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Bardeni 8 ~サグラダファミリア夜景にお勧めバル!~

サグラダファミリア近くでは数少ないお勧めレストランの「Caldeni」ですが現在リフォームの為、お休みとなっています。と言うわけで、今日はお隣の姉妹店、これも当サイトのお勧め店している「Bardeni」へやってきました。

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サグラダファミリア近くでは数少ないお勧めレストランの「Caldeni」ですが

 

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現在リフォームの為、お休みとなっています。

 

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と言うわけで、今日はお隣の姉妹店、これも当サイトのお勧め店している「Bardeni」へやってきました。

 

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開店直ぐは空いていますが、店は大して大きくはないこともあり、地元スペイン人で結構混んでいる時があります。

 

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では、まずはピールを一杯。

 

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いつもの定番のホタテ  12€

 

 

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今日はライトの具合で、木陰モードの写真になっています(笑。

 

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 以前飲んだお目当てのワインがなく、今日はこれにしました。24.50€
お味は、まずまず。ちなみに、これはグラスでも飲めます。

 

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次は、初めて食べる牛タンのカルパッチョ。 8€

 

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上にはフォアグラ。
肉は生と言うわけではなく、微妙に火が入っています。

 

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TACO-MEXと言うのがあったので試してみます。 12€

 

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肉は脂身が付いています。

 

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トルティーヤは本場のトウモロコシじゃなく小麦で作ったものです。

 

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アンガス牛プレミアム。 32€

 

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付け合わせのポテト

 

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赤身、そして柔らかい肉質

 

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ワインが残ったので、チーズを追加。

 

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常連の私たち、この日ビール2杯はシエフの奥様からのサービスとなりました。

 

 

2人で食べて 合計:94.50€  (ワイン1本含む)

【総評】

場所はサグラダファミリアから徒歩3分ほど、事務所から近いこともありよく利用しています。
店はモダンな造りでオシャレ。
と言っても今時どこでも見かけるもので、特に特徴があるわけではありません。

サービスについては今日、男性スタッフの一人がお休みしていたのに加え、ほぼ満席と言うこともあり見ていて大変そうでした。ただし、シエフの奥様が段取りよく仕切っていてストレスは感じず。

さて、料理についてざっと述べると。。
最初のホタテはこの店の定番、出来はいつも通りでまずまず
次の新作の牛タンのカルパッチョ、フォアグラや松の実などを組み合わせたそのアイデアを評価し、これも取り敢えず良しとします。その次、メキシコのタコスをイメージした創作、わざと脂身の入った肉を使い本場のそれっぽく仕上げてはいますが、完成度に関してはまだまだと言うところ。
@
〆の肉は、何度も食べているこの店お馴染みアンガス牛。ちなみにスコットランド産のこの牛の出現により、牛肉料理はそれまで煮込み主体から、ステーキのような料理が広まることになったと言われる伝説の牛です。特徴は脂身の少ない赤身、そして柔らかい肉質。
細かく言うと食べる度に個体差で微妙に味が違うのですが、今日の肉はこれまでの中での平均値をクリア、合格点と言って差し支えないでしょう。


まとめると。。。
料理は実のところ、
バルセロナの他の店を圧倒している、と言うようなことはありません。ですが、いつもながら卒なくまとめています。
わざわざこの店をお勧めするほどではないのかもしれませんが、日本人の誰もが行くサグラダファミリアその周辺にある店としては、間違いなく一押し。人気の夜のライトアップ、夜景鑑賞と合わせての食事なら尚更。

行かれる方は、ライトアップの時間をココで確認してから予定を立てられるといいでしよう。


 

味わい(15) ★★★★☆ 4.0
雰囲気(5) ★★★★☆ 3.9
食材(5) ★★★★☆ 4.2 ボリューム(5) ★★★★☆ 3.8
技術(5) ★★★★☆ 4.1 コスト(5) ★★★★☆ 4.0
個性(5) ★★★★☆ 4.0 サービス(5) ★★★★☆ 3.9
総合評価 ★★★★☆ 4.00  80/100点,  
*味わいのみ15点満点で他は5点。  トータルで80/100点以上が合格です。  【地図&行き方】

 


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By http://i1.wp.com/blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png?resize=69%2C81 オフィスHILL
2016.5.19 作成
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。

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