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Caelis 4 =ミシュラン1つ星のお手軽ランチ=

カタルーニャ音楽堂近くにある、HOTEL OHLA。出来て既に何年も経ちますが、元は警察のオフイスでしたここ。

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カタルーニャ音楽堂近くにある、HOTEL OHLA 一応これでも5つ星。
ちなみに、ここは元は警察のオフイスでした。

 

 

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今日はこの中にあるミシュラン一つ星レストランのCaelisのランチを試します
ちところで今回試すCaelis、以前はHOTEL PALACEにあったのですが2ほど前にこちらに引っ越してきました。

 

*当サイトはスマホでは正しく表示されません。お手数ですがPC表示に切り替えてご覧ください。

 

 

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ちなみに、ここにはミシュラン1つ星のSAUCがありましたが、なぜか田舎の方に移転し。その空に来たのが今の店。江戸時代ならさながら国替えというところでしょうか。

 

 

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この店SAUCの時代も来たことがあるのですが、Caelisになって新たに出来たのが。。

 

 

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このオープンキッチン。
前のカウンター席は予約に時点で指定できますが、今回は通常の席にしました。

 

 

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テーブルセッティングこんな感じで、HOTEL PALACEの時代とラインは変わらず。

 

 

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最初にCAVA2杯。
今回は、ランチメニューにグラスワインが付いての39ユーロを食べるのですが、このCAVAは後で分かったのですが別料金1杯8€。結構します。

 

 

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パンは2種類。
硬くて正直イマイチ。
このホテルの下にある姉妹店のレストランPhasaohlaの方のパンが安いランチに関わらず、ここより美味しいのは何なんでしょう?

 

 

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チョコかなと思ったら、3つの味のバターです。
一番手前から完熟オリーブ、人参、オリーブ。完熟が一番気に入りました。

 

 

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お通しは一口食べます。

 

 

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これもお通し。
3つとも、まずまずで合格点。

 

 

 

 

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この値段、お得なランチなので、原価の安い玉子料理が前菜。

 

 

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外皮は揚がっていて、中は半熟。
ソースはキノコとチキン。

 

 

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もう一つの前菜ヴィシソワーズ

 

 

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中にはエビのタルタルが入っています。
エビは、甘味があって美味しい。

 

 

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メインに24時間調理したポークのパンセッタ。

 

 

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外皮パリッと中ジューシー。
パセリの様に見えるのはフェンネル揚げたものですが、これは良いアクセントになっていました。

 

 

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魚は、お安いランチの定番とも言えるメルルーサ。

 

 

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下はラタトゥーユ。

 

 

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デザートのチーズ、好きなのが選べます。

 

 

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4つほど試しましたが、右端のが美味しくてお勧め。

 

 

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ここで、チーズに合わせてメニューに付いてるワインと違う赤を注文。
これは別料金になりグラス8€。

 

 

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今日も2人で1本半ほど飲みました、真昼間からスペインやっています。

 

 

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もう一つのデザート

 

 

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杏と洋ナシのオーブン焼きにらいちのシャーベット。

 

 

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最後にチョコ2つ。

 

 

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カフェは屋上のテラスでも飲めるという事なので、向かいます。

 

 

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日向ぼっこする、アメリカ人の高校生らしき女の子達。。
懐かしいビバリーヒルズ青春を思い出しました。

 

 

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向こうにカテドラルが見え

 

 

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青空の下、カフェで〆

 

 

 

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春ですね~。
遠い昔の青春白書、どうだったんだっけと?
と思い出すのも大変な歳になってしまいました。トホホ..

2人で食べて110€(エキストラのグラスCAVAとワイン合計4杯含む)

 

 

【総評】

場所はカタルーニャ音楽堂の近く、地下鉄駅からも徒歩1分と言う事で観光で来られる方にとっても立地良し。店の造りはモダンでクール、と言っても今の時代ありきたり。ですが、席と席の間隔もゆったり目にとってあり悪くなし。

サービスに関しては、スタッフみんなが終始バタバタして落ち着きがありません。今回食べたのがお安いランチだからまあ許しますが、通常のアラカルト値段で記念日なんかに気合い入れて来ていたら、間違いなくがっかりしていたでしょう。
@
さて、料理について述べると。。
お通しは既に述べた通り
驚きとかは特にありませんが、これで合格点。
前菜の2品も、普通に美味しくいただけました。
メインの魚は少しパンチが足らない気もしましたが、予算的に選択の少ない素材の中ではまずまず無難には収まっていて良しとし、肉に関しては外皮パリッ中はジューシーとセオリー通りの出来。ソースも、濃すぎず良い感じで肉に合っていました。
最後のデザートは特に語ることはなく、これはまあ普通。
もう一つのデザートとなるチーズですが、その中の一つが美味しく、関係ないですが売ってる店を聞いたので今度買いに行ってみます。

まとめると。。。
料理はダメ出しするような物は何もなく、どれも非常に無難にまとめています。ただし、印象に残るものがあったとかと言うと微妙。とは言っても、1つ星の格安ランチにそこまで求めるのは酷。この内容でこの値段なら優秀と言えるでしょう。

今回はサービスに落ちつきがなかったのが残念なのと、若干中国人観光客が目立つ、その2点が気になると言えばそうですが、コスパ的には満足いったのでリピート決定。次回はオープンキッチンにあるカウンター席を試してみます。

ああ、そうそう、通常のグラスワインでしたらお代わりしてもエキストラになりません。それを知らずにCAVA2杯とメニューに無い別のワインを頼んだので、それで32€余計な払いになりました。なのでそれさえ気を付けていれば、非常にお得なランチですよ 。

 

 

味わい(15) ★★★★☆ 4.0
雰囲気(5) ★★★★☆ 4.2
食材(5) ★★★★☆ 4.4 ボリューム(5) ★★★★☆ 4.2
技術(5) ★★★★☆ 4.0 コスト(5) ★★★★★ 5.0
個性(5) ★★★★☆ 4.1 サービス(5) ★★★☆☆ 3.0
総合評価 ★★☆ 4.1  82/100点,  
*味わいのみ15点満点で他は5点。  トータルで80/100点以上が合格です。  【地図&行き方】

 

 


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By http://i1.wp.com/blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png?resize=69%2C81 オフィスHILL
2018.04.07 作成
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください。

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