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Bar Clemen’s Boquería =ボケリアでお勧めできるバル,新たに発見、=

久しぶりに朝にボケリア(サンジョセップ市場)にやって来ました。市場の有名人、バル・ピノッチョのファニーとさん。ほんと不死身と言うか、このお歳でもまだ元気に働いています。

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久しぶりに朝にボケリア(サンジョセップ市場)にやって来ました。

 

 

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市場の有名人、バル・ピノッチョのファニーとさん。
ほんと不死身と言うか、このお歳でもまだ元気に働いています。

人間、ただ食べるため、お金の為に働くわけでは無いんだと教えてくれているようです。

 

*当サイトはスマホでは正しく表示されません。お手数ですがPC表示に切り替えてご覧ください。

 

 

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こちらは、バルのキムデボケリア
昔の面影は全く無くなり市場のバルと言うより、おしゃれバルになっています。

 

 

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さて今回、朝バルにおとずれたのこの店。(食事のあとに撮影)

 

 

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朝の9時前だったので、食べている人は僅かでした。

 

 

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スペイン語、英語が全く分からなくても並んでる料理や食材を指させば注文できます。

 

 

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スペインでは定番中の定番のトルティーヤ。

 

 

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ちょっとつまんだ後に撮影。4€

 

 

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ワインは小さなグラスに山盛り。2.75€
朝から4杯飲んで良い気持ちになりました。

 

 

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焼き野菜。8€

 

 

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茄も美味しそうに揚がってますね。

 

 

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調理している様子をカウンター越しに撮っていたら、店のおじさんが撮ってあげると言ってくれました。鉄板の上でモンコ烏賊が焼かれています。

 

 

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ひよこ豆と地元産のソソーセジのブティファラ。
これもバルの定番メニューの一つ。7.80€

 

 

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味もしっかり決まっています。

 

 

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〆にま、またソーセジのブティファラ。10€
今度は1本物。

 

 

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お店のおじさん、食べ易いように2つの皿に半分づつに盛り直してくれました。

 

 

 

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2人で食べて約46.50 €
家に帰ってレシートを見ると、グラスワインのお代わりが付いていませんでした。
今度行ったら、チップでその分払っておきます。

 

 

【総評】

場所は市場の一番奥の左。店の造り雰囲気は、市場内の他のバルと同じで昔の面影は無くモダンでオシャレ。その点では少々物足りなさを感じますが、ただこれは時代の流れでしょうがありません。サービスについては、お店のおじさんは感じよく、市場のバルらしく他に働くスタッフもキビキビしています。また、皿だしのタイミングもばっちりで全てにおいて合格点。
@
次に料理について述べると。。
トルティーヤは、出来立てで中身がホクホクしていて文句なし

焼き野菜は素材料理ですが、野菜の甘味がよくでていてこれまた文句なし。
ひよこ豆とブティファラの炒め煮は、味がバッチリ決まっていました。
〆のソーセージについては、まあこれは普通。


まとめると。。。
料理はどれこれも合格点を付けれます。
値段も適正で、1杯2.75€のワインは市場内のバルとしては良心的。
お店には程よい活気もありますし、客の大半が観光客にも関わらずスレた様な所もなく気持ちよく食事ができました。市場内で食べるとしたら、間違いなくお勧めできる1軒です。

最後に。。。
20年近くこの市場に通っていて、殆ど全てのバルに行ったことがあるのですが、その中で特に理由があるわけでは無いのですが今まで何となく来ることがなかったバル。今回はたまたまバルセロナに住まれている日本人の方のブログを見て、そこで紹介されていたので興味を持って来ました。その結果は、大正解!。モニカさん、良いお店を教えて頂いてありがとうございました!。

 

 

味わい(15) ★★★★☆ 3.9
雰囲気(5) ★★★★☆ 3.9
食材(5) ★★★★☆ 4.5 ボリューム(5) ★★★★☆ 4.0
技術(5) ★★★★☆ 3.9 コスト(5) ★★★★☆ 3.9
個性(5) ★★★☆☆ 3.5 サービス(5) ★★★★☆ 4.0
総合評価 ★★☆ 4.0  80/100点,  
*味わいのみ15点満点で他は5点。  トータルで80/100点以上が合格です。  【地図&行き方】

 

 


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By http://i1.wp.com/blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png?resize=69%2C81 オフィスHILL
2018.03.22 作成
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。

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