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バルセロナで最大の観光地、年間300万人が訪れ世界の観光スポットランキングで3位にランクされたサグラダファミリ周辺にはなかなか良い店が無く、不味い高いと言うのが相場になっていて地元スペイン人が全く居ない店も多くあります。

そんな中で唯一と言えるお勧めレストランバルがここ。地元スペイン人グルメの間でも定評の店で、サグラダファミリ観光の際に利用できる店としてはベストの選択と言えます。

店内

以前はカウンターが10席少しに2人用の小さなテーブルが3つあるだけで、基本的にはグールプでの利用ができませんでした。その使い勝手の悪さも2015年秋に、約半年のかけてリフォーム。店の面積もこれまでの倍の広さとなり、大幅に改善されました。

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代表的な料理

（定期的に少しづつ変わります）

ホタテ	イワシのマリネ
伝統料理カプイポタ	ステーキタルタル
フォアグラ	伝統料理フリカンド
肉が何種類か	パタタスブラバス
ハンバーガー	タコと半熟卵

料理の特徴

隣の本店にあたるレストラン「Cardeni」のシエフ、Dani Lechga氏。地元カタルーニャのベスト新人シエフにも選ばれ、バルセロナの地元グルメの中でも高い評価で知られています。

尚、シエフが肉料理得意で、別名ミートバルと言う名前が付いているほどですがシーフドも幾つかあり、どれも悪くありません。また、一品の料理のポーションが小さくその分、色々な料理を楽しめます。

アクセス

サグラダファミリアの入場口である生誕の門からは、徒歩で僅か3分の距離にあり、観光で来られている方にはアクセスは最高。人気の夜景観賞に行く際に簡単に食事ができる店として特にお勧め。

【サグラダファミリア夜景】 日中の観光だけでサグラダ・ファミリア教会を見終えたと思って….

まとめ＆アドバイス

注文し方としては二人なら3~4品を目処に食べると良いでしょう。3、4人の場合でも1品をそれぞれシエアして色々な料理を試すと、より満足感が高いかと思います。お1人様はカウンターがあるので大丈夫ですが、そうは言ってもランチでの利用が孤独感を味わなくて良いかと思います。また、サービススタッフも皆、感じが良いので片言英語にでも辛抱強く相談にのってくれますので希望を言われると良いかと思います。

最後に。。。
注意としては、事前に予約はできませんので開店時間に合わせて行かれると良いでしょう。特に週末は混みますので早めに必ず入店するようにして下さい。

訪問動画

＊動画の中ではスペイン語で話していますが、英語も通じますし日本人の片言英語でも十分大丈夫です。

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オフィスHILL 2015.10.7　作成 2022.09.29　最終更新

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今回は隠れ家レストラン。

レストラン＆料理

映画エイリアンもどきと言うのでしょうか、ただこのアートも6年前にここに移転した時から変わらずで個人的にはもう飽きたかなぁ。

お店の中は二つに分かれていて、向こう側がレストランAlkimia（1つ星）。手前、今日私達がいる方がAl Kostat。

テーブルセッティングはシンプル。皿は流行りの和風..

メニューは以前より品数が大分増えました。面白いところでは、にぎり（寿司）があります。

取り敢えず炭酸水。いつものVICHYですがラベルがレトロ

パン。オリーブオイルは悪くはないですが、今度バルセロナウォーカーでお土産として売り出すオリーブオイルが数段上と、ここでさりげなく宣伝しておきます。

では、最初の一品。先程メニューのところで言っていた「にぎり」いきます。

本来のにぎりと違い、トロの下がご飯の代わりにパン。

烏賊とパンセッタ（豚の脂身の薄切り）。

白いのが烏賊、透明がパンセッタ。

カラマリサーダのトルティーヤ。

パン・コン・トマテ

シーフードのフライ。烏賊が2種と魚はサルモネッタ、そして日本言うツミレの様なブニュエロス。

ソースはマヨネーズとカルソッツソースが付いて来ました。

ラザニア

表面がこんがり焼けています。

前回、食べて特に気にいったブランダーダ・デ・バカラオ。

以前にも増して野菜たっぷり。

ワインは希望の物が無くて、最後はどうでも良いかと選んだリオハの赤。

かぼちゃとキノコ。

オレンジ色がかぼちゃのピューレ。

前回、食べて気に入った豚足

中にほぐした肉が詰まっています

4人で料理だけだと150€ほど

総評

【アクセス】

最寄り地下鉄駅Universitatからは徒歩3分とアクセス良好。ただし隠れ家風のレストランで目立った看板も無く、なので前もって場所を地図でよく確認しておかないと迷います。

【店の作り雰囲気】

モダンで、いわゆる近未来をイメージしているのでしょうか。

ただし何度も来るとさすがに店の入り口のアートも、オシャレな内装も少々飽きて来てはいます。が初めて行かれる方なら隠れ家風の建物の入り口と、店の中のギャップが新鮮かと思います。

【サービス】

いきなりですが、一体どうしたんでしょうか？今までこの店で経験したことの無いような雑な対応に呆れました。その一つにワインに澱（おり）があるのでボトルの最後は少し残した方が良いかと思っていたら、サービスの女の子は何の確認も無しに最後いきなり全部グラスに注いで澱だらけにしてしまったり。

皿を下げる時は、食べかけのパンがあれば普通一言聞いてから下げるものですが何も言わずに持って行ったり。

更にワインリストは頼もうとした物が欠品で、じゃあ違う物を選ぶとそれも欠品。あれもこれも欠品、欠品だらけのワインリストを平気な顔でそのまま客に見せている。これがミシュラン一つ星？と呆れることばかり。

【料理】

順番に食べた物から言っていきますと。。
最初のにぎりはマグロのトロのネタこそ悪くは無いですか、下のパンは日本人のみならず誰が食べてもまるっきりダメ。新しい発想でチャレンジするのは良いですが、このレベルの完成度の物をメニューに載せるべきではありません。

烏賊のにぎり、これもパンがダメな上にネタの烏賊とパンセッタの組あわせは10年前ならともかく今時、平凡で全く印象に残らず。

次のトルティーヤは玉ねぎの甘みは良いのですが、変に凝り過ぎていてオムレツ本来の卵の味がせず、作り手の独りよがりの本末転倒料理となってしまっています。

そして何の工夫も無いマヨネーズとカルソッツソースで食べる三種類の揚げ物の盛り合わせは、イカ墨入りがあり一つそれは良かったのですが、魚のサーモネッタなど味がしないに加えジューシーさに欠け、これでは街場の庶民バルの揚げ物と何も変わらず。

とここまでは非常にがっかり、正直なところあまりのダメさに怒りすら感じました。

ただ後半のブランダーダ・デ・バカラオは、間違いなくここがバルセロナで最高。あと豚足も以前食べた時と同じく合格点で最後のキノコも悪くなく、それらで何とかギリギリの所で救われたと言うところです。

【コスパ】

星付きレストランのタパス一品料理としては高くは無いと言えますが….

【まとめ】

シエフのジョルディ氏が珍しく今回はお休みか厨房におらず、サービスを仕切っていたシエフの奥さんも居なかったので、それが原因なのかとも考えるのですが、レベルの低いサービスと半分がハズレ料理には非常にがっかり。

当分、リピートする気力が失せたと言うのが正直なところです。

【地図＆行き方】

参加者の感想

検証ツアー参加を希望される方は詳細以下より。

バルセロナウォーカー、レストラン、バル検証ツアー

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オフィスHILL 2022.09.28　作成

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