好評のトリップアドバイザー検証シリーズ。今回はランキング3位ですが、凄いのは
| トリップアドバイザーのランキング上位検証シリーズ。 今回はランキング3位ですが、凄いのはクチコミ数が3千600件を越えるということです。 完全予約にも関わらず開店前には既に行列 |
| 場所はレイアール広場の下。 以前、紹介したバルレストランのBodega Biarritz 1881の目の前。 |
| この日はアジア人、韓国の旅行者が多かったです。 |
| 働いているのは、料理人も含めてほとんどがフィリピン人。 |
| テーブルセッティングはシンプル。 |
| メニューも、たったこれだけ。 |
| ワインの種類の少なさも、まるで場末のバル。 |
| 料理人は、全員がフィリピン人の女性。 初めて見ました、こんな店。 |
| ドリンクは赤。 一番高いものと言っても19€（笑 |
| 水のボトルには店の名前が。2€ |
| タダのお通しのモッツァレラチーズとトマト。 |
| 家でも作りますね、酒のつまみにたまに。 |
| セビッチエ。10€ |
| 付け合わせはユッカのチップス。 |
| 瓶に入っていて今風。 |
| マンゴウとキュウリが入っているのが特徴的。 |
| タコの天ぷら。12€ |
| 上にはベゴニアの花びらがオシャレに。 |
| ただし、植物好きの私としては、こんな状態の観葉を平気で店に飾る神経を疑います。 |
| 次はバカラオ（鱈）。16.50€ |
| 上にはユッカのチップス、ベゴニアの花、ほうれん草のチップス。 |
| 肉は仔豚。19.50€ |
| 前から見るとこんな感じ。 |
| 横から見ると。 |
| ほぼ毎日満席ですこの店。 |
| おまけのアイリッシュクリーム。 最近の流行り？ |
| 2人で食べて79€ （赤1本含む） |
【総評】
| 場所はレイアール広場のすぐ近くで、いわゆるツーリストエリア。地元スペイン人でこのあたりで食べる人はいません。店の造りは、一言で言うとテーブルの詰め込み過ぎた街場のバル。トリップアドバイザー上位店らしく、英語はよく通じましたがサービスに関しては満席で忙しかったこともあり少々雑さが目立ちました。あと、料理人も含め働いているのは全て外国人（スペイン人以外）と言う面白い構成。 ＠ 次に料理についてですが。。 いきなり結論から言うと、何一つ印象に残る物はありません。 どの料理も底の浅い素人料理の延長線上にあるもので、わざわざこんな物を食べに来た自分が悲しくなったと言うのが正直な感想。 ＠ さて、まず最初に出てきたお通しはスーパーで売っている、まん丸チーズとプチトマトを楊枝で刺して「ハイどうぞ！」。タダの一品に文句を言ってもしょうがないのかもしれませんが、お手軽ホームパーティーじゃあるまいし、こんなどうでもいい物は出す必要なし。次のセビッチエは盛り付けこそ今風なのですが肝心の味はライムの酸味、塩が弱く全体的に味ボケ。あと、マンゴーとキュウリを工夫に入れたつもりか知れませんが、これが更に味をちぐはぐな物にしていました。 ＠ 次のタコの天ぷらはアイデア的には面白いと言えなくもないですが、結局のところ火を通すことによってタコが固くなっただけ。ついでに言うと下に敷かれたソースはコンスターチを入れたのか異様に粘つき気持ち悪く、更に得体のしれない味で一体どうして良いのやら、皿に残った料理を前に途方にくれてしまいました。 ＠ 次に「もう勘弁して！」と心の中の叫びも虚しく、メインとしてオーダーしたバカラオ（鱈）は、フイッシュアンドチップスの白身魚と何ら変わらぬファーストフードレベル。ソースは昔前に流行ったフルーツ味で工夫したつもりでしょうが、これまた何とも底の浅い味にガックリ。 ＠ こみ上げる怒りを抑えて挑んだ最後の〆の仔豚。皮こそパリッとは焼けていましたが、肉がぼそぼそして食べにくい上に、ソースがこれまた予想以上に低レベル。それは以前、レストラン「Tram-Tram」で食べた仔豚に比べると、正に天と地の底3千メートル南米ギアナ高地かと言うほどの隔絶世界。いくらなんでも、これでは…. あまりに酷い！ ＠ まとめると。。 料理人の女性達、家族や友達にも認められる料理好きかも知れませんが、結局のところソースもちゃんと作れないただの素人。今日は辛口が過ぎたコメントと思われようがこれでバルセロナ3位なら、私の知っている日々真面目に頑張っているあの料理人達、彼らに失礼と言うものです。 ＠ さて、３千人のクチコミ。 その殆どが「素晴らしい」という事ですが。。。 一体、私は何を信じて良いのでしょう？ |
| 【地図＆行き方】 |
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| By |  |
オフィスHILL 2018.10.09 作成 |
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。 |
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