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Can Roca =世界レストランランキング1位シエフのお母さんの店=

バルセロナから高速鉄道AVEに乗って30分程。
緑多いジローナの街へやって来ました。

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バルセロナから高速鉄道AVEに乗って30分程。
緑多いジローナの街へやって来ました。

 

 

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今日は、そのジローナの街はずれにあるレストランを訪問。

 

*当サイトはスマホでは正しく表示されません。お手数ですがPC表示に切り替えてご覧ください。

 

 

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何もない住宅街にある、ありふれたレストランですが、ここが何を隠そう世界レストランランキングで1位にもなったことがある…

 

 

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知る人ぞ知るロカ兄弟の三つ星レストランEl Celler de Can Roca
その三人を育てたお母さんが営む大衆食堂です。

 

 

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店は正面から見ると左右に2軒に分かれていますが、中で繋がっていますし、出てくる料理はどちらも同じ。

 

 

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今回は、左の店の方で食べることにします。
ちなみに、昨年までは予約を取っていましたが、いまは早い者順で、客層はと言うと地元の人もいますが観光客も結構います。

 

 

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料理は11ユーロの定食のみ。
テーブルセッティングはと言うと、街場のバルそのもの。

 

 

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一品目にサラダが出てきました。

 

 

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なんの変哲もない、どこでも食べれるサラダです。

 

 

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パンは、朝に近所のパン屋で買ったと思しき物で、これもどこにでもある場末のバルと同じ。

 

 

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ドリンクはビールと、樽出しの安ワイン。

 

 

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前菜の一つ
ほうれん草と。。

 

 

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松の実、レーズン。
よく見る地元料理。

 

 

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もう一つの前菜はパエリヤ。

 

 

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不味くも無く、旨くも無く。

 

 

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メインの一つブティファラ(ソーセージ)

 

 

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ソ-セージは普通

 

 

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ポテトは油でギトギト。

 

 

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これもよくある地元の鱈料理

 

 

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淡白な鱈を衣をつけて揚げ、ソースの味で食べます。

 

 

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デザートはパステルを選びましたが、まあ何とも地味。

 

 

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もう一つのプリンも、これまた地味。

 

 

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〆にカフェ。

 

2人で食べて合計22€ 

【総評】

場所は駅から歩くと30分程かかりますので、バスもしくはタクシーがお勧め。今回食べた店は向かって左の古い方でしたが、店の造りに関してはどこにでもある街場の普通のレストランと言うところです。

サービスは、ベテラン揃いのわりにはハッキリ言って雑。ミーハーなスペイン人、ならびに観光客(私も含む)いわゆる一見客が多いせいか、サービスに関しては適当さが否めません。

料理について述べると。。。
サラダは何の工夫も無く、ただ近所の八百屋で買って来たレタスとトマトを切って皿に載せただけ。次に前菜のほうれん草とパエリヤ、どちらもバルセロナの食堂で食べるものと変わらず。メインのソーセージは、何か特別な仕入れかと思いきや何の変哲も無し。と、ここまでくれば当たり前ですが、最後の鱈料理も言わずと知れた平凡な味でした。
@

まとめると。。
料理自体は大衆食堂の王道を言っていると言えば聞こえが良いですが、それには何んの特徴もかけらもありません。この程度の定食ならバルセロナで特に探さなくても、普通に食べれます。また、更に一言付け加えるなら、この店より日々もっと努力を重ね料理している人達がバルセロナには一杯います。

ところで、大リーグで活躍するマー君こと田中将大選手。確かに彼は凄いのですが、だからと言ってその彼のお父さんのピッチングを見ようと、実家を訪ねる人はいるでしょうか? それと同じで確かに血は繋がっている親子と言っても、これはもう全くの別物。

そこを勘違いしない様にしないと、お安い定食と言っても貴重な時間を無駄にしてしまいます。親の七光りならぬ、子の七光りで繁盛する大衆食堂。

なるほど世の中には色んなパターンがあるんだと、今回は勉強になりました。

 

 

味わい(15) ★★★☆☆ 2.8
雰囲気(5) ★★★☆☆ 3.0
食材(5) ★★★☆☆ 3.0 ボリューム(5) ★★★☆☆ 2.8
技術(5) ★★☆☆☆ 2.2 コスト(5) ★★★★★ 4.5
個性(5) ★★☆☆☆ 2.0 サービス(5) ★★★☆☆ 2.7
総合評価 ★★☆ 2.8  57/100点,  
*味わいのみ15点満点で他は5点。  トータルで80/100点以上が合格です。  【地図&行き方】

 

 


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By http://i1.wp.com/blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png?resize=69%2C81 オフィスHILL
2018.05.30 作成
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。

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