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生産量世界No.1を誇るスペインの食品って何でしょう？正解は、オリーブオイルでスペイン滞在中にそのおいしさに目覚める方も多いはず。ここでは、お勧めの専門店を一つ紹介します。

はじめに

ここLA CHINATAはポルトガル国境に近いエストレマドゥーラ州に1930年代に生まれたオリーブオイルのブランド。昔は、石臼でオリーブの実を挽いたペーストをプレスし、その果汁を傾けてオリーブオイルを採っていました。現代も、機械化こそしていますが、果実を潰し圧縮し採油する方法は基本変わらず。熱を加えず採油することでオリーブオイル本来の豊かな風味がそのまま生かされています。

そんなオリーブオイルを原料としたパテなどの食品の他、ボディケア製品などクオリティーの高いオリジナル商品が安価に購入でき、私達スタッフも日本への帰国前にはいつもこのお店にお世話になるほどです。場所はバルセロナ現代美術館（MACBA)のすぐ近く。天井の高い、居心地の良い空間が魅力的ですが、入り口が小さくて見逃してしまいそうなのでご注意ください

	【世界一の生産量】 オリーブオイルはイタリア、というイメージが強いですが、世界1位の生産量を誇るのはスペイン。2位のイタリアの実に2倍以上を誇るオリーブ大国。
アンダルシア地方を旅すると、赤茶けた台地にオリーブ畑が延々と続くスペインらしい光景を見る事ができます。

	また料理以外にも使われ、その歴史は古く、聖書にも200以上の記述があるほどで栽培が始まったのは今から6000年前。
当時から地中海地域で食用、薬用そして儀式用に幅広く使用されスペインに伝播したのは紀元前1000年頃。

看板商品

まずは主役のエ キストラバージンオリーブオイル（以下EXオリーブオイル）をご紹介します。

お土産にピッタリのオリーブオイルの４品種詰め合わせ

看板商品は、高品質のカセレス産オリーブを使用した黄金色で芳醇な香りの「LA CHINATA」。 小瓶入り100mlで1.4€、500mlで3.75€。持ち帰りに便利な缶入りは500mlで4.15€と買いやすい値段設定。

店長お勧めのシリーズ3本（写真左上）

他にも様々なサイズが用意されています。

その他に代表的なオリーブの４品種（Picual, Manzanilla, Hojiblanca, Arbequina）が楽しめるシリーズも。各500mlで5.75€。四種全てが小瓶に収まった小箱は2.95€とおみやげにぴったり。

また収穫後24時間以内に瓶詰めした「Selección」や、無農薬栽培の「Ecológico」など、更に質にこだわったシリーズもあります。そんな中で店長さんの最もお勧めは黄緑色でフルーティ味わいのな無濾過の「En Rama」。実際試してみると、わずかな苦みと辛み、そしてさわやかな香りのバランスが素晴らしい。

好みのオイルはこう探す

店内にある試食コーナーでは、色々なオイルの違いを体験して、自分好みのオリーブオイルが探せます！他にもキノコ&ブルーチーズ、イベリコ豚など種類も豊富なパテやペーストも試せます。もちろん、全てEXオリーブオイルを使用。

	【スタッフ一押し】 パンに付けても良いですし、パスタに混ぜても良しの野菜のペースト。色々な種類がありますが、パプリカ&なすが日本で好評で私達スタッフもお土産に買ってま～す。
これも試食コーナで試せますよ！

自然の力、NATURAL EDITION

ひときわ人気の高いボディケア商品。その中でも特におすすめは、有機栽培で育てられたオリーブの実から搾油したEXオリーブオイルを使ったNATURAL EDITIONシリーズ。

ミネラル温泉水、オリーブの葉の抽出液を配合したマイルドシャンプーに、ハンドクリーム、ボディミルクをセットにしたものもあります。お値段は男性、女性用共に2.6€。

次は石鹸類。緑のオリーブ石鹸（Jabón de oliva verde)。シアバターが原料に含まれているだけあって、敏感肌にもやさしく自然な香りに癒されます。他に紫と黒のオリーブ石鹸もあり、それぞれ2.8€。

店長さんによる 一番人気のハンドクリーム（Crema de manos antiedad、左）は3.95€とお手軽。オリーブの葉エキスに加え、ビタミンCが豊富なローズヒップが配合されたクリームは、べたつ かずにすっと肌に浸透し、しっとり感が長持ち。

試供品がいろいろあるので自分の肌に合うものを探しましょう。個人的には、ハチミツ入りのハンドクリームは香りがきつくてNGでした。

＠	スペインでは、 やけどや軽い傷に「オリーブオイルを塗っておきなさい」とよく言われます。 その理由は保湿効果、肌の繊維の修復、健康に良い天然の脂肪酸に加えアンチエイジング効果のビタミンEとKも含まれているから。
オリーブオイルはお肌にも良 いというわけです。

【La Chinata ボルン店】　店舗情報 Raval店より少し手狭に感じますが、品揃えは全く同じ。ピカソ美術館やレストランなども多いエリアにあるこちらのショップの方が利用しやすい。Passeig del Born 11  地図はこちら

あともう一軒あって、ここ

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この記事を書いた人：アキモト 日本で社会人を経験後マドリッドへ大人の語学留学。海のあるバルセロナへ移住後、バルセロナウォーカーにて情報を発信しています。最終更新 2022.21

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