バルセロナで話されているのはスペイン語やカタルーニャ語ですが、それを理解できる日本人旅行者はほとんどいません。そんな中、レストランへ行く際に一番の難関となるのが料理の注文です。程度の差はあっても、誰もが多少の不安を感じるはずです。
ただ、考え方を変えれば、注文さえできれば、あとは出てきた料理を食べるだけ。そこまで難しく考える必要はありません。
目次
人気店のほとんどで英語が通じる
まず知っておいていただきたいのは、このサイトで紹介しているバルセロナの人気レストランやバルでは、そのほとんどで英語が通じるということです。
現在、バルセロナにはアメリカ、イギリス、ドイツ、フランス、中国をはじめ、世界中から観光客が訪れています。その多くはスペイン語を話せず、滞在中は英語を使って買い物や食事をしています。
一昔前まで、スペインは英語が通じにくい国と言われていました。しかし、少なくともバルセロナの観光客が利用する店やレストランでは、片言の英語でも十分に対応できます。
そんな中、私たち日本人だけが、わずか数日の旅行のために会話帳を買い、必死にスペイン語を覚える必要はありません。費やす時間と労力の割に、実際に使う機会は限られています。
もちろん、日本人の多くは英語も片言程度で、自信がある人は少ないでしょう。しかし、それほど心配する必要はありません。店で働くスペイン人の英語も、必ずしもネイティブのように流暢とは限らないからです。
アメリカやイギリスでネイティブの人と話すよりも、むしろ片言同士のほうが、使う単語や表現が単純なので通じやすいことさえあります。
そういう意味で、今のバルセロナで日本人旅行者にとって最も実践的な旅の言葉は、片言の英語と言い切ってよいでしょう。
食事の流れ
レストランでは英語が通じると分かったところで、次に入店してから会計までの流れをざっと見てみましょう。
① 席に案内される
↓
② 料理を注文する
↓
③ ドリンクを注文する
↓
④ デザートやコーヒーを注文する
↓
⑤ 会計をする
基本的には、このような流れで進みます。
ただし店によっては、料理の注文を取る前に、まずドリンクを聞かれることがあります。その場合は②と③の順番が入れ替わりますが、特に戸惑う必要はありません。
ここまで読んでお気づきの方も多いと思いますが、日本でもフレンチやイタリアンなど、ある程度きちんとしたレストランへ行けば、その流れはスペインとほとんど変わりません。
つまり、言葉が違うだけで、食事の仕方そのものが特別に難しいわけではないのです。
では次に、それぞれの場面でどうすればよいのか、順を追って具体的に見ていきましょう。
レストランに着いたら
カフェテリアや、街の労働者がランチに利用する気軽なバルならともかく、レストランでは空いているテーブルを見つけても、勝手に座るのはご法度です。
店に入ったら、まず入口付近で待ち、ウエイターが案内してくれるのを待ちましょう。
こちらから声をかけるなら、人数を伝えるだけで十分です。例えば2人なら、
For two, please.
これだけで通じます。
挨拶は重要
それから忘れてならないのが、店に入ったら、まず店員に挨拶をすることです。スペインでは「おはよう」「こんにちは」「こんばんは」も、旅行者なら一言、
「¡Hola!（オーラ）」
で済ませて構いません。注文などはすべて英語でも、この最初の挨拶だけは恥ずかしがらず、笑顔で元気よくスペイン語で言ってみましょう。
それだけで店員が受ける印象は格段に良くなります。レストランでの食事は、この最初の挨拶から始まります。
入店すると、まず予約の有無を聞かれます。予約している場合は名前を伝え、予約していなければ、
「No reservation.」と答えれば十分です。そのあと、店員が席まで案内してくれます。
すでに予約が多く入っている場合は、指定された席に座ることになります。一方、店に余裕があれば、予約なしでも希望する場所を選ばせてくれることがあります。
入口付近の落ち着かない席や、トイレへ向かう人が頻繁に通る席に案内された場合は、座る前に別の席に替えてもらいましょう。
「Can we sit over there?」と言って希望する席を指差せば通じます。特に予約を入れている場合は、遠慮する必要はまったくありません。
英語メニューをもらう
ここからが、日本人旅行者にとって一番の難関となる料理の注文です。
すでに述べた通り、バルセロナの人気レストランでは英語が通じ、最近はほとんどの店で英語メニューが用意されています。この時代にスペイン語のメニューだけをテーブルに置かれ、そのまま放っておかれるようなことは、まずありません。
もし間違ってスペイン語のメニューを渡されたら、「English menu, please.」と言って、英語メニューに替えてもらいましょう。
ただし、英語で書かれているからといって、料理の内容がすべて分かるとは限りません。
近年は創作料理が増え、昔からある定番料理にも、さまざまな食材や調理法を組み合わせる店が多くなりました。そのため、メニューを読んだだけでは、地元のスペイン人でさえ、どのような料理なのか正確にイメージできないものが少なくありません。
旅行ガイドブックに載っている写真と同じような定番料理が、そのまま出てくるのは、街の気軽なバルや庶民的な定食レストランくらいです。
少し気の利いた店になると、昔からある定番料理にも必ず何らかのアレンジを加えてきます。使われる食材やソース、盛り付けも店によって異なり、実際にテーブルへ運ばれてくるまで、どのような料理なのか正確には分かりません。
そんな時に大きな助けになるのが、Google翻訳やAIを使った翻訳です。
分からない料理名や食材があれば、その部分を入力して調べてもよいですし、メニューをスマートフォンで撮影して、まとめて日本語へ翻訳することもできます。以前のように、会話帳や辞書を開きながら、一つずつ単語を調べる必要はありません。
また、単に日本語へ訳すだけでなく、「これはどのような料理ですか？」「主な材料と調理法を教えてください」とAIに尋ねれば、おおよその料理の内容まで説明してくれます。アレルギーや苦手な食材がある場合も、材料を確認するための助けになります。
ただし、店独自の創作料理やアレンジについては、翻訳しても完成した料理を正確に想像できないことがあります。それは地元の人にとっても同じです。
主な食材と調理法が分かれば、それで十分。あとは、どんな料理が出てくるのかを楽しみに待つくらいの気持ちで注文するとよいでしょう。
前菜とメインの2本立て
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| 夏場よく出る前菜の冷製スープ | メインは肉か魚 |
ここからが、レストランでの一番の山場となる料理の注文です。一般的なレストランでは、メニューの中から前菜とメイン料理を一品ずつ選ぶのが基本です。
前菜の代表的なものは、スープやサラダ、野菜料理、卵料理など、比較的軽いもの。続くメイン料理は、肉または魚の中から選びます。
ただし、すでに述べた通り、現在のレストランのメニューは、普段から外食に慣れている地元のスペイン人でさえ、読んだだけでは料理の姿を想像できないものが少なくありません。まして日本人旅行者が、英語メニューを端から端まで読み、すべてを完全に理解しようとするのは至難の業です。
そこで、細かい説明を一つひとつ理解しようとせず、まずは大きく分けて選びます。
前菜は、野菜、スープ、卵料理の中から一品。
メインは、肉か魚のどちらか一品。
これだけ決めれば十分です。ソースや付け合わせ、細かな調理法まで完全に理解しようとせず、主な食材が分かったところで選んでしまいましょう。
ただし、肉料理には注意が必要です。スペインでは牛、豚、鶏だけでなく、日本人にはあまり食べ慣れない羊、山羊、ウサギなどが使われることがあります。肉の種類だけは、注文前に確認しておいたほうがよいでしょう。
また近年は、和食の影響を受けた創作料理も増えています。味噌、柚子、照り焼き、わさびなど、日本語由来の単語がメニューに書かれている料理も珍しくありません。せっかくバルセロナまで来たのですから、和食風のアレンジ料理よりも、地元の食材や料理を選ぶのがおすすめです。このサイトでは、日本語の単語が入っている料理は、ひとまず避けることにしています。
では、実際のメニューがどのように書かれているのか、具体例を見てみましょう。
メニューはだいたいこんな構成
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| レストランのメニュー | お昼のお安いランチ |
左の写真を見ていただくと分かりますが、一般的なレストランのメニューは、おおよそ次のような構成になっています。
① 前菜
② 魚料理
③ 肉料理
④ デザート
店によっては、①の前菜のさらに上に、軽いおつまみや一口料理がいくつか並んでいることもあります。一方、右の写真は、街の庶民的なレストランでよく見かける典型的なランチメニューです。
① 前菜
② メイン料理
③ デザート
それぞれに3～4品ほどの選択肢があり、その中から一品ずつ選ぶ定額のセットメニューです。スペインでは一般に、**Menú del día（メヌー・デル・ディア）**と呼ばれています。
メイン料理の欄では、魚と肉が別々に分けられていないこともあります。ただし、例えば4品あれば、上の2品が魚、下の2品が肉というように並んでいることが多く、よく見ると大体の区別がつきます。
写真の青線部分には、セット料金に何が含まれているかが書かれています。飲み物やパン、デザート、コーヒーなどが含まれる場合がありますが、店によって内容が異なるので確認しておきましょう。
おすすめの注文の仕方
ガイドブックなどでよく見かけるのが、「メニューを見て迷ったら、店員におすすめを聞いてみましょう」というアドバイスです。
もちろん、十分な語学力があり、返ってきた説明を理解できるなら問題ありません。しかし、片言で「おすすめは何ですか」と尋ねたあと、食材や調理法を英語やスペイン語で詳しく説明されても、それを理解できなければ、かえって迷うことになります。
またスペインでは、「何がおすすめですか」と聞くと、「どれもおすすめです」と返されることも珍しくありません。店としては当然の答えですが、これでは料理を一つに絞れません。
そこで、私が長年の経験から勧めているのが、「この店で一番売れている料理は何ですか？」と聞く方法です。
英語なら、「What is your most popular dish?」あるいは、より簡単に、「Which dish sells the most?」で十分通じます。
日本語では「一番売れている」という表現に少し違和感があるかもしれませんが、「一番好かれている料理」や「一番よく注文される料理」と遠回しに聞くより、店員には意図が伝わりやすくなります。
この聞き方なら、返ってくる答えは基本的に一つです。聞く側も答える側も迷いません。
もちろん、その料理が必ず自分の口に合うとは限りません。それでも、少なくともその店で一番よく注文されている料理ですから、選択を大きく外す可能性は低くなります。
食事のあとになって、「隣の人が食べていた、あれにすればよかった」と後悔することも少なくなるでしょう。
飲み物の注文
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料理が決まったら、次に飲み物を聞かれます。食事に合わせる飲み物として最も一般的なのはワインですが、最初の一杯はビールや、地元産のスパークリングワインである**CAVA（カバ）**から始めるのもおすすめです。
アルコールを飲まない方なら、炭酸飲料、搾りたてのオレンジジュース、または水を注文すればよいでしょう。水は、炭酸入りか炭酸なしのどちらかを聞かれることがあります。
よく「魚料理には白ワイン、肉料理には赤ワイン」と言われますが、それほど厳密にこだわる必要はありません。魚料理と一緒に赤を飲んでも、肉料理に白を合わせても構いません。自分が飲みたいものを選ぶのが一番です。
アルコール飲料の注文パターン
飲み方としては、例えば次のような組み合わせがあります。
① CAVA → 白ワイン → 赤ワイン それぞれグラスで注文
② ビール → 白ワイン → 赤ワイン それぞれグラスで注文
③ CAVAまたはビールをグラスで一杯 そのあと白または赤ワインをボトルで注文
③のボトルワインは、2人で飲む場合を想定しています。
最初に飲み物を聞かれたら、まずCAVAやビールをグラスで一杯注文し、それを飲み終える頃に料理に合わせるワインを頼むとスムーズです。最初からボトルを決める必要はありません。
日本人には、最初から最後までビールだけという方も少なくありません。もちろん、それでも何の問題もありませんが、せっかくスペインまで来たのなら、地元のワインも一度は試してみてください。
白ワインなら、近年よく見かけるのが**Verdejo（ベルデホ）**種のブドウを使ったもの。爽やかで飲みやすく、魚介料理にもよく合います。赤ワインなら、**Ribera del Duero（リベラ・デル・ドゥエロ）**産がおすすめです。厚みのある濃い味わいで、スペインらしい力強い赤ワインを楽しめます。
案外と役に立たないソムリエ
ワイン選びの相談に乗ってくれるのがソムリエですが、これまでの経験から言うと、旅行者にとっては案外と役に立たないことがあります。
もちろん、本当に優れたソムリエなら、料理や客の好みに合わせて的確に選んでくれます。ただ現実には、持っている知識を延々と説明され、ましてそれを英語で聞くとなると、ワインに詳しくない人はかえって混乱するだけです。
こちらが知りたいのは、ブドウの品種や産地の細かな歴史ではなく、結局のところ「自分の好みに合い、予算内に収まる一本はどれか」ということです。そのため、難しく考える必要はありません。ソムリエや店員には、
「軽めか重めか」「予算はいくらぐらいか」この二つだけを伝えれば十分です。
英語なら、“Something light, please.” “Something full-bodied, please.” “Around 30 euros.” といった片言で通じます。
本当に良い店なら、当然ワインの品ぞろえもしっかりしています。そこで、自分が飲みたい軽さや重さを決め、予算の範囲内から選んでしまえば、大きく外すことはまずありません。
迷った場合は、予算内で少し高めのものを選ぶくらいでよいでしょう。長い説明をすべて理解しようとするより、そのほうが旅行者にはずっと実践的です。
デザートの注文とカフェ
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メイン料理を食べ終え、皿が下げられると、次にデザートを聞かれます。代表的なのは、チョコレートケーキやアイスクリーム、フルーツなど。街の庶民的なレストランでは、プリンやヨーグルトといった素朴なものもよく見かけます。
ただし、前菜とメインを食べ終えた時点で、すでにお腹がいっぱいになっていることも多いはずです。デザートまで無理に注文する必要はありません。
少しだけ食べたい場合は、二人で一品をシェアしても大丈夫です。スペインのレストランでは、デザートを取り分けて食べることにも気軽に応じてくれます。
英語なら、“One dessert to share, please.”と伝えれば十分です。
食事の最後に、締めとしてコーヒーを飲むのがスペインでは一般的です。ただし、日本人には食後に必ずコーヒーを飲む習慣がない人も多いので、飲みたくなければ注文しなくても何の問題もありません。
注文するなら、一般的なのは小さなカップに入ったエスプレッソの、Café solo（カフェ・ソロ）または、エスプレッソに少量のミルクを加えた、Cortado（コルタード）です。
日本で飲む大きなカップのコーヒーとは違い、どちらも量は少なめ。長い食事の最後に一杯飲んで、席を立つ準備をするという感覚です。
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【特集】 知られざるスペイン人のこだわり（コーヒー編） 行きつけのカフェテリアに行けば、いつも見知った顔がいるカフェテリア… |
最後に精算
食事が終わったら、最後に会計です。近くにいるウエイターと目を合わせ、軽く手を挙げて会計をお願いしましょう。英語なら、“The bill, please.”
スペイン語なら、“La cuenta, por favor.”（ラ・クエンタ・ポル・ファボール）で通じます。
しばらくすると、勘定書がトレイや小皿に載せられてテーブルへ運ばれてきます。料理や飲み物の数、合計金額に間違いがないか、支払う前にひと通り確認しておきましょう。
現金で支払う場合は、勘定書と一緒にお金をトレイに置きます。お釣りがある場合は、あとから同じトレイに載せて戻してくれます。
カードで支払う場合は、“By card, please.”と伝えれば、店員がカード端末を持ってきます。カードを差し込むか、タッチ決済を行い、必要であれば暗証番号を入力します。
スペインでは、カード払いの際に端末でチップを加える習慣は、まだそれほど一般的ではありません。そのため、チップを置くなら現金を少し用意しておくと便利です。
庶民的なランチやバルなら、満足した場合に1～2ユーロ程度。それなりのレストランや星付きレストランでは、サービスに応じて5ユーロ、10ユーロなどの小額紙幣を置けば十分です。
ただし、スペインのチップは義務ではありません。サービスに満足したときに、気持ちとして置くものと考えてください。
チップの詳しい目安については、以下の記事も参照してください。
関連記事：バルセロナのチップの目安｜レストランは5％、あとは気持ちで大丈夫
まとめ＆アドバイス
ここでは、バルセロナのレストランでの注文の仕方を、あえて非常に大ざっぱに説明しました。
誤解や批判を恐れずに、レストランで食事をするためにスペイン語を覚える必要はないと言い切っている旅行情報サイトは、これまでほとんどなかったと思います。
ただ実際のところ、ガイドブックに載っているスペイン語の単語や会話フレーズを、旅行前にいくつか必死に覚えたところで、それだけで店員との会話が成立するわけではありません。こちらが質問できても、相手から返ってきた答えを理解できなければ、結局そこで会話は止まってしまいます。
そもそも、最近のレストランには、地元のスペイン人が読んでも料理の姿を想像しにくいメニューが少なくありません。それを外国人旅行者が一品ずつ完全に理解しようと努力すること自体、あまり意味がありません。
本当に実践的なのは、言葉に頼りすぎず、最低限の片言英語で進めることです。分からない部分はGoogle翻訳やAI翻訳で補えば十分です。
料理を選ぶときも、長々と書かれた調理法やソースの説明まで理解しようとする必要はありません。
前菜なら、サラダ、スープ、野菜料理、卵料理などから一品。メインなら、肉か魚のどちらか一品。まずは主な食材だけを見て選んでしまいましょう。
どうしても分からない、あるいは迷って決められない場合は、
「この店で一番売れている料理は何ですか？」
と聞けば、選択肢を一つに絞れます。
バルセロナのレストランは、概して旅行者に慣れており、片言の英語でも親切に対応してくれる店がほとんどです。少なくとも私がこれまで食べ歩いてきた経験では、東洋人だからという理由で不愉快な扱いを受けることもありませんでした。
言葉を必要以上に心配するより、まず店に入って、挨拶をして、食べたいものを指差して注文してみてください。
注文さえ終われば、あとは運ばれてきた料理を食べるだけです。難しく考えず、バルセロナでの食事を楽しんでください。
| 記事は取材時点のものです。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報、また有用新情報、分かり難い点や質問等ございましたら情報共有いたしますので、サイト内の「バルセロナ観光情報掲示板」に書き込んでください。 |
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＠ | この記事を書いた人：アキモト 日本で社会人を経験後マドリッドへ大人の語学留学。海のあるバルセロナへ移住後、バルセロナウォーカーにて情報を発信しています。最終更新 2026.07.15 |
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