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バルセロナにあるバルの中でもその特異さにおいては群を抜くこの店。CAVAスパークリングワインを作るワイナリーの直営バルです。

意味不明のカオスバル

店内はまさにドロドロ

カウンターの立ち飲みバルですが、店内は町工場の様なドロドロ系でハッキリ言って飲食店と言っていいのか微妙。 ＠ また、グラスと皿を置くカンターもかろうじて置けるぐらいの幅で、まるで客のことなどお構いなし。更には、足元を見ればゴミだらけと言う始末。 ＠

​

料理はこんな感じ

この店の本体のワイナリーのCAVA	主なたべものはサンドイッチ
ソーセージの盛り合わせ	チーズ

【料理の特徴】

料理と言っても、はっきり言ってロクなものはありません（笑。 ＠ この店のメインとなる食べ物はボカディーヨと呼ばれるスペイン風のサンドイッチ。 ＠ それに、ソーセジの盛り合わせやチーズなどがあるだけでシンプルそのもの。

【アクセス】

場所はバルセロナ港の近くで、日本人にお馴染み老舗のパエリヤレストランの「7 portes」の裏の通りに位置しています。 ＠ また最寄りの駅は地下鉄４番線のBarcelonetaで、そこから徒歩3分と街の中心ではありませんがアクセス自体は悪くありません。

【注意事項】

チックに、再訪しました

【こんな人向き】

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オフィスHILL 2016.03.31　作成 2017.07.09　最終更新

記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください

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閉店しましたがバルセロのミシュラン星付きレストランの中では、エルブジ仕込みの創作性高い料理で一世を風靡した「comerç24」。そのオーナーシエフのカルレス・アベジャン氏がバルセロナで数軒レストランとバルを展開していますが、この店その一つ。

ミシュラン一つ星Comerca24系バル

店は小規模でシンプル

お金を掛けたモダンな店が次々とオープンするバルセロナにあっては、店お造りはシンプル。 ＠ 下の店内の写真を見てもらえば分かりますが、バル、レストランと言うよりカフェテリアの延長上と考えた方が良いかも知れません。 ＠ また混み具合によっては、隣の姉妹店の席に回されることもあります。

​

料理はこんな感じ　（過去に食べたもので現在もあるとは限りません）

生ハム入りコロッケ	牡蠣のセビッチエ
タパスの定番アルボンディガス	イソギンチャクのフリート
鱈の練り物	エビにアボガを合わせたセビッチエ
延髄の骨の上に盛られたタルタル	ウナギ料理もこの店の定番
海と山の幸は、イカとフォアグラ	ウナギ入りの米料理
オマールエビのグリル	こんな怖い料理も

【料理の特徴】

左がシエフのトニー・ロメロ。 そして右が、料理について監修もしますが最近はシエフと言うより経営者に完全シフトしているカルレスアベジャン。 ＠ さて、料理は一応創作とはなっていますが、スペインの既存のタパス料理をベースにしています。その中には奇をてらったものあったり、そうかと言うと割と地味な物、また素材を大胆に使ったものなど色々。

【アクセス】

場所はバルセロナ一番の繁華街のランブラス通りから約5分ほどラバル地区の中に入った大通りに面した所に店があります。 ＠ 昔はこの辺り、バリオチーノと呼ばれるバルセロナでも最悪の危険地帯で10年前なら、決してお勧めしなかった場所ですが、長年の市の努力と再開発によって安全になり、現在ではオシャレなショップや高級ホテルもできています。 店の前の広場には、巨大な太っちょ猫の像。➡
	コロンビアの彫刻家フェルナンド・ボテロ作

お勧めレストランの訪問チエックに行きました

【注意事項】

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オフィスHILL 2016.03.20　作成 2017.06.10　最終更新

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近年バルセロナに数多く出来た創作レストランバルの中ではかなり成功している店です。面白いのはスペインの一地方都市に過ぎない北アストリア州にある、わずか人口8万のアビレスから2012年バルセロナに進出。

地方からバルセロナへ進出

店は長いカウンターと高椅子のテーブル席が少々

最近の流行店の造りと言えば猫も杓子もオシャレでクール。 ＠ ただ、それはどうかするとボードを壁天井に張りつけて、照明で雰囲気を演出しただけで、見慣れて くると非常に薄っぺらい物です。 この店は同じオシャレな店でも、まだその中では無機質な感じがしなくて好感が持てます。 ＠
店内の入った所に高椅子のテーブルが数席、とその奥に普通テーブル席が並び、店の前にテラス席もあります

​

料理はこんな感じ

ハムソーセジ類の盛り合わせ	鱈のすり身を使った創作
地元の定番のブニュエロス	お勧めサンチョビのモンタディート
串の揚げ物	貝、イカなどのシーフド
米料理は左がイカ墨、右はフォアグラを使ったもの
ココットに入ったグラタン	この店のエース料理のモルシーヨとイカ

【料理の特徴】

料理は、基本はスペイン料理をシエフFran Heras 氏がアレンジした創作で、それは最近の料理界流れに沿ったものです。 ＠ この店が成功した理由とも言えるのですが、まず全体的にどの料理も完成度が高しこと。 また、これまで地元バルセロナにあった創作と違ったアイデアで代表料理モルシーヨにそれが表れています。

【アクセス】

ピカソ美術館があり、近年観光客に人気の高いボルン地区の中では外れ、地下鉄から行くと一番奥にに位置しています。ただし、この地区の中心的存在であるサンタ・マリ・デ・マル教会から徒歩で5分程ですので特に問題ありません。 ＠ 詳しい場所は旧Born市場（現Bornカルチャーセンター）横にあって、日中の観光途中の利用にも便利なロケーションです。

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【注意事項】

再訪問チエックに行ってみました。。

【こんな人向き】

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