数あるヨーロッパの都市の中でも、“食の街”として知られる Barcelona 。
実際、美味しいレストランも多く、食文化も非常に豊かな街です。ただ一方で、「美味しく食べる」というのは案外難しく、特に日本から初めて来られる旅行者の場合、
「思っていたのと違った」
「有名店へ行ったのに微妙だった」
「高かった割に満足できなかった」
そんなケースも意外と少なくありません。
理由としては、
- 食事時間の違い
- 店選びの感覚の違い
- 観光地価格
- 日本人の味覚とのズレ
- “雰囲気込み”で評価される文化
など、日本とは色々前提が違うからです。
そこで今回は、「バルセロナの食事で失敗しないための、最低限これだけは押さえておきたいポイント」として、基本となる10ヶ条をまとめてみました。
以下を参考に、ぜひ美味しく、そして楽しいバルセロナ滞在を満喫してください。
目次
その1：食事時間
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| レストランの営業時間 | ランチ風景 |
日本人旅行者が バルセロナ で最初に戸惑うものの一つが、食事時間です。スペインでは一般的に、
- ランチ 13:30～16:00
- ディナー 21:00～24:00
くらいが普通。正直、世界的に見てもかなり特殊な部類です。
もちろん、「そんな遅い時間に食べるなんて身体に悪い」と思うのは自然な感覚。実際、私自身も昔、日本時間に近い感覚で生活しようと試した事があります。ただ結局、街全体がこの時間で動いているため、
- 店が開いていない
- 人と予定が合わない
- 行動が制限される
など逆に不便だらけでした。結局分かったのは、「郷に入れば郷に従え」。スペインでは、スペイン時間に合わせるのが一番楽です。
特に日本から来られる旅行者の場合、滞在中は基本的に外食中心になるため、なおさら現地のリズムに乗った方が動きやすくなります。また、日曜・月曜休みの店がかなり多いのも、日本人には意外な落とし穴。特に個人経営の良いレストランほど休む傾向があります。
一方、Passeig de Gràcia 周辺など観光客の多いエリアでは、大型チェーン店を中心に通し営業している店も多いため、「早めに食べたい」という方は、そういう店を利用するのも一つの方法です。
また、街中のバルでの軽食程度なら、店が開いている限り比較的どの時間でも利用可能。ただし、「バルセロナで本気でグルメを楽しみたい」のであれば、日程選びはかなり重要です。特に、
- 日曜
- 月曜
- 8月
この辺は要注意。8月はスペイン人の長期バカンス時期と重なるため、有名店や地元人気店が普通に1カ月近く閉まる事もあります。その時期に来て、
「行きたかった店が全部閉まってる」と文句を言っても、地元スペイン人からすると、「いや、だから皆バカンス中だから」という感覚だったりします。
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【これで安心、日、月曜日のレストラン】 日月曜日に閉まる店の多いバルセロナですが、その中でも日曜の夜は… |
その2.Hola！であいさつ
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日本でも当たり前のことですが、バルセロナで意外と重要なのが「挨拶」です。
日本人旅行者の場合、英語ならまだしも、スペイン語となると話せる人はほとんどいないはず。そのため、店へ入る時も無言のまま入ってしまう方が結構多いのですが、実はこれ、スペインでは少し空気が硬くなりやすいです。
難しい会話は必要ありません。とりあえず店へ入った瞬間、「Hola！（オーラ！）」スペイン語で「こんにちは！」。
これを元気良く言うだけで、店員達の雰囲気がかなり柔らかくなります。特にスペイン人は、良くも悪くも感情で反応する部分が強いので、こちらが明るく入ると、向こうもかなりフレンドリーに返してくれる事が多いです。
逆に、無言・無表情だと、「この人ちょっと怖いのかな？」みたいな空気になる事もあります。
もちろん、その後スペイン語で会話する必要はありません。「でも、その後どうするの？」と思われるかもしれませんが、実際には観光エリアなら片言英語で何とかなる店がほとんど。なので、
- 最初の挨拶だけスペイン語
- あとは英語や指差し
これで十分です。むしろ大事なのは、“話せるか”より、“コミュニケーションする気があるか”。スペインではそこを結構見ています。
ちなみに、「Hola！（オーラ！）」って、日本人の耳にも妙に響きが良い言葉なんですよね。最初は少し恥ずかしいかもしれませんが、バルセロナではかなり使える一言です。
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【これだけは押さえたいスペイン語】 スペイン語で大事なのは挨拶！これさえ押さえれば後はなんとでもんなるものです。 |
その3.カタコト英語で
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| 陽気で親切ななウエイターさん | 最近どこも英語メニュー |
まず知っておいて頂きたいのは、このサイトで紹介している人気レストランやバルの多くでは、基本的に英語が通じますし、英語メニューも置いてあります。実際、Barcelona に来ている観光客は、日本人だけではありません。
- アメリカ人
- ドイツ人
- フランス人
- 中国人
- 北欧系旅行者
など、世界中の人達が来ていますが、結局ほとんどの人が“英語ベース”でやっています。なので、「スペイン語を必死に覚えないとレストランへ行けない」と思う必要はありません。もちろん、
- Hola（こんにちは）
- Gracias（ありがとう）
くらいは言えると雰囲気は良くなります。ただ、旅行のためだけに会話帳を買い込み、無理にスペイン語を詰め込む必要までは正直ありません。ちなみに、日本人旅行者の「英語話せません」は、大体“片言レベル”という意味だと思いますが、実はスペイン人側の英語もかなりそんな感じです。笑
これが逆に面白いところで、アメリカやイギリスのネイティブ英語より、“片言英語同士”の方が、案外お互い理解し合えたりします。また、スペインは比較的人種差別的な空気が弱く、日本人に対してもかなり穏やか。
日本ではあまり知られていませんが、親日的と感じる場面も結構あります。そのため、こちらの拙い英語や片言スペイン語でも、かなり辛抱強く聞いてくれる人が多いです。さらに言えば、レストランやバルの店員達も、「この人達は食べに来ている」という事くらい当然分かっています。
なので、そこまで身構える必要はありません。多少通じなくても、
- 指差し
- 身振り
- メニューを見せる
- スマホ翻訳
これで、実際かなり何とかなります。海外旅行で一番もったいないのは、“言葉が不安だから入れない”状態になること。バルセロナは、その点ではかなりハードルの低い街だと思います。
その4.こんな店はダメ
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| 店先に出てる看板 | サグラダファミリア横のバル |
地元スペイン人で、店先に大きな写真付きメニューを並べている様な店でパエリヤを食べる人は、まずほとんどいません。理由は単純で、「ああ、あれは冷凍だな」と皆分かっているからです。
実際、観光地周辺の一部バルでは、工場製造の冷凍パエリヤを仕入れ、それをオーブンで温め直して出しているだけというケースも珍しくありません。もちろん、軽くビールやコーヒーを飲む程度なら問題ありません。ただ、「せっかくスペインへ来たから、美味しいパエリヤを食べたい」のであれば、店選びはかなり重要です。特に、
- 店頭に巨大写真メニュー
- 多言語だらけの看板
- 「PAELLA！」の大アピール
- 客引き
こういう店は、基本的に地元の人は避けます。例えば、Sagrada Família 周辺。世界中の観光客が集まる超一等地ですが、その分、観光客価格の店も非常に多いです。コーヒー1杯が普通のバルの数倍、スーパーで安く売っている缶コーラも、テラス席では驚く様な値段になる事があります。
また、La Rambla 沿いも似た傾向が強く、昔から地元では、「食事する場所ではなく、歩く場所」と言われたりもします。
もちろん全部が悪い訳ではありません。ただ、観光地のど真ん中ほど、いかに次々観光客を回転させるか」という構造になりやすいのも事実です。また、店前で積極的に客引きをしている店も、基本的には避けた方が無難。
本当に人気のある店は、普通そこまでしなくても客が入ります。さらに最近は、レストラン予約サイトで極端な割引を出している店も増えています。もちろん全てが悪い店とは限りません。
ただ、「半額近い割引を常時やっている」様な店は、そもそも通常価格では客が入らないケースも多く、実際かなり当たり外れがあります。割引だけにつられて選ぶより、
- 地元客がいるか
- 店が落ち着いているか
- メニューが絞られているか
- 無理に呼び込みしていないか
こういう部分を見た方が、結果的に失敗はかなり減ります。
その5.チップは気持ち
日本にはあまりない習慣なので最初は戸惑いますが、スペインのチップ文化はそこまで難しく考える必要はありません。基本的には、「サービスが良かった」「美味しかった」そう感じた時に、気持ちとして少し置く程度。
目安としては支払額の5％前後くらいを考えておけば十分です。もちろん、「すごく感じが良かった」「楽しかった」という時に少し多めに置くのは全然ありですが、それでも通常は10％までくらいと思っておけば大きく外しません。
逆に、「普通だった」「特に何も感じなかった」なら、ほとんど置かなくても問題ありません。重要なのは、“義務”ではなく、“満足度で自由に変えていい”ということ。後から、「少なかったかな…」と気にする必要も全くありません。
アメリカの様に、チップが給料の一部として完全に組み込まれている文化とはかなり違います。スペインの場合は、どちらかと言うと、「ちょっとした気持ち」くらいの感覚。実際、スペイン人自身も小銭を少し残す程度の事が多く、特に何も置かない人も普通にいます。
以前、スペイン人の知人が New York City のレストランで、少ないチップを置いて店を出たところ、店員が追いかけて来て驚いたと言っていました。スペインでは、そういう事はまずありません。なので、日本人旅行者も、「絶対払わなければ失礼」と必要以上に緊張しなくて大丈夫です。
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【スペインのチップの置き方】 食事のチップのめやすは5%。あとは気持ちですが、その点を詳しく解説！ |
その6.人気店は早めに
バルセロナの人気レストランで、日本人旅行者が意外と戸惑うのが「予約文化」です。実は、人気店の中には“予約不可”の店が結構あります。代表的なのが、行列店として有名な Cal Pep 。また、
- Les Quinze Nits 系列
- Cervecería Catalana 系列
なども、時間帯によってはかなり並びます。なぜ予約を受けないのか。理由は単純で、「予約を取らなくても満席になる」からです。特に人気店では、予約キャンセルによる損失の方を嫌がる傾向が強く、「来た人を順番に入れる」スタイルを取る店が少なくありません。
例えば Cal Pep の場合、現在でも開店前から並ぶ人が多く、確実に入りたいなら30分前くらいには到着しておきたいところ。また、Les Quinze Nits 系列の様な回転型人気店なら、開店直後のまだ空いている時間帯を狙うのが基本です。さらに、Cervecería Catalana 系列の様に通し営業の店なら、
- ランチ → 12時頃
- 夜 → 19時頃まで
この辺で入ると比較的待ち時間を減らせます。逆にスペイン時間に合わせて、「21時頃に行けばいいか」となると、人気店ではかなり並ぶ事も珍しくありません。
また、予約可能な店であれば、週末は基本的に予約推奨。特に春〜秋の観光シーズンは、良い店ほど数日前には埋まり始めます。バルセロナの人気店は、「行けば何とかなる」より、「早めに動いた人が勝つ」世界に近いです。
その7.量に注意
スペイン料理は、とにかくオリーブオイルを大量に使います。そのため、美味しい反面、全体的にかなり高カロリーで重め。しかも、日本人が思っている以上に量があります。普通にレストランで、
- 前菜
- メイン
- デザート
- パン
- ワインやドリンク
まで頼むと、軽く2,000kcal前後、場合によってはそれ以上になる事も珍しくありません。もし昼夜しっかりレストランで食べると、それだけで3,000kcal超え。さらにホテル朝食ビュッフェまで全力で食べると、本当に胃が壊れます。笑
もちろん、「せっかく Barcelona に来たのだから色々食べたい」という気持ちはよく分かります。ただ、私達日本人の胃袋には限界があります。
なので個人的には、昼しっかり食べたなら夜は軽め、もしくはその逆。このペース配分をかなり意識した方が、結果的に最後まで美味しく楽しめます。例えば、
- 片方はレストラン
- もう片方はバルで軽くタパスを1〜2品
- ピンチョスで量を調整する
このくらいが実はかなり快適です。特にピンチョス系は、「少しずつ食べられる」という点で、日本人旅行者と相性が良いです。また、ホテル朝食ビュッフェも危険ポイント。海外へ来るとテンションが上がって朝から大量に食べがちですが、それをやると昼が苦しくなります。
そして日本人旅行者が必ずと言っていいほど食べるのがパエリヤ。ただ、日本で食べるパエリヤとはかなり別物です。本場のパエリヤは、既に述べた様にオリーブオイルをかなり使っていて、実際かなりヘビーな料理。
特に海鮮の旨味と油が合わさるため、美味しいのですが後半かなり効いてきます。なので、パエリヤを食べる時は、前菜は軽めのサラダ程度にする。これくらいが丁度良い事も多いです。
そして途中で、「もう結構きついな…」と思ったら、無理せず残す勇気も必要。日本人的には少し抵抗がありますが、スペインでは食べ切れない量を残す事自体はそこまで珍しい事ではありません。
旅行中は、「全部食べる」より、「最後まで美味しく食べ続けられる」方が大事だったりします。
その8.ピンチョスの利用
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| ピンチョスバルは店が混んだいる時が狙い目 | それ以外は時間が経った物が多く美味しくありません |
スペインには、日本の様な“おひとり様文化”はほとんどありません。特にレストランの夜営業になると、一人で食事している人はかなり少なく、基本的には、
- 家族
- 友人
- カップル
- 同僚同士
など、「誰かと食べる」前提の文化です。もちろん、一人で入ること自体は不可能ではありません。
ただ、周囲の空気感的に少し浮きやすく、特にちゃんとしたレストランで一人黙々と食べていても、案外落ち着きません。料理そのものだけを楽しむならまだしも、スペインでは“食事の時間そのもの”を楽しむ感覚がかなり強いため、日本の一人外食文化とは結構違います。
では、バルで軽くタパスをつまめば良いのか？と思うかもしれませんが、実はタパスも1皿の量が意外と多く、一人だと数品でかなりお腹いっぱいになります。
そんな中で、個人的に唯一「お一人様向き」と言えるのが、ピンチョスバルのカウンター席です。ピンチョスは一つ一つが小さく、自分で量を調整しやすい。さらにカウンターなら、一人でもそこまで浮きません。
実際、今まで「一人でも入りやすく、美味しく食べられる店はないか？」かなり考えてきましたが、現実的にはこのスタイルが一番しっくり来ると思います。ただし、ピンチョスバルには重要なポイントがあります。それは、“混んでいる時間に行く”こと。理由は単純で、ピンチョスは回転が命。作ってから時間が経つと、どうしても味が落ちます。これは日本の回転寿司とかなり似ています。そのため、
- ランチ → 13:30〜15:00頃
- 夜 → 20時以降
この辺りが狙い目です。逆に早すぎる時間帯に行くと、カウンターに並んでいる物が昼の残りだったりする事もあります。
また、「どうしても一人でパエリヤを食べたい」という場合は、El Corte Inglés Plaça de Catalunya 最上階のセルフサービス型レストランはかなり使いやすいです。
- 一人でも入りやすい
- 待ち時間が少ない
- 値段も比較的良心的
- 景色も良い
さらに、パエリヤも1人前から注文可能。「スペインで一人飯」という意味では、かなり現実的な選択肢だと思います。
その9.財布よりお腹
（その7）とも少し重なりますが、ここでは、いわゆる高級レストラン、ミシュラン星付きレストランで日本人旅行者がかなり高確率でやってしまう“食べ過ぎ問題”についてです。
最近の高級レストランは、極端な“多皿化”が進んでいます。10皿超えは普通。場合によっては15皿近く出る事もあります。もちろん1皿ごとの量は少なめです。ただ、結局それが延々続くため、トータル量としてはかなり重い。実際、中盤〜後半になると満腹で味が分からなくなり、「もう苦しい…」
という状態になってしまう事がかなり多いです。
せっかく高額なレストランへ来たのに、最後は修行みたいになる。これは案外よくあります。特に最近は、“デグスタシオン（Degustación）”と呼ばれる長いコースが店の看板商品になっている事も多く、「せっかくなら一番良いコースを」と考えて注文する方が多いのですが、実際には、“食材が劇的に良くなる”というより、“皿数が増える”ケースもかなりあります。
そして、それが結局一番きつい。笑個人的には、もしコースを頼むなら短めコース。もしくは、一番おすすめなのはアラカルトです。例えば、
- 前菜
- メイン
だけ注文。それでも高級店では、
- アミューズ
- 小皿
- サービス料理
などが途中で結構出てきます。そのため、最初からフルコースへ行かなくても、実際にはかなり満足できます。そしてデザートは、その時点のお腹と相談。
これくらいの方が、最後までちゃんと美味しく食べられます。特に、このクラスのレストラン利用者は、比較的年齢層が高め。だからこそ、“量との戦い”はかなり重要です。実際、アラカルトで選び、さらにハーフポーション対応可能なら量を減らす。
これくらいで丁度良い事も多いです。その方が店を出た時、「苦しかった」ではなく、「本当に来て良かった」という食後感になりやすい。なお最近は、スペインでも食品ロス対策がかなり進んでいます。
現在は法律上、客から希望があれば、食べ切れなかった料理を持ち帰り用容器へ入れて渡すことが義務化されています。そのため、「ちょっと多すぎた」と思った場合は、遠慮せず持ち帰りをお願いして大丈夫。店側も普通に慣れていますし、嫌な顔をされる事もほとんどありません。
その10.たまにはホテル以外で
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| ホテルのビュッフェ朝食 | 通勤前にバルで朝食 |
バルセロナへ観光で来られる方の多くは、朝食はホテルで取られると思います。最近のホテル朝食はかなり充実していて、
- 生ハム
- チーズ
- スクランブルエッグ
- ソーセージ
- 甘いパン類
など、“スペインらしい朝食”に見えるかもしれません。ただ、実際のスペイン人の日常朝食は、案外かなり軽めです。一般的なのは、
- クロワッサン
- 菓子パン
- トースト
- コーヒー
これくらい。日本人が想像するよりずっと簡単に済ませます。理由は単純で、スペイン人は一日を通して何回にも分けて食べる文化だからです。朝を軽くし、
- 昼前
- ランチ
- 夕方
- 夜
と、少しずつ食べる。そのため、朝から生ハム山盛りという感じではありません。
また、ホテル朝食で周りを見ると、当然ながらほぼ全員観光客。もちろんそれも楽ですが、せっかくスペインへ来たなら、一度くらい外へ出て近所のバルやカフェテリアへ行ってみるのもおすすめです。朝のバルセロナは、
- 出勤前に立ち寄る人
- カウンターでコーヒーを飲む常連
- 新聞を読む年配客
- 朝から騒がしい店員達
など、“地元の日常”がかなり見えます。観光地を見るだけではなく、そういう時間を共有するのも旅行の面白さの一つです。もちろん、「ホテル朝食込みだから、もったいない」という気持ちも分かります。笑
ただ、滞在中一度くらいは、外でスペイン式朝食を体験してみると、「スペイン人は一日5回食べる」と言われる意味が、少し分かってくると思います。
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「特集・スペイン人のこだわりコーヒー」何につけつてもいい加減なラテンなスペイン人ですが |
おまけの11.地元が一番？
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| カリスマバルも冷静に見れば単なる過大評価店 | |
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| コスパは良いが味は普通 | 昔ながらも良いですが.. |
日本人旅行者にかなり多いのが、「地元スペイン人ばかりいる店 ＝ 本当に美味しい店」という“地元信仰”です。もちろん、それ自体が完全に間違いという訳ではありません。実際、地元客に長く支持されている良い店もあります。
ただ、今の時代、「観光客は誰も知らない、地元民だけの秘密の名店」みたいなものは、正直かなり少ないです。本当に良い店なら、今は私に限らず誰かが既にネットへ書いています。Instagram、Google、YouTube、TikTok…。情報は一瞬で広がる時代です。逆に、「地元客しかいない店」の中には、
- 昔からの常連だけで成り立っている
- 特別美味しい訳ではない
- メニューも昔のまま
- サービスも雑
そんな店も普通にあります。つまり、“地元客が多い”だけでは、美味しい根拠にはならない。これは結構重要です。また、日本人旅行者の中には、「観光客が並んでる店＝ダメ」と思い込む方もいますが、これも極端。実際には、
- 観光客にも人気
- 地元客も来る
- 店側も努力している
そんなバランス型の良店もかなりあります。特に バルセロナ の様な世界的観光都市では、“観光客向けだからダメ”と単純には言えません。むしろ、今は観光客を相手にしながら質を保てる店の方が強い時代です。なので、「地元民しかいないから本物」みたいな、昔ながらのステレオタイプな幻想は、一度横へ置いた方が、実際には失敗しにくいと思います。
更に12.口コミ、ランキング
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| 定番口コミサイト | 英語圏の観光客が大半 |
検索すると真っ先に出てくる、大手旅行口コミサイト。
投稿数も多く、一見かなり信頼できそうに見えます。ただ実際のところは、“初めてその街へ来た観光客達の感想の集合体”という側面がかなり強いです。これ、日本で例えるなら、「東京や大阪のおすすめレストランを、初来日の外国人観光客に聞く」のに少し近い。もちろん参考にはなります。ただ、
- 英語が通じる
- 店員がフレンドリー
- 写真映えする
- 値段が手頃
- 立地が良い
こういう要素が評価へかなり強く反映されるため、“本当に料理が突出しているか”とは、また別の話になります。実際、ランキング上位店を見てみると、
「悪くはない」
「観光客には使いやすい」
けれど、「グルメとして特別か？」となると、そこまででもない店もかなり混ざっています。特に バルセロナ の様な観光都市では、“観光客向け最適化”された店が上位へ来やすい。なので、「ランキング1位だから絶対美味しい」とは思わない方が安全です。逆に、
- 回転率重視
- SNS映え重視
- 接客重視
- 英語対応重視
こういう店ほど、口コミサイトでは強かったりします。もちろん、口コミサイト自体を否定する訳ではありません。実際、
- 営業時間
- 雰囲気
- 混雑
- 接客態度
などを知るには非常に便利です。ただ、“料理そのもの”については、少し距離を置いて見るくらいが丁度良い。特に日本人旅行者は、「ランキング上位 ＝ 地元最高峰」と受け取りがちなので、その点は少し注意した方がいいと思います。
以下、実際に当サイトで訪れた上位店の辛口レポートも、参考程度にご覧ください。
・【VIANA】
・【Teoric Taverna Gastronomica】
・【Bodega Biarritz 1881】
・【Uma】
・【Blavis, racó gastronòmic】
・【Restaurant Zed】
まとめ
-１- スペイン独特の食事時間、ちょっと大変なんですが郷に入れば郷に従いましょう。
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-2- 挨拶はどこでも同じ、オーラってなんだか良い響きの言葉です。
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-3- 海外は言葉が大変ですがスペイン人は皆親切。片言でも大丈夫です心配しないで。
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-4- 良い店は写真入りのメニューなんか店の前に出しません、逆にそれは失敗店の目安。
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-5- チップについてはうるさくない国ですから大体の目安で置けばOK。
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-6- 行列店は早めに並び、人気店は早めに予約しましょう。
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-7- せっかくだから色んな物を食べたい。でもレストランは一日一回が量的に限界。
-8- 誰かと来るに越した事はないですがお一人様もあきらめない、ピンチョスなら大丈夫。
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-9- 美味しいはずの星付き、注意しないと何だか分からなかったなんて事になりますよ。
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-10- ホテルのビュッフェで安くお腹一杯なんて悲しい、外のバルやカフェに出てみましょう。
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-11- 地元にだけこだわると、ほんとうに美味しい料理に出逢えません。
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-12- 一見旅行者の評価の寄せ集めに惑わされてはいけません。
記事は取材時点のものです。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報、また有用新情報、分かり難い点や質問等ございましたら情報共有いたしますので、サイト内の「バルセロナ観光情報掲示板」に書き込んでください。
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＠ | この記事を書いた人：カミムラ：生まれ京都府。1989年日本を離れバックパックをかついで海外へ。 |
| アこの記事を書いた人：カミムラ：生まれ京都府。1989年日本を離れバックパックをかついで海外へ。アジア、アフリカ、中南米、ヨーロッパを旅し1997年よりバルセロナに在住。。 記事最終更新 2026.06.06 | ||
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