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はじめに

スペインは世界有数のワイン生産国として知られ、国土のほぼ全域でブドウ栽培が行われています。カタルーニャ州も重要なワイン産地の一つで、バルセロナ近郊にはペネデス（Penedès）、プリオラート（Priorat）、コステルス・デル・セグレ（Costers del Segre）など、数多くのワイン産地があります。

中でもバルセロナから近郊電車で約40分のサン・サドゥルニ・ダノイア（Sant Sadurní d’Anoia）は、スペインを代表するスパークリングワイン「CAVA（カバ）」の中心地として知られています。人口1万人ほどの小さな町ですが、周辺には大小合わせて80以上のワイナリーやカバ醸造所が集まっています。

そのため「CAVAの首都」とも呼ばれ、スペインのスパークリングワイン文化を支える重要な存在となっています。今回紹介するのは、その中でも最大手の一つであり、世界最大級のスパークリングワインメーカーとして知られるフレシネ（Freixenet）です。

日本でも黒いボトルの「コルドン・ネグロ」を見かけたことがある方は多いのではないでしょうか。駅の目の前という抜群のアクセスの良さに加え、大規模な地下セラーやワイナリー見学ツアーを楽しめることから、バルセロナ近郊の日帰り観光先としても人気があります。

この記事では、フレシネの見学ツアーの内容や見どころ、予約方法、そしてバルセロナからの行き方について詳しく解説していきます。

世界一に躍進するきっかけ

フレシネが世界的なワイナリーへと成長する大きな転機となったのが、商品のデザインと海外展開でした。

まだ緑色のワインボトルが主流だった時代に、フレシネは白い擦りガラスのボトルを採用した「カルタ・ネバダ（Carta Nevada）」を発売。その斬新なデザインは市場で大きな注目を集めます。

さらに1974年には、現在でもフレシネを代表する商品である黒い擦りガラスの「コルドン・ネグロ（Cordon Negro）」を発売。特にアメリカ市場で大ヒットを記録し、フレシネが世界最大級のスパークリングワインメーカーへと成長する原動力となりました。

現在、コルドン・ネグロは世界150か国以上で販売されており、フレシネを象徴するブランドとして広く知られています。日本でもスーパーやデパートのワイン売り場で見かける機会が多く、「知らないうちに飲んでいた」という方も少なくないかもしれません。

行き方

バルセロナから電車で向かう

フレシネのワイナリーは、バルセロナから近郊電車を利用して簡単に訪れることができます。

出発駅はバルセロナ中央駅のサンツ駅（Barcelona Sants）。ここからRENFE近郊線R4号線に乗り、サン・サドゥルニ・ダノイア（Sant Sadurní d’Anoia）駅を目指します。

チケットは自動券売機のほか、窓口でも購入できます。窓口は改札付近の一番左側に並んでいることが多いので、操作に不安のある方はこちらを利用すると良いでしょう。

所要時間は約40〜45分。運賃は往復で約10ユーロほどです。なお、料金や時刻表は変更されることがありますので、最新情報はRENFE公式サイトでご確認ください。

目的地のサン・サドゥルニ・ダノイア（Sant Sadurní d’Anoia）へは、RENFE近郊線R4号線のビラフランカ・デル・ペネデス（Vilafranca del Penedès）行き、またはサント・ビセンス・デ・カルデルス（Sant Vicenç de Calders）行きに乗車します。

列車は通常7番または8番ホームから出発しますが、ホーム変更もありますので、駅構内の案内表示で必ず確認してください。

所要時間は約45分。本数は1時間に約2本運行されています。

※7番ホームと8番ホームは、エスカレーターを下りた同じホームの左右にあります。

時刻表はこちらで確認

注意

スペインの鉄道は遅延が発生することが珍しくありません。

また、遅れている列車を後続列車が追い越し、先にホームへ入線することもあります。そのため、一度案内表示を確認しただけで安心せず、列車が到着するまで電光掲示板を随時確認することをおすすめします。

切符の買い方

自販機の操作画面をタッチすると➡	この画面の下を押してカタルーニャ語を英語表記に変更
すると英語表記画面になりました	ここで行先選択しますがSを押し、続けてA,N,Tまでいくと。。
そこで、このSPACEを押してからS,と押します	すると　Sant Sadurni d’Anoiaが出て来るので
そこを押し選択、次に下の緑のボタンを押す	するとこの画面になるのでAduilt Return（往復）を選択
次に切符の枚数を選択して下の緑のボタンを押す	するとこの確認画面がでるので、間違いないか確認します
間違い無ければ支払いします。クレジットカードでの購入の際は、暗証番号4桁を入れる必要があります。

上が実際に購入したチケットです。

行先の駅名は記載されておらず、代わりに左上に利用可能なゾーン（①→④）が表示されています。

【注意】

サンツ駅の券売機は機種によってタッチパネルの反応が悪いことがあります。その場合は何度か押し直すか、別の券売機を利用してください。

また、50€札や100€札などの高額紙幣は使用できません。

券売機の操作に慣れていない方は予想以上に時間がかかることもありますので、サンツ駅には少し余裕を持って到着することをおすすめします。

駅に着いたら

最寄り駅St。Sadurni d’Anoia

駅のホームから既にフレシネが見えています。

受付

駅を出て左へ進むと、すぐにフレシネの正面入口に到着します。中へ入ったら、まずは受付でチェックインを行い、入場料を支払って見学者用のリストバンドを受け取ってください。

ツアー開始まで時間がある場合は、併設のカフェでコーヒーやCAVAを楽しみながら待つのがおすすめです。なお、ツアー開始時間が近づくと参加者は受付付近に集合し、そこからガイドの案内で見学がスタートします。

見学ツアー

始まりはビデオから

見学ツアーは、まず約10分間の映像上映から始まります。ここではフレシネの歴史や、どのようにして世界的なワイナリーへ成長したのかを学ぶことができます。

フレシネの始まりは1911年。ペネデス地方でワインの生産・販売を行っていたサラ家のドロレス・サラ・イ・ビベと、代々ワイン造りに携わってきたフェラー家のペドロ・フェラー・ボッシュが結婚したことが、その出発点となりました。

ワイン造りの伝統を持つ二つの家系が結び付いたことで、後に世界最大級のスパークリングワインメーカーへと発展するフレシネが誕生したのです。ちなみに「フレシネ（Freixenet）」という名前は、フェラー家が所有していた「ラ・フレシネーダ（La Freixeneda）」と呼ばれる農園に由来しています。

詳しくはフレシネHPへ

製造工程の説明

ビデオ上映の後は、ガイドの案内でCAVAが造られる工程を見学します。

フレシネでは、カタルーニャをはじめ世界各地に所有する自社畑で栽培されたブドウを使用し、様々な種類のCAVAを生産しています。使用されるブドウ品種は複数ありますが、その中でも伝統的なCAVAの中心となるのが、カタルーニャ原産の白ブドウである「マカベオ」「チャレロ」「パレリャーダ」の3品種です。

マカベオはフルーティーな香りを、チャレロはしっかりとした骨格と豊かな果実味を、パレリャーダは上品な酸味と繊細さをもたらします。フレシネでは、これらの品種の配合比率を変えることで、それぞれ異なる個性を持つCAVAを造り分けています。

見学では、そうしたブドウの特徴や伝統的な製法についても分かりやすく説明してくれます。

もっと詳しく知りたい方はフレシネのHPへ

シャンパンと呼ばれていたCAVA

1992年、EUの原産地保護制度の整備により、フランス・シャンパーニュ地方で生産された発泡ワインだけが「シャンパン（Champagne）」を名乗ることができるようになりました。

そのため、たとえ同じ瓶内二次発酵という伝統的な製法で造られていても、スペイン産のスパークリングワインは「シャンパン」と表示することはできません。これは、同じ和牛であっても三重県の規定を満たした牛しか「松阪牛」と名乗れないのと似たような考え方です。

そこでスペインでは、伝統製法で造られたスパークリングワインを「CAVA（カバ）」という名称で販売しています。なお、「CAVA」とラベルやコルクに表示できるのは、厳格なDO（原産地呼称）規定を満たしたものだけです。

使用できるブドウ品種や熟成期間、製造方法などが細かく定められており、それらの基準をクリアした製品だけが正式にCAVAを名乗ることができます。

トロッコ電車

最後はトロッコ列車に乗って地下セラーを一周します。

フレシネの見学ツアーの目玉とも言えるアトラクションですが、実際に見えるのは出荷を待つ大量のボトルや貯蔵エリア、そして巨大なステンレスタンクが中心です。そのため、コドルニウのように地下トンネルを延々と走り抜ける迫力ある見学を期待していると、少し物足りなく感じるかもしれません。

もっとも、世界中へ出荷される膨大な量のCAVAを目の当たりにすると、フレシネが世界最大級のスパークリングワインメーカーであることを実感できます。どちらかと言えば、歴史的な地下セラーの雰囲気やスケール感を楽しむというよりも、「巨大な工場を見学する」という感覚に近いでしょう。

試飲タイム

見学ツアーの最後は、工場内4階にあるラウンジでのCAVA試飲です。ここでは「今月のCAVA」が提供され、ツアー参加者はフレシネ自慢のスパークリングワインを楽しむことができます。

また、有料にはなりますが、それ以外にも様々な種類のCAVAをグラスで試飲できるほか、生ハムやチーズなどのおつまみも用意されています。特に数人で訪れている場合は、せっかくですから日本ではあまり見かけない上位クラスや限定品のCAVAをボトルで注文して飲み比べてみるのも面白いでしょう。

ワイナリーならではの雰囲気の中で味わうCAVAは、スーパーで買って飲むのとはまた違った楽しさがあります。

充実のショップ

ショップにはフレシネ・グループが手掛ける様々なCAVAやワインが並んでいます。

日本でもおなじみの定番商品はもちろん、普段スーパーで見かけるブランドの中にも「実はこれもフレシネ・グループの製品だったのか」と驚かされるものが少なくありません。

また、日本ではほとんど流通していない限定商品や上位クラスのCAVAも販売されており、見ているだけでも楽しめます。

その豊富なラインナップを見ると、フレシネが世界規模で展開するワイナリーグループであることを改めて実感するでしょう。

CAVAもお土産として人気ですが、ボトル1本で2kg近い重さがあるため、持ち帰りを考えるとベンジャミンボトルと呼ばれる飲み切りサイズのミニボトルが無難でしょう。

また、お土産としてはシリコン製のCAVA用ストッパー（Tapón）もおすすめです。価格も3ユーロほどと手頃で、実用性もあります。さらに意外なところでは、カタルーニャの老舗として知られるアマトリェールのチョコレートも販売されています。

しかも、なぜかバルセロナ市内で購入するより安いこともあります。これは、このサン・サドゥルニ・ダノイアの近郊にアマトリェールの工場があるためと言われています。CAVAだけでなく、こうした地元ならではの商品を探してみるのもショップ見学の楽しみの一つです。

HPから予約

見学ツアーの予約について

見学ツアーは電話（+34 938 917 096）または公式サイトから予約することができます。

公式サイトの左上にある 「Visit the Wineries」 をクリックすると複数の見学コースが表示されますが、初めて訪れる方であれば、基本コースとなる 「VISIT TO FREIXENET」 を選んでおけば十分でしょう。

なお、ツアー内容や料金、開始時間は変更されることがあります。

また、近年は予約画面も頻繁に変更されるため、当サイトでは細かな予約手順の解説は行っていません。予約画面で分からない項目があれば、ChatGPTなどのAIを利用しながら進めると比較的スムーズに予約できます。

見学ツアーは電話予約（ +34 938917096）または、HPから申し込むことができます。

上記のオフイシャルサイト左上赤枠の【Visit the wineries】をクリックすると、幾つかの見学コースがありますが、一番分かりやすくお勧めなので【VISIT TO FREIXENET】。

【ツアー料金】
サイトにてご確認ください。

【ツアー所要時間】
1時間半

【対応言語】
カタルーニャ語、スペイン語、英語、フランス語、イタリア語、ドイツ語。

まとめ＆アドバイス

 バルセロナからのショートトリップで行くワイナリーの中では、抜群の立地を誇るのがこのフレシネ。実際、バルセロナから電車で着くと、そのホームの裏に見えます。

1時間半のツアーはカバの作られる工程が詳しく解説されます。ただ最後に乗ったトロッコ電車で通ったことろには見所が少ないその点が少し残念。とは言っても、アクセスの良さでは群を抜いているので、お手頃ショートトリップとしてはお勧めできます。

あと、ワイナリーの予約は最初問い合わせの形式で、その際のリクエストは午前か午後という大雑把な希望時間帯しか選べなくて、返信が来るまでは何時に訪問できるのかがわからないのが少々不便ですが、返信自体は早くきますので安心。

尚、国鉄（Renfe）とフレシネのコンビネーションチケットがありますが、殆ど利用する人がいないのかサンツ駅の窓口ではまったく通じず、普通にチケットを買う方が時間の節約になるかと思います。

＠

この記事を書いた人：アキモト 日本で社会人を経験後マドリッドへ大人の語学留学。海のあるバルセロナへ移住後、バルセロナウォーカーにて情報を発信しています。最終更新 2026.06.06

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