La Tasqueta de Blai　＝ＮＨＫ旅番組でも紹介された、ピンチョス通りの人気バル＝

レストラン (872)

ＮＨＫ旅番組でも紹介された、ピンチョス通りの人気バル＝近年、出現したバルセロナのピ

近年、出現したバルセロナのピンチョス通り。
そこで一番人気のバルにやって来ました。

色んなピンチョスが並んでいて美味しそう。

オリエンタル中華風の創作ピンチョスが幾つも。

お店のお姉さんお勧めを取ってみました。
楊枝の色なし1本1€は安い！
色付き（赤）は1.80€は少し高いと言っても、それとてバルセロナ標準値段。

豆腐を使ったピンチョスを初めて見ました。
ただし、お味はイマイチ。
他にも、色々食べ合計で10種類ほど試しました。

スタッフとの訪問記（動画）

1人飲み物入れて10€程。

【総評】

場所は観光客には全く無縁の何もない地区。
ピンチョス通りという事できましたが、大して軒数は無くその点で期待ハズレ。
＠
店の造り中は、標準的なピンチョスバルで悪くなく合格。
サービスは、感じよくドリンクのオーダーも直ぐに通りますし、これも合格。
@
次に料理について述べると。。
値段的にパフォーマンスは高く、1€のピンチョスはバルセロナでも最安。
ただし、全体的に温かい出来立ての物が無いのと、アジアっぽいピンチョスが多過ぎるきらいがあり、その点が唯一の不満。
＠
まとめると。。
ピンチョス自体は合格ですが、バルセロナ市内中心部にある人気店に比べ安いと言ってもその差は1本数十円。それを除けば特に抜けたものは無いわけで、わざわざ目指して食べに来る理由は見当たりません。

＊　 【地図＆行き方】

<<<　前記事「La Barra de Carles Abellan」

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「Can Travi Nou」次記事　>>>

http://blog-imgs-77.fc2.com/h/o/s/hostalhill/yolanda.png

オフィスHILL
2017.12.22　作成

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Can Culleretes　＝バルセロナ最古のレストランで伝統カタルーニャ料理＝

旧市街にあるこのレストランこそがバルセロナ最古、またスペインでも2番目に古いと言われるレストランの創業は1786年で日本はちょうど江戸時代の天明の大飢饉の最中。

バルセロナ最古のレストラン

旧市街にあるこのレストランこそがバルセロナ最古、またスペインでも2番目に古いと言われ、創業は1786年。ちなみに、日本はちょうど江戸時代の天明の大飢饉の最中。
＠
店内の名前の「CAN」とは日本語で「家」、「CULLERETES」とはティースプーン。直訳するとティースプーンの家となりますが、その名の由来はそれまで木製が一般的だった時代に金属のスプーンを初めて出したレストランだったからと言われています。ただ、一説には人気でいつも満席だったためにスプーンが日常的に足りなくなってしまい、お客さんがその為『スプーン！」と叫んでいたからとか。
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ちなみに、開店当時はレストランではなくお菓子屋さんだったそうで、現在のように料理を出すようになったのは1900年頃と言われています。尚、日本のガイドブックのみならず世界中のガイドブックで紹介されているだけあって観光客も多く訪れますが、このエリアにあるレストランの中では際立って地元客が多い店です。

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昔ながらの雰囲気漂う店内


店内はご覧の様に、最古の名に恥じない歴史を感じる造り

狭い路地のをお進むとこの看板が目に入ります	入口のドアを中から見た様子

店内は驚くほど広く幾つかの部屋に分かれています	奥の部屋の壁には過去に訪れた有名人の写真とサイン

＠
最古のレストランと言われるだけあって店内へ入ると、歴史を感じる造りで雰囲気抜群。壁にはレトロなタイルが張られ、天井は木の梁がむき出しになって昔にタイムスリップした錯覚におちいるほど。また、このお店は非常に広く入り口の食堂以外にも奥、さらにその左右にも部屋が続いていてまるで迷路の様。

料理はこんな感じ


ランチが定食がお得で、14.50と16.50€。あと、アラカルトメニューもあります。

魚介ス―プ	ESCUDELLAと呼ばれるパスタ入りスープ

カネロニ	カタラン風ほうれん草は松の実、レーズンが入ってます

豚足の煮込み	牛すね肉の煮込み

トチョコレートケーキ	素朴な自家製プリン

シーフードの鉄板焼きはこれだけ入って20€、ただし味はそこそこ

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料理はカタルーニャの伝統料理のオンパレードで、そのせいか地元の年配客が多くいます。

【アクセス】


最寄りの駅は地下鉄3号線のLICEU	これが、通りの名前。曲がる角にあります

＠
最寄りの地下鉄駅③号線LICEU駅。出口に寄りますがリセウ劇場前「Sortida La Rambla」の出口からだと徒歩3分弱。その際ミロのモザイクが目印になります。

【リセウ劇場】★★★☆☆
ランブラス通りの中間地点に建つ、荘厳な建物がリセウ劇場です。 1847年…

【ランブラス通り】★★★★★
バルセロナの臍と言われているカタルーニャ広場からコロンブスの塔まで…

チエックに、再訪しました

まとめ＆アドバイス

歴史があるだけあってバルセロナでも、「7Portes」「Los Caracoles」とな並び雰囲気に関してはトップレベルにある店です。
＠
サービスに関しては、高級レストランでは無いので特別なサービスは期待できませんが、それでも老舗だけあってこなれていて、ストレスなどは特に感じません。
＠
料理のジャンルは伝統料理で、地元向けの味付けとなこともありかなりヘビーです。普通の日本人がランチの定食を完食したら、その日の夜はまず食べることが出来ない程お腹一杯になります。なので、なるべくなら前菜はサラダの様な軽いものにした方が良いでしょう。あとメインの煮込み系料理が一番ヘビーなのでその点も注意が必要ですし、パンは更にお腹が膨れるだけですので手を出さないのが無難。
＠
予約の必要はありませんが、春から秋のシーズンまた週末はかなり混むので、早めの時間に行くほうがよろしいかと思いますし、心配ならネットで予約していくと良いでしょう。
＠
特に、グルメとは関係の無いいわゆる地元料理ですが、歴史と伝統を感じる店で値段もわりとリーズナブル。観光客が多く来ますが、にも関わらず変にスレていないところもお勧めできる理由です。

住所	Carrer d’en Quintana, 5　　　　【地図はこちら】
URL	http://www.culleretes.com/en/home
Tel	933 17 30 22
営業時間	13時30分～16時00分, 21時00分～23時00分（日曜夜、月曜お休み）
最寄駅	地下鉄 L3 　Liceu駅より徒歩3分
予算	ドリンク含めて定食一人16€程、　アラカルト20～30€
訪問記	ジョランダ訪問記事

オフィスHILL
2017.11.30　作成

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Bar Joan サンタ・カタリーナ市場　＝まがい物ゼロ、これが正真正銘本当の市場バルだ！＝

市場関係者と地元民が集うバル

バルセロナの市場としては、ランブラス通りにあるサンジョセップ市場（ボケリア）がその代表となっていますが、近年の観光客の異常な程の増加により本来の市場の機能が麻痺、今では観光客向けのテーマパークとなってしまっています。
＠
それに引き替え、サンタカテリーナ市場はまだ観光化されておらず地元スペイン人が、まともに買い物できる市場として機能しています。
＠
ここで紹介するBar Joanは、そんな市場で働く人達や近所に住む地元スペイン人が集う人気店。料理自体は地味なもので華は全くありませんが、値段と味のコスパは悪くなくお勧めできます。
＠
もし時間があるなら、同じ市場のバルと言ってもサンジョセップ市場のバルと対比させてみると面白いでしょう。ちなみに、あちらがニセ物で、こちらが本物と言うと言い過ぎでしょうか。

昔ながらの雰囲気漂う店内


朝は朝食にカフェとクロワッサン、昼は定食、それ以外は軽くつまんだり飲んだり

著名近代建築の一つのサンタカテリーヌ市場	カウンター以外に奥にテーブル席もあり

＠
市場近年全面改修された市場は著名な建築家エンリック・ミラーリェスによるもので、色とりどりの大利の屋根が目印になっています。と言っても、周りのビルもしくはドローンで空撮しないと、観ることができないのが残念ですが。
＠
さて、お店は上記の様な近代建築の全面改装された市場内においても昔ながらのバルの雰囲気を良い感じに残しています。カウンター内でキビキビ働く従業員、そして常連のさん達が買い物のカート片手に軽く飲んでつまんでお喋りに没頭。そこは、今は失われた一昔前のバルセロナの光景を見ることができるでしょう。

【サンタカテリーナ市場】
あまりに観光化したサンジョセップ市場にガッカリした人にお勧めがこの市場で…

【サンタカテリーナ市場（建築）】
2000年に45歳と言う若くして亡くなった地元バルセロナの建築家エンリック・…

料理はこんな感じ


樽出しの安ワインは立ち飲みの、お約束事	アクエリアスの空ペットボトルに詰められた白ワイン

この店が発祥と言われるボンバ	秋から冬の野菜の定番アーティチョーク

トマトと玉ねぎのシンプルサラダ	ムール貝にたっぷりとアリオリ

アラカルトメニューのイカ墨のパエリヤ

ステーキ（アラカルトメニュー）	イワシの鉄板焼き（アラカルトメニュー）

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料理は素材にほんの少し手を加えただけのシンプルな物が多く、家庭料理の延長線上にあるとも言えます。メニューは平日の定食、またそれ以外にアラカルトでも食べることができます。
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上の写真の6枚が典型的な定食。
下がアラカルトメニューの料理、両者の違いは何かと言うと食材。

【アクセス】


世界遺産のカタルーニャ音楽堂	人気のピカソ美術館

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最寄りの地下鉄駅4号線JaumeⅠ駅ですが、同じく4号線Uruquinaona駅からも、出口に寄りますが大体同じ5～6分程の距離にあります。
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近くには旧市街の多くの観光スポットが徒歩圏内に点在しており、観光の途中に立ち寄るのも容易でアクセスは悪くありません。また、市場を見て回るのも一つの観光と考えればある意味一石二鳥で、当サイトでお勧めしているオリーブオイル屋さんによって、お土産を買うのも良いかもしれません。

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チエックに、再訪しました

まとめ＆アドバイス

料理は既に述べましたが見た目はシンプル、素材を軽く調理したもので全く派手さはありませんし、人によっては全く興味が湧かないかと思います。
＠
特に絶品とか、この店だけと言うような物はないにしても、地元の人が一体どう言う物を普段食べているのか、それを知るには良い店だと思います。また、観光客の数十倍コスパにうるさい地元のスペイン人のおじさん、おばさんが食べているのでその点ではお墨付き。
＠
同じ市場でも観光サンジョセップ市場にあふれる偽りの地元バルよりも、こここそが本当の市場の食事と言えます。

住所	Carrer d’En Giralt el Pellicer, 2　　　　【地図はこちら】
URL	無し
Tel	933 10 61 50
営業時間	営業時間：7:30-15:30（月－木、土曜日）　　7:30-20:00（金曜日）（日、祝日はお休み）　8月は約3週間お休み
最寄駅	地下鉄 L4 　Jaume Ⅰ 駅より徒歩4分
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訪問記	ジョランダ訪問記事

オフィスHILL
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La Barra de Carles Abellan　＝ミシュラン星付きシエフが贈るシーフドレストランに満足＝

今回訪れたレストランは、バルセロナに何店舗も展開するシェフ、カルロス・アベジ

今回訪れたレストランは、バルセロナに何店舗も展開するシェフ、カルロス・アベジャンの新店舗。場所は、ビーチに隣接した地区のバルセロネータ。

日本の炉端焼きからヒントを得たのでしょうか？
店内は、炭火の焼き台を囲むようにテーブルが配置されています。

画像では分かり難いですが、カウンターは2つに分かれていて、ミラー効果で狭い店内が広く見えるように工夫されています。

メニューは店名「Barra」にちなんだ「B」の形をした板を使用。

カトラリーには、エルブジ系のレストランでお馴染みの、ピンセットも置かれてます。

勧められて飲んだ食前酒。
ここでは、バルセロナで有名なバーテンダーが考案したカクテルを試してみました。
このサングリアのカクテルを飲んだ感想は。。
ちょっと酸味が強めかな。

まるで日本のように串に刺さった鰻が焼かれてます。

Tortillita de mini anchoas . 6
ミニ・アンチョビのトルティージャ。
雑魚せんべいの上に、とろろ昆布と塩昆布がのって、まるで日本の磯の香りを感じる一品。

しかし、牡蠣の味がする葉が良いアクセントに。
手で持っておせんべいのように食べます。

地元のモンサン産の白ワイン。
凄くスッキリしていました。

ワイングラスも、それぞれのワインに合わせてチョイスされてます。
お水は、珍しくここでは無料。

Ostra frita con caviar de salmón picante . 7,50ユーロ
カキフライのイクラのせ

久しぶりに食べる牡蠣フライ、これは素直に美味しい！
上に刻んだ葉は、牡蠣の味がする葉。
ダブルで牡蠣味。

これは、次に出てくるイカ料理を用意しているところ。

Calamar relleno y braseado con yema picante .

18ユーロ　　イカの詰め物

これは、オーダーを取ってくれたお兄さんのお勧めですが、イカの中に詰まっている玉ねぎが甘い～。
刻みのりが乗ってまいるのは、またも日本を意識してるのでしょうか？

お次は今日のお勧め、メニューには載っていません。
先程の目の前で串に刺さって焼かれていた鰻が、こんな形になって出てきました。

ジャガイモと一緒に食すんですね。
シェフのカルレスアベジャンのプロデュースする店は、彼が鰻が好きなのか、どこでもよくメニューに上ります。

Arroz de gambas de playa al Ajillo . 36ユーロ
最後の〆のパエリアは、これで1人前。
たくさんのエビでテンションがUP！。

さらに、エビの味が凝縮されたソースをかけてくれ

頂きます～～。
ちなみに、ご飯が炊きあがってからエビを載せているので、ぷりっぷり。更にスペインでは、お米の厚さは「Un dedo（指1本）」と言われているので、ここは理想的。お米に出汁が染み込んでいて、適度におこげもあり、べちゃべちゃしていない。
＠
久しぶりにパエリアが美味しいと思いました。

2人で食べて約129.90 €　（食前酒のカクテル2杯含む）

【総評】

場所はバルセロナ市内地下鉄で行けるビーチがある、バルセロネータ地区。
シーフードレストランがずらりと並ぶ通りにあります。
＠
店の造り中は基本カウンターで、対面で座れるテーブルが2卓。
他にテーブルはテラスにもありはしますが多くはなく、その点でグループでは少し使い勝手が悪いかと思われます。尚、今回は2人での訪問、そして一番乗りだったので、炭火で焼いている景色が見れる席に座れました。あと、サービスについては経験豊富なプロフェッショナルと言うようなものではありませんが、みんな親切でイケメンという事もあり悪くありません（笑
@
次に料理について述べると。。
コンセプトは「炉端焼き」。
なので炭で焼く料理が多いですが、ただ焼くだけではなく、ソースや盛り付けなどにも気を配っていて◎。またそれ以外に地下には普通の厨房もあるので、ちゃんとした料理も楽しめます。「牡蠣・築地」というメニューもあったりして、日本を意識した料理に加え、シーフードがメニューの大半を占めているので日本人には馴染みやすい味だと言えます。
＠
まとめると。。
どれを食べてもハズレはないとよく聞くセリフですが、本当に今回は満足いく料理でした。
ただ、バルセロネータという、いわゆる観光客向けのコテコテレストランが並ぶ Joan Borbó通りにあっては、あまりにもオシャレすぎるレストランで浮いていると言えなくありません。更に店員もイケメンを多用していて、わざわざこの場所に店を作る意味があったのか？
＠
と、疑問に思いますが、それは良しとして焼き番の仕事を見ながら食べるのも楽しく、間違いなくお勧め出来る店と言って良いでしょう。

＊。　 【地図＆行き方】

＊スマホ表示には対応していません、PC（デスクトップ）表示でご覧ください。

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オフィスHILL
2017.10.10　作成

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