バルセロナの冬の季節の風物詩カルソッツを試しに、はるばる山奥の農家の一軒家レストランにやってきました。
バルセロナウォーカーお勧め店の一つ。久しぶりの訪問です。店内は以前のまま。平日だったせいか、客は私達だけ。
| 車で約40分、バルセロナ市の裏山とも言える場所にやってきました。 |
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| Masiaと呼ばれる昔の農家をレストランに使っています。 |
| こんな感じの入り口 |
| 中は広くて、この写真以外にも部屋がいくつもあります。 |
| 今回は、冬の名物詩カルソッツ（ネギ）を食べに来ました。 カルソターダと言うセットメニューは1人39.50€。 |
| 最初に出て来たのは、自分で作るパンコントマテ。 |
| 次は、お目当てのネギ。 |
| ネギのあとはメインの肉、これで3人分。 |
| 付け合わせは白いんげんに、パンセッタの揚げたもの。 |
| ポテトも付きます。 |
| 豪快炭火焼き肉。 |
| デザートも付いてます。 |
| ネギは単品でも頼めます。 ちなみに、お値段は9.10€ |
| コースの飲み物は赤ワイン、CAVA、水が含まれます。 |
【総評】
| 場所はバルセロナからは程遠く、車が無ければ無理。店の雰囲気は昔ながらの農家の一軒家をそのままレストランに転用していますが、かと言って特に良さげな雰囲気はせず。 ＠ サービスについては雑さが目立ちましたが、初めから予想していたので特に問題としません。 ＠ 次に料理についてですが。。 ネギはシーズンには少し早いせいもあり全体的に細くてイマイチ。ただし、カルソッツに重要なソースについては合格点を付けれます。 ＠ 次にメインの肉はと言うと、ただ焼いただけ。 まあ、これも予想していたので特に問題無し。 デザートは美味しいとは程遠いですが、これも想定内。 ＠ まとめると。。 旬には少し早かったのでカルソッツは今一歩、満足感に欠けましたがソースが合格点だったので2月以降なら問題ないはずです。ただ、メインの肉は田舎の炭焼き料理と言っても一応はレストランなのですから、もう少し工夫があっても良いかとは思います。 ＠ 最後に。。。 日本の方には分かり難いかも知れませんが、カルソターダとは味云々を言う料理ではなく、雰囲気季節感を楽しむ料理なのでこれはこれで合格と言えばそうです。あと、アクセスが良くない、その割に眺めが良いと言う訳でもなく、その点が残念。 ＠ ちなみに、日本からの旅行者の方には全く関係ないレストランです。 |
| 味わい(15) | ★★★☆☆ 2.9 |
雰囲気(5) | ★★★☆☆ 3.4 |
| 食材(5) | ★★★☆☆ 3.4 | ボリューム(5) | ★★★★★ 5.0 |
| 技術(5) | ★★☆☆☆ 2.4 | コスト(5) | ★★★★☆ 3.6 |
| 個性(5) | ★☆☆☆☆ 1.4 | サービス(5) | ★★★☆☆ 3.0 |
| 総合評価 | ★★★☆☆ 3.1 62/100点, | ||
| ＊味わいのみ15点満点で他は5点。 トータルで80/100点以上が合格です。 【地図＆行き方】 |
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| By |  |
オフィスHILL 2019.01.09 作成 |
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。 |
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