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ラ・チナタ LA CHINATA ~産直オリーブオイル&ボディケア製品ならココ~

生産量世界No.1を誇るスペインの食品って何でしょう?正解は、オリーブオイルでスペイン滞在中にそのおいしさに目覚める方も多いはず。ここでは、お勧めの専門店を一つ紹介します。 はじめに ここLA CHINATAはポルトガル国境に近いエストレマドゥーラ州に1930年代に生まれたオリーブオイルのブランド。昔は、石臼でオリーブの実を挽いたペーストをプレスし、その果汁を傾けてオリーブオイルを採っていました。現代も、機械化こそしていますが、果実を潰し圧縮し...