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【特集】 チュロス Churros =スペイン発の庶民の人気お菓子=

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東京ディズニーランド、USJなど日本のテーマパークでも売られているチュロス。実はここスペインが発祥の地であることをご存知ですか?【2017年12月28日更新】 // スペインの伝統的なおやつ、チュロス 東京ディズニーランド、USJなど日本のテーマパークでも売られているチュロス。実はここスペインが発祥の地であることをご存知ですか? @ 細長いドーナツのようで、断面が星型のギザギザ口をしているのが特徴のチュロス。形は輪になった...

【特集】世界無形文化遺産・人間の塔(Castells)

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カタルーニャ地方に200年続く、伝統文化の一つのCatell(人間の塔)。以前は秋を中心に行われているだけで、 // カタルーニャの伝統文化 カタルーニャ地方に200年続く、伝統文化の一つ Catell(人間の塔)。 以前は秋を中心に行われているだけで、旅行者が観れる機会は限られていましたが、独立運動に代表されるカタルーニャ民族主義の台頭、それに伴い象徴としての意味が増したことにより、近年はほぼ一年間を通して行われています。...

【保存版】美味しく楽しむバルセロナグルメ10ヶ条 

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ヨーロッパでもグルメな街の一つと呼ばれるバルセロナですが、美味しく食べると言うのは案外と難しく旅行で初めて来られる方なら尚更です。 // 美味しく楽しむ!バルセロナグルメの10ヶ条 数あるヨーロッパの都市の中でもグルメな街の一つと呼ばれるバルセロナですが、美味しく食べると言うのは案外と難しく、日本から旅行で初めて来られる方なら尚更です。 @ これまで百人以上の日本人の方々から、バルセロナのレストランやバルの相談を受けそれに...

特集2019年カルソッツ ~バルセロナの冬の風物詩”焼きネギ”~

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12月から3月末までの冬季限定の食べ物、カルソッツ(ネギ)。バルセロナの人達にとって季節の風物詩ともなっています。ところで、このカルソッツですがスペイン全土で食べられているかと言うとそうでは無く、バルセロナが属するカタルーニャ地方のみ。 //  カタルーニャの冬の風物詩 12月から3月までの冬季限定の食べ物、カルソッツ(ネギ)。 地元バルセロナの人達にとって季節の風物詩ともなっています。 @ ところで、このカルソッツです...

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