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バルセロナには幾つものピンチョスバルがありますが、その中でも最大規模で多店舗展開するSAGARDIグループ。
グループ中核ブランドとなるのが「Sagardi」で

バルセロナ最大のピンチョスバル グループ

合計8つのピンチョスバルのブランドを、バルセロナで同時に展開

カウンターで立つのが基本

店の奥にテーブル席がありますが、それはレストラン利用が前提となっていてピンチョスバルとしては、手前にあるこの写真のカウンター席で立っての食事となります。 日本から来られる方には座ってゆっくりしたいと言う方もおられかも知れませんが、元々ピンチョスの発祥のスペイン北部のバスク地方のバルでは立って食べて飲むのが普通で、ここもその点では本場と同じ。

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料理の特徴

客が増える時間になるとこの様に出来立ての温かいピンチョスを持って回って来てくれます
日本の紅芋を思い出すピンチョ	ギンディーヤと呼ばれる唐辛子は、いわゆる箸休め
揚げ物、フライも定番	ピキーヨと呼ばれる一品はパプリカの中に鱈のすり身
お馴染みスペインオムレツのトルティーヤ	サイコロステーキはもちろん赤身
ソーセジをほぐした物	中にはクリームチーズ
ティグレと呼ばれる、ムール貝に詰め物したフライ	生ハムとキノコの炒め物

アクセス

バルセロナ最大の繁華街で、春から秋の観光シーズンは歩くのも困難な程の大賑わい
市庁舎と州庁舎が並ぶサンジャウマ広場	オペラの殿堂リセウ劇場

まとめ＆アドバイス

By

オフィスHILL 2016.03.22　作成 2018.12.19　最終更新

記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください

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