・クラリス通りにあり…
	【Bardeni 4】前回の記事の缶詰バル。　グルメ不毛地帯と言われるサグラダファミリア近辺ですが、丹念に探せば見つかるのかなと思いつつ….
	【Lata Barra】今日はサグラダファミリ近くの缶詰バルにやって来ました。　夜の訪問なのですが、写真を取り忘れて今回はGoogleさんから写真を….
	【Roca Bar 3】世界遺産「カサ・ミラ」から徒歩わずか3分程にあるHOTEL OMM。この中にあるミシュラン一つ星レストランをお勧めリストに入れているので….
	【Mauri】　バルセロナを代表する昔からあるスイーツのお店の一軒。　ちなみに、店の前に座るおじさん、もう殆ど見ないというより私自身何年振りかに….
	【Norai Raval 2】バルセロナのマイナー博物館でもある海洋博物館。前回、この博物館に併設されているレストランが割りと良かったのでまた….
	【Bilbao Berria】カテドラルの横にあるピンチョスバルです。ちなみにピンチョスはあの下のパン、あれでお腹一杯になるので、私はあまり好きで…
	【El Tunel d’en Marc Palou 6】サイト移行にともなって始めた新カテゴリーの「お勧めランチ」。　既に何度無く来て知っている店ですが、ここ１年以上….
	【Bubo】今日はバルセロナのスイーツ紹介です。やって来たの、今はどの日本のガイドブックにも紹介されている「Bubo」。1号店がBorn地区にあって….
	【Sergi de Meia】今は日本のガイドブックにも紹介されるている「Ohla Gastronòmic Bar」のランチ。私がブログで日本人の方に広めたのが….
	【La Xocolateria by Oriol Valaguer】「デザート界のピカソ」の異名を持つ?バルセロナから電車で約一時間タラゴナ出身のショコラティエ、オリオール･バラゲ….
	【Bar Joan サンタ・カタリーナ市場】今日はサンタ・カタリーナ市場にやって来ました。ここには日本のガイドブックに紹介されているレストラン「Cuines Santa Caterina」もありますが….
	【Granja La Pallaresa】日本のどのガイドブックにも載っている、チュロスで有名なこのお店。　ちなみにこの周りはチュロス銀座と呼ばれるほどチュロス屋さんが….
	【Mussol 2】今日は、グラシア通りを中心に展開する外食チエーンANグループのこの店にやって来ました。普通なら来る事の無い店なのです….
	【Conesa】市庁舎と州庁舎が並ぶサン・ジャウマ広場の角にある、地元で人気のサンドイッチ屋さんに来て見ました。お昼ごろになると….
	【FCバルセロナスタジアム内レストラン】今日はFCバルセロナ内にあるレストランにやって来ました。なんと場所はスタジアム内にアイススケート場にあります。中へ入ると….
	【La Pubilla 2】　ブログの引越しに伴い、始めた「お勧め、ランチ（10～20€）」。これまで殆どやっってこなかったジャンルだけにネタが無くて、慌てて食べ….
	【Norai Raval 】今日は海洋博物館の横にあるレストランへやって来ました。レストランは博物館の建物の一部となっていて、天井も高くて広々….
	【Quimet & Quimet 4 】　夕闇のバルセロナ、私のお勧めリストに入れている立ち飲みバルにやってきました。店の形態はいわゆる….
	【CAFE DE L’OPERA】今までレストランとバルしかUPして来なかったのですが、これから時々カフェテリア訪問記事もUPしてみます。あまり観光のポイントから….
	【La Piazzenza】サグラダファミリ周辺は観光客ずれした店が多く、高くて不味いが定説になっていますが、そんな中で私がこのエリアでお勧めいる店….
	【Lolita Tapería 2】旧名「Inopia」エル・ブジ直営店として過去バルセロナで一世を風靡したバル。料理界のカリスマのフェラン・アドリアの番頭と呼ばれる….
	【Capritx】バルセロナ郊外の町Terrassaで一つ星レストランを構えるArtur Martínezシエフ。別名「一休さん」と私が勝手に愛着込めて呼んで….
	【Hisop】お勧め店リストに入れているミシュラン1つ星レストランへやって来ました。星付きと言っても非常に小さな店です。私が….
	【Can Culleretes】旧市街にあるバルセロナで一番、全スペインでも2番目に古いレストランです。店の入り口。オペラ歌手でしょうか来店した時のサインなんかも ….
	【Taverna El Glop 4】日本のガイドブックにも紹介されている、老舗のブラセリア（炭火焼き料理）。店は昔から変わらず田舎風。ただ椅子が….
	【La Mar Salada 2】今日久しぶりに海、バルセロネータのこの店にやって来ました。以前、この店のお昼の定食がバルセロナのベストランチに選ばれた事があり….
	【Districte Born】今日は日本のガイドブックで紹介お勧めされていたお店のチエックにやって来ました。場所はピカソ美術館の近く。お店の中へ….
	【Can Valles 4】最近ハマってるレストランです。４回目になる今日、お勧めに入れるかの最終チエックに来ました。店は元々バルだった….
	【La Puntual】 EL Xampanyetに行ったら、オーナーのフアン・カルロスが、隣に新しく店を開けたと言う事で見て見ないかと連れられて行って….
	【Gaudi Garraf Restaurante】バルセロナ電車で30分の郊外のレストランへやって来ました。ガウデイ建築の一つ、ガラフ酒造と呼ばれる建物の中にある….

サイト引越しにともない、これ以前の記事についてはこちらにアルファベット順に整理して保存していますので以下からお読み下さい。

http://i2.wp.com/blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png?resize=69%2C81

オフィスHILL
2015.05.30　作成
2020.06.18　最終更新

記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください

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