Gresca 7 ~食べ歩き、それは地味な作業の積み重ね~

レストラン (872)

久しぶりに訪問した私のお勧め店。相変わらず小さな狭い店です。コース

久しぶりに訪問した私のお勧め店。

相変わらず

小さな狭い店です。

コースもありますが、もちろんアラカルトで頂きます。

ワインリストは数が少ないのにも関わらず欠品が目立ちます。

今日は今更と言う気もしますが（笑
健康のため食前酒はやめ、水（ガス入り）にしました。

まず出てきたのが開店当初から変わらないクラッカー。

次は、初めて食べるお通し。

悪くない。

私の前菜はきのこ（ムルグラ茸）。　17€

上にチーズが載っています。

相方は生ハムを使ったサラダ。

なかなか美味しく頂けました。

メインの前にポリフェノールたっぷり健康にも良い赤ワインを注文。
お勧めを聞いて、これにしました。　32€
ちなみに、飲んだ感想は普通。

今日のメインは肉にしました。　2人分（900g）　85€

肉にはポテトが付いてきます。

焼き加減は聞かれませんでした、私好み。

デザートも試してみます。　7€

洋ナシ、コーヒーアイス。

カフェ（コルタード）　1.6€×2

2人で食べて合計：178.75€　　（ワイン1本、水1本、カフェ2杯含む）

【総評】

場所はバルセロナのメインのグラシア通りから徒歩10分弱。
店の造りは、この店の知名度また出される料理のレベルからするとそれは貧弱、そして極小。
＠
サービスについては、バルセロナで一番星に近いシエフのレストランと言わるわりには少々物足りなさを感じます。
＠

さて、料理についてざっと述べると。。
お通しのクラッカーは何年経っても以前のままで、シエフは変化を好まないのか？
それとも、やる気が無いのかさっぱり分からず。
もう一つのお通しは個性があって、そして味もまずまず。
前菜のムルグラ（きのこ）は上品な仕上げでそれなりに食べれ、もう一つの生ハムのサラダ仕立ては今回の中では一番好印象。
次のメインの肉は悪くはない。。と言えばそうなのですが、なんとも退屈。85ユーロもする料理が素材と焼き方以外に、これと言って訴えてくるものがないのは残念です。
あと、デザートも悪くはないですが、かと言って開店当初の個性的なものに比べ面白みに欠けます。＠
＠
まとめると。。。
このサイトのお勧めリスト中では、最も初期から君臨する店。
にも関わらず今回は食べ終わった後の満足感はと言うと、物足りなさが否めず。
もちろん、一定のレベルはキープしていると言えるのでしょうが、料理に以前のようなダイナミックさ、そしてキレが感じられません。
＠
どうやら再び確認しに来る必要があるようです。
ところでワインリストには欠品が多く、それをそのままにしているのはいかがなものでしょう？
どう言う理由があるにせよ、シエフの怠慢と私の眼には映ります。
＠
最後に。。
いつも上から目線で自信たっぷりに辛口批評していますが、今回のようにお勧め店にも関わらず自信が揺らぐ時がこれまで何度もありました。
そんな時に私にできることは、再訪してもう一度確認。
それでも分からなければ、更に訪れて最後にそのトータルの平均値で判断する。
食べ歩きとは、なんとも地味な作業の積み重ね。。。
＠
と改めて思う、今日のバルセロナでした。

。　 【地図＆行き方】

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オフィスHILL
2016.5.16　作成

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Els Porxos 2　～違いの分かる男のゴールドブレンド♪～

サグラダファミリア横にあるレストラン。

サグラダファミリア横にあるレストラン。
このあたりのマンションは、先で栄光の門の工事が始まると立ち退きになることが決まっています。

写真では分かりにくいですが、奥に団体用のテーブルがありこの地区では屈指の大箱店。

客のほとんどは場所柄のせいもあり観光客。

壁には、来店した有名人の写真なのですが。。。。
全く知らない無名の人ばかり。

そんな中で唯一知っているのが、もう定年で引退されましたが、あの「違いの分かる男のゴールド」でお馴染みの外尾さん。　トレードマークの、お帽子がよくお似合いです。

さて、テーブルセッテイングは見ての通り質素。
ちなみに、店の前の通りから見える席のリネンは見栄えの良いものを使っています。（笑

今日はこの店のランチ（定食）を試してみます。
前菜、メイン、デザート、ドリンク付きで13.50ユーロ。

最初に出て来たパン。
まあ、それなり。

観光客気分でサングリアを一杯。
相方は白。ちなみに、この白ワインは途方もなく不味かった（笑

さて私の前菜はパエリヤ。
この日は木曜日だったのでありましたが、普段は定食にはありません。

具だくさん

相方は茄子をくり抜いた中にミートグラタン。

次に私のメインはMero。
日本で言うハタの仲間のお魚です。

ソースはスペインの北のバスク風。

相方はDorada。
ヨーロッパヘ鯛と言われる魚で、非常に一般的で全て養殖ものです。

オーブン焼きに、玉ねぎソースが掛かって付け合わせはポテト。

デザートはやめようかと思いましたが、料金に入っているのでこれを試しました。
シュークリームに上からチョコ。

相方は、デザートをコーヒーに替えてもらいました。

明瞭会計。

2人で食べて合計：27.00€　　

【総評】

場所は、ご存知世界遺産サグラダファミリアから徒歩1分内。
店の造りは団体観光客の御用達だけあってかなりの大箱。
雰囲気は田舎の国道沿いにあるドライブインと言うところで、期待するものは特にありません。あと、椅子の背もたれがやけに垂直で非常に座り難く、その点は改善が求められます。
＠
尚、サービスについてはこなれていて、この価格のランチとしては問題無し。
＠

さて、料理についてざっと述べると。。
まず、パエリヤは具も多く味も合格点。
次に茄子に詰めたグラタンも悪くない、ただしソースは余計。
メインの魚Mero（ハタの仲間）は脂ののりがイマイチでソースも平凡。
もう一つのDrada（ヨーロッパヘ鯛）は家庭料理レベル。
最後に試したデザートは最悪で、他の客もみんな残していました。＠
＠
＠
まとめると。。。
団体ツアー御用達、そして大箱とくれば何も期待できない店と相場は決まっていますが、味と値段そしてこの立地からすれば、これはこれでわりと良心的なランチと言えなくありません。
＠
わざわざ目指して行くようなランチでは決してありませんが、損をしたということもなく、サグラダファミリアの近くで適当に食べたい方には選択の一つと言えます。

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Casa Lucio ~下町のバルにちょっと工夫を見る~

現在、改装中のサンダントニ市場近くのバルにやって来ました。店は1998年のオープンですが昔ながら良い雰囲気を残しています。

現在、改装中のサンダントニ市場近くのバルにやって来ました。

店は1998年のオープンですが昔ながら良い雰囲気を残しています。

レストランと言うよりは

基本的にはバルで、奥にテーブル席もありますが

カウンターで軽くつまんで飲むと言う感じ。

では、ちょっとつまんでみます。
まず一品目は

ポテトにブティファ（ソーセージ）を混ぜたもの。
トリフオイルが使われていて、独特のにおいが。。

次はモルシーヨ。
米、ご飯が入った血入りソーセージ。

ワインはお店のオーナーのLucioさんに選んでもらいました。
ただ残念ながら、あまり私の好みではありませんでした。

次に食べたのは生ハムでアーティチョークを巻いたもの。

注文するとオーブンで焼かれてでてきました。

切ると中はこんな感じ。

次はこの店の定番タパの一つらしい

チーズの中にソブレアサダ（マジョルカ島産のソーセージ）

ムサカ

ギリシャ料理の創作版てな感じでしょうか

更にもう一品は鰊かと思うぐらい大きい鰯。
これにておしまい。

2人で食べて合計：36.60€　　（カフェ2杯含む）

【総評】

場所は下町と言えるサンダントニ市場の近く。
店の造りは昔ながらの良い雰囲気を出そうとしていますが、変に嫌味っぽくなくてそれは悪くない。ただ少し注文を付けるなら、カウンターの奥行が狭くもう少し広いといいのですが。
＠＠
サービスについては、オーナー自ら店を仕切っていて目はよくいき届いています。
スタッフのお兄さんも親切で問題無し。
＠

さて、料理についてざっと述べると。。
ポテトとブティファラは、なかなかイケました。
次のモルシーヨは、ぱりぱりした食感はわざとでしょうか？これはまあ、それなり。
チーズとソブレアサーダを作り置きでしたが、決して悪くない。
小さなムサカは、少し甘みを効かせたトマトソースに工夫が見られます。
最後のスモークした鰯は食感もあり、これもまずまず。
＠
まとめると。。。
どれも、普通のバルのタパスに比べると考えて作ったものです。
全体的な完成度は80％ぐらい、100とはいきませんが結構気に入りました。
一つだけ残念なのは、ワインがイマイチだった。。。
＠
次回は、他の料理と奥にあるテーブル席もためしてみます。
＠

お勧め度

★★★★☆　3.7　　74/100点,　　

　 【地図＆行き方】

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2016.4.20　作成

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La Plassohla 2　～カタルーニャ音楽堂近くのお勧めランチ～

目玉を全面に差し込んだ壁のホテルの裏。以前は無かったテラス席が設置されています。今日のレストランはこの5つ星ホテル内。

目玉を全面に差し込んだ壁のホテルの裏

以前は無かったテラス席が設置されています。

今日のレストランはこの5つ星ホテル内。

以前は前菜、メイン、デザートと言う構成のランチでしたが変更になり、
デザート無しと（16.50€）、メインとデザート（13.50€）が追加されました。

さて、店内へ入ってみます。

モダン店内と、並ぶグラスがオシャレですね。

ちなみに、この店レストランではなく創作のバルのカテゴリー。
またランチと言うこともあって、テーブルセッテイングはわりとシンプル。

メニューを見ると先程述べたように3本建て。
あと前菜、メイン、デザートはそれぞれ４品ありその中から選ぶプリフィックスになります。

ドリンクにも変更がありました。
以前はビールもしくはグラスワインが一杯付いてきましたが、現在は水のみ。

パンは以前のままで、小さいのが一人に2つ。

では料理になります。
私の前菜はズッキーニ焼きに山羊のチーズ

バジルのソースの上にトマト

切るとこんな感じ。

相方の前菜は鰯のコカ

下はパイ生地

その上にエスカリバーダ（焼き野菜）

私のメインは豚の頬肉。

肉の上には松の実とナッツ

下は麦ごはん。

相方はバカラオ（鱈）のコンフィ

下は血入りソーセージのブティファラとポテト

では、頂きま～す！

今回はデザートは無しで、最後はカフェで〆。

2人で食べて合計：36.60€　　（カフェ2杯含む）

【総評】

場所は世界遺産カタルーニャ音楽堂から徒歩2分。
元は警察署だったところを5星ホテルに改装した、その中。
店の造りはモダンでオシャレで雰囲気もあってこの価格帯のランチとしては悪くありません。
＠
サービスについては特に問題無く基本は出来ています。
＠

さて、料理についてざっと述べると。。
パンは2種類あって、自家製焼きたてで◎。
次に前菜に食べたズッキーニは、まずまず。
コカの鰯は下の焼き野菜と合わす意味で塩を効かせてあったのですが、ちょっと辛すぎ。次のメイン、豚の頬肉は麦ご飯ともうまく合わせていて悪くはありません。
ただし、バカラオ（鱈）のコンフィは少し味ボケしていました。
＠
まとめると。。。
ドリンクは水だけになってしまいお得感は薄れましたが、丁寧に作った料理は健在。店の雰囲気など総合してみるとこの値段ならも良しとして、引き続きお勧め店とします。
＠
ちなみに、今回はデザート無しの前菜とメインのコースにしましたが、夜も美味しく食べるなら量的にはこれがちょうど良いでしょう。
＠

　 【地図＆行き方】

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