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ゴシック地区(旧市街）にある老舗のスペイン版”甘味処”にやって来ました。

店は1870年創業と言う事です。

営業は午前と午後。午後は17時からですが開店10分後に行ったら、ご覧の様にほぼ満席の人気店。

甘い物以外にも、チーズやハムを売っています。

さて、今日も伝統スイーツ取材の定番としてコレを試してみます。

まず、チュロス。　午後の開店すぐに行ったので、当たり前ですが揚げたて。とは言っても、もしかして午前の残り物が出て来るのではと一抹の不安もありましたが、さすが老舗そんなセコイことはしない。

なんだか、やたら砂糖がが掛っていましたが、さすが老舗。（笑

こちらはホットチョコレート。やけに黒いですが気のせいか？

では、頂きま～す。　チョコをたっぷり付けてパクリ！

限りなく5€。　他の店に比べて少し高いですね。

1人で食べて
総額：4.95€

店の造りは老舗店だけあって非常に良い雰囲気を残しています。それは同じカテゴリーで同じく老舗でありながら冴えない店の造りの「Granja La Pallaresa」とは雲泥の差。また、サービスに関しては人気店で儲かっているだけあって、ベテランを揃えていて卒がありません。

さて、食べたチュロスとチョコについて述べると。。
チュロスは揚げたてで外がカリッとして申し分無かったのですが、中のモチモチ感が全く無くその点で不満が残りました。あとホットチョコについては、今までこの手の店で食べた中では最低。　それはまるで、泥粘土を食べている様な感じ（食べた事はありませんが）。

今日は同カテゴリーのもう一つの人気店として、日本人観光客の定番Granja La Pallaresa（以下「パヤレサ」と呼称）と比較しながら、全体の感想をまとめてみます。
まず、この店の客は殆どが外国人観光客でこの日はスペイン人は一組のみ。一方パヤレサは観光客も多いですが、いつも地元のおばちゃん達も多数見かけます。次にチュロスは揚げはカリット揚がっていますが、中のモチモチ感が全く無い物で不満が残り。一方パヤレサも回転が良い店なので揚げたては同じですが、中にモチモチ感がある点で◎（但し、持ち帰り専門の計り売りの揚げ菓子店で買うチュロスにはもっと秀でた店もある）。最後にホットチョコレートはまるで泥粘土。なのでチュロスにそれを付けると更に不味くなる。一方パヤレサのチョコは粘土に比べるとまだマシ（ただしスーパーで売っている既製品の液体チョコの方が美味しい）。

と言う訳で、特にハイレベルの競争と言うのはこのカテゴリーの店にはありませんが、店の作り雰囲気以外に特にこの店で食べる理由。
それは残念ながら、私には見出せませんでした。

お勧め度
★★★☆☆　　　　　　　　　　　【地図行き方】

「お勧めレストランリスト」 星付き含む、レストランのお勧めを一挙に集めました。	「お勧めバル」 バル、レストランバルのお勧めリスト、ピンチョスバルも。	「お勧めランチ」 10～20€で食べれるお得なランチを集めました。	「お勧めカフェ＆スイーツ」 観光の途中に寄れる。スイーツ＆カフェテリア集。
「エリア別お勧めリスト」 各観光スポットごとにお勧めをリストUPしました。	「美味しく楽しむ！バルセロナグルメ10ヶ条」 これだけは押さえよう！	「レストラン全リスト」 サイト内で取り上げた全店リスト、現在約350軒あります。	「お土産グルメ検証シリーズ1回」 今回はパテの食べ比べ。
「これで安心！日曜日のレストラン」　 日曜も、なんとかなります。	「これだけは押さえたい！パエリヤ10ヵ条」 知られざるパエリヤの真実！	「日本人がよく失敗する店」 ガドブックを見て行ったのに、こんなはずじゃ・・　ガックリ	「THEジョランダツアー」 わいわいタパス＆グルメツアー開催していま～す。
「これで安心！ドレスコード服装について」 そんなにうるさくないですよ。	「チップっていくら必要？」 レストランランク毎に目安の額を教えます。	「レストラン予約の仕方？」 ネット予約、お店のHP、電話どれが良いのか。	「スペイン料理ってどんな料理なの？」 基本的な料理を解説します。

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2人で食べて
総額：10€程　（レーシートを失くして正確には分からず）

ショップの奥にあるカフェテリは天井から自然光が入って明るい感じがして悪くありません。あと、以前は地元のおばさん達が多くてうるさかったのですが、どう言うわけか最近は客も少なく静かで快適。

食べたチョコとエクレアについては。。
チョコは日本円で1個100円超と安くはありませんが、スーパーで売っているチョコよりは美味しい。　ただしエクレアに関してはハズレ。残念ですが相方と意見が一致。

まとめ。。
買っているのはいつも観光客ばかりで地元は皆無。　まあ親指先程の大きさのチョコにも関わらず、この値段ですから当たり前と言えばそう。味についはハズレも中にはあるんですが特にフルーツ味のもの等は悪くないと思いますし、全体的なレベルは高いでしょう。ただこの店が出来てもう何年もなるせいか、他でも同タイプのチョコを売っているので、ここにだけこだわる必要は本当はもう無く、更に言うと以前の様な斬新さは薄れこれと言った新作も無く埋没気味。

ちなみに、外人（日本人）向けのこの店の宣伝文句である「王室御用達」。
その御用達を地元で知っているスペイン人はバルセロナにはおらず、また店もその事は一切ここでは口にしません。その理由は在住の日本人なら既に知っての通り、またそれ以外の方でもし興味のある方はネットで「カタルーニャの歴史」とキーワード検索すれば分かるでしょう。　あともう一つこの店の宣伝文句の「三つ星のエルブジのパティシエがプロデユース」と言うのは、ただの名前貸しだった事は業界では誰でも知っている事実。当時一世を風靡したエル・ブジの名前を新しいチョコのブランド確立のために、サンパカ側がお金を払い名前を利用させてもらっただけで、プロデユースに関しては完全な間違いです。

最後に、私も以前はお土産に買いました。
さすがに今更買う事はありませんが、日本からの旅行者の方には今でもお勧めできるかと思います。尚、東京支店では一個500円程で売っていますがこちらではその半額以下で買えます。
ただ、だからと言ってその理由だけで買うと言うのは、飛行機でタダだからと延々ビールを何本も飲む人と同じで、非常に見苦しいのでやめた方が良いでしょう。

お勧め度
★★★★☆　　　　　　　　　　　【地図行き方】　　【お土産検証・サンパカ食べ比べ】

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今日は生ハムの店にやって来ました。　本来はショップとして紹介したいのですが、生ハム事実上日本に持って帰れない事になっていますので、バルセロナ来た時にお試し出来る専門店を紹介するのにやって来ました。

ここで売っているのは生ハムと言っても、いわゆる高級ハムのイベリコ。　この店が扱っているのはその中でもベジョータ、最高級と呼ばれるものです。

生ハム屋さんに来ると、ほんとにいつも感じるのは社会の階級。　この店が扱っている、商品がそうなのでそれなりの人が買いに来ています。

店の中に非常に狭いながらも、摘めるスペースがあるので試してみます。
取り敢えず、まずは一杯CAVA　　3.50€

ハウスワインならぬハウスCAVAはこの「BERTHA」。
今まで何度も飲んでいますが、スーパーでは見かけないそれなりのブランド。

生ハムだけにしようかと思いましたが、ボカディーヨ（サンドイッチ）にしてもらいました。

ここへ来る前にまたスイーツの取材に行ったので相方と、はんぶんこしました。

パンを開けると、中はこんな感じ。　ハムはなんだか細切れでした。

二人で少しつまんで
総額：11.95€

店はショップなので食べるスペースは有って無きに等しく、快適とは無縁の世界ですがレストランやバルじゃないので不満を言うのは筋違い。サービスについても同じで特に語ることは何もありませんがショップしては問題無し。

食べた生ハム（ボカディーヨ）について述べると。。。
ハッキリ言って少し塩辛かった。それは生ハムが細切れだったと言うことで分かるのですが、骨の部分それもたぶん足の付け根。日本人で生ハムを自分で足一本切って全部食べた事がある人は皆無と思いますが、同じ足でも部位によって確実に味が変わってきます。私自身も家で何本か自分で切ってみるまではそれは分からなかったのですが、その差は非常に大きく今回のはある意味、付けの骨の周りと言うクズの部分だった訳でイマイチでした。今度は足のモモの裏部分、一番ジューシーで甘みがある部位を食べて再評価してみたいと思います。

最後に。。
ホテルの朝食のビュッフェで生ハムが出て大喜び、一杯食べたと言って喜んでいる方もおられますが、ホテルのハムはとは雲泥の差。一度こう言う高級店で買って食べてみると、その違いに唖然となるはずです。

軽くつまめる生ハムの店、また機会があれば紹介します。

お勧め度
★★★★☆

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