久しぶりの更新です。
ちなみに現在ダイエット中で外食を控えているのと、サイト構築に全力を傾けているので当分はあまり更新できないと思います。
さて、今日は近くに観光記事の取材に来たついでに寄った私のお気に入りのいつもの立ち飲みバル。店の入口から地元コテコテの雰囲気が漂う独特の店構え。オシャレ一辺倒で面白みのない店ばかりのバルセロナ。そんな中でもまだこんな店が残っているのは非常に貴重で市の文化遺産に指定しても良いぐらいです(笑
店の中へ入ると相変わらず繁盛しています。
ただ地元コテコテと言っても客の7割は観光客で、お隣の中国からの若い旅行者の人も見かけました。
さて、この店はいわゆる家族経営。
このおじさん、そしてその向こうのオレンジ色のシャツ。
ジャックニコルソン似の例のオヤジも何度も来ていて顔見知り。
こちらはキッチン。
と言ってもこれだけのスペースで、できる事と言えば焼くか揚げるぐらい。
こちらで働くみんなも家族親戚。
壁を見るとメニューがありますが年季が入っています。
古い物をうまく残していて、それがこの店の最大の魅力となっています。
漁師さんから直接買い付けた新鮮な食材。
なんて実際確認した訳でも無いのに、そんな安っぽい言葉はこのブログでは使いませんが、鮮度は良さそうですね。最後に〆でこのエビ食べようと思っていたら胃が小さくなったのか、途中で満腹になり次回にとなりました。
さて、まず最初に食べたのがこの店の定番のボンバ。
日本で言うコロッケ、その上にアリオリソースとピリ辛ソース。
炭水化物と油でダイエットには最悪ですが今日は良しとします。
次に食べたのはタコ。
そして飲み物はワイン、と言ってもいわゆる樽出しのションベンンワインと言われ超安物。笑えるのは白はアクエリアスのボトルから注いでくれます。
さてタコですが、少し硬かったですね。
次にイワシの焼き物。
調理法はただ焼いただけで、全く芸も何もありません。
ブティファラと呼ばれる地元のソーセージ。
コリコリになるまで火が通っています。
カウンターの中を見ると。
これが、例の白ワインを入れているアクエリアスの空ボトル。
最後にカウンターのテーブルに書かれたこれ、これがこの店のレシートです。
こんないい加減なとぼけた事が許されるのがこの店らしさと言えます。
2人で食べて
20.50€程 (ワイン5杯含む)
【総評】
店の造りは昔ながらを良く残していて雰囲気抜群。
アクセスはあまり良いとは言えないバルセロネータ地区にあるので、この辺りに用があるか海へ海水浴へ来ているか以外では気軽に立ち寄れると言う場所ではありません。
サービスに付いては立ち飲み系のコテコテ居酒屋なので、大したものは望めませんが家族みんながキビキビと働いていて私的には何も問題は感じず。
食べた料理についてざっと述べると。。
この店の定番のボンバはいつも通りで美味しく頂けました。
次のタコは味に関して少し面白みに欠け、イワシは火が通り過ぎでもう少しジューシーさを残した焼きが望まれます。最後のブティファラも火が通り過ぎとも言えなくありませんが、それ故に脂肪分が飛んび肉のコリコリした食感が出ていてそれは悪くない。
まとめると。。。
シンプルな焼いた揚げただけ料理ですが、それなりに素材には気を付けています。
ただし繁盛店で経営的に盤石のものがあるんですから、あともう少し料理に何か工夫ができるはず。もしそれが出来れば更に良くなると思います。
さて、私のお気に入りの一店ですが決して万人ウケする店ではありません。料理がメイン、美味しいお酒、そしてサービスを望む人には全く使い物にならない店です。
ただし日本のデイープな居酒屋、昭和の香り漂うそんな店が好きな方には一押しです。
ところで、たまに日本に帰って思うのは東京にも大阪にも昭和レトロ系いわゆるエセ昭和の居酒屋って結構ありますよね。あと木箱に座るエセ漁港風と言うのでしょうか? 私には信じられないのですが、あんな子供騙しに満足できる人っているんですよね?
私も連れられそう言う店に行く事があるのですが飲んでいてどんどん悲しくなる、特にバイトの若い女の子なんかが無機質に最低のマニュアル通りの笑顔とあいさつ、その後手にする携帯端末でオーダーを取り、最後に確認のためにリピートして読み上げる。。。
なんだか情けなくて帰ってしまいたくなるのは私だけなのでしょうか。。。
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By | オフィスHILL 2015.5.30 |
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