市場関係者と地元民が集うバル バルセロナの市場としては、ランブラス通りにあるサンジョセップ市場（ボケリア）がその代表となっていますが、近年の観光客の異常な程の増加により本来の市場の機能が麻痺、今では観光客向けのテーマパークとなってしまっています。 ＠ それに引き替え、サンタカテリーナ市場はまだ観光化されておらず地元スペイン人が、まともに買い物できる市場として機能しています。 ＠ ここで紹介するBar Joanは、そんな市場で働...
Bar Joan サンタ・カタリーナ市場 ＝まがい物ゼロ、これが正真正銘本当の市場バルだ！＝
Bar Joan 3 ＝平日のいつもの定食より高いが、食材と味に納得＝
週末に市場へ買い物。以前ならサンジョセップ市場（ボケリア）へ行ったのですが、最 週末に市場へ買い物。 以前ならサンジョセップ市場（ボケリア）へ行ったのですが、最近はとても落ち着いて買い物出来る環境では無いので、今日はサンタカテリーヌ市場へ買い物にやって来ました。 週末の土曜日という事もあり、買い物客がいつもより多い。 ちようど昼時だっ...
Bar Joan 2 ～水しぶき飛ぶ市場の地元バルでランチ～
今日はカジヨス（持つ煮込み）の食材を買いに、サンタカタリーナ市場へ買い物に来ました。 ちょうどランチ時だったので、ここで食べる事に。 相変わらずの活気。 市場で働く人や地元客に混ざって観光客も何人か見かけました。 オープンキッチンと言うのでしょうか、これも？ 調理場がまる見え、ちなみに座ったカウンターの目の前で、皿...
