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Bar Manuel

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バルセロナに来られる方の殆どがボケリア(サンジョセップ市場)へ行かれると思いますが、それ以外にも市内には幾つか市場があります。その中の一つコンセプシ市場にやって来ました。 このサイトでお勧めしているレストラン「Embat」「El Tunel d’en Marc Palou」はすぐこの近く。

 

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市場前の花屋の横を進むと市場の入口。

 

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入った所にあるバル。
これまで何度来ていますが

 

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いつも軽く一杯飲むだけですが、今日はお昼時に来たので料理を試してみます。

 

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昔ながらの家族経営。そして客は地元スペイン人だけと言う観光客には無縁のバル。↑熊

 

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地元バルらしく店はシンプルそのもので、好みにも寄るのでしょうが最近のオシャレでクールと言えば聞こえは良いですが、全く個性を感じないバルよりはまだ私的には、この方がマシ。

 

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テーブルセッティングは見ての通り、これぞ地元100%バルです(笑

 

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ドリンクはいつものガス入り水のVichyと白ワイン。
白とは名ばかりの得体のしれない安ワインは、醤油色(笑

 

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年齢的にはお兄さんですが、見た目はどう見てもオッサン。
熊五郎の風貌のオーナー息子は見かけに寄らず親切で、オマケでツマミにこれをくれました。

 

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ちなみにこの店はセットメニューは無く一品料理となります。 また紙のメニューは無く「今日はこれとこれがあるよどうする?」と口頭での説明。その中から取り敢えず牛とじゃが芋の煮込みを頼みました。

 

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スペインにしては、わりと薄味。

 

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肉は柔らかく煮れていまいした。

 

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次はヒヨコ豆のサラダ。

 

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ツナとゆで卵も入っていて、地元バルで良く見かける料理です。

 

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今度はアーティチョクの煮物。

 

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生ハムが入って味のアクセントになっています。

 

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そろそろ、アーティチョークの季節も終わりですね。

 

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〆はカフェ(コルタード)

 

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これがレシートですが…     さっぱり分からん!(笑

 

2人で食べて
総額:18.40€ (水1本、ワイン白3杯、カフェ2杯含む)
souhyou
市場は改修工事を経て近代的な建物ですが、店は昔ながら場末のバルの雰囲気がプンプン。サービスに関してはこの手のバルなので、いちいち語る事は無いのですが、外国人の私にも地元客と全く同じように接してくれます。ちなみに観光都市化がどんどん進む現在、こちらがスペイン語で話しているも関わらず、妙に英語を使いたがる最近のバルセロナのレストラン&バル。そんな中、最初から最後までコテコテのスペイン語は、なんとなくホッとします。

さて、料理について述べると。。
それはズバリ家庭料理の延長。
味付けはわりとソフトで、もう少しパンチがあっても良いような気もします。ただし料理に使うオリーブオイルの量も多過ぎる事もなく適量。それでもそれなりに味が付いているので、まあこれで悪くないでしょう。

まとめ。。
特に特徴がある店ではありませんが、ボケリア観光市場で食べるより落ち着きます。
日本から来られる観光客の方で地元の店に行きたいと言う人が多いのですが、さすがにスペイン語が解らないと、この店はちょっと厳しそうです。

お勧め度
★★★★☆ (3.8星)

【地図&行き方】


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「お勧めレストランリスト」
星付き含む、レストランのお勧めを一挙に集めました。
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10~20€で食べれるお得なランチを集めました。
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観光の途中に寄れる。スイーツ&カフェテリア集。
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「美味しく楽しむ!バルセロナグルメ10ヶ条」
これだけは押さえよう!
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「お土産グルメ検証シリーズ1回」
今回はパテの食べ比べ。
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「これで安心!日曜日のレストラン」 
日曜も、なんとかなります。
「これだけは押さえたい!パエリヤ10ヵ条」
知られざるパエリヤの真実!
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ガドブックを見て行ったのに、こんなはずじゃ・・ ガックリ
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「これで安心!ドレスコード服装について」
そんなにうるさくないですよ。
「チップっていくら必要?」
レストランランク毎に目安の額を教えます。
「レストラン予約の仕方?」
ネット予約、お店のHP、電話どれが良いのか。
「スペイン料理ってどんな料理なの?」
基本的な料理を解説します。

第4回 グルメツアー

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グルメツアーです。
今回はご主人がお仕事の関係で先に帰られたのでお母様とお二人でご参加頂きました。
親子で旅行されるなんて羨ましい。
去年もバルセロナに来られたそうですが、その時にに私のブログが役に立ったと直接聞くことができて嬉しかったです。
また来年もぜひバルセロナに遊びに来てください。

El Cangrejo Loco 7

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このブログでお勧めしているレストラン。 パエリヤがお勧めです。

 

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今回はこの3種類を食べました。

左からパエリヤ、フィデウワ(パスタのパエリヤ)そしてアロスネグロ(イカ墨のパエリヤ)

今回は特にこのレストランを記事にUPする予定が無かったので、これ以外に写真は他に撮りませんでした。

 

souhyou
今日はどうしても伝えい事があるので記事UPしました。

今回訪れた「El Cangrejo Loco」。
私がお勧めする以外にも、日本のガイドブックにも載っていて多くの日本人の方が行かれ、またこれからも行かれると思うのですが、近年この店に行かれた日本人の方の中におかしな注文をしている方が多くて、結局この店のパエリヤの味を落としています。

何かと言うと、塩抜き、塩少なめで注文する日本人が多く、現在では店側が客が日本人とみると勝手に塩を減らして作ってしまいます。で結果、どうなるかと言うと味ボケしたパエリヤになってしまっています。それでも初めて食べた日本人の方からはこれで文句は出ないのでしょうが、もうこの店で何十回と食べて比べる事ができる私からすると味にキレが無く、これじゃないんです
確かに塩辛すぎると食べれた物では無いのですが、この店のそれはちょうど良いんですから素人が指図する必要なんて全くの大きなお節介。

訪れたこの日も、久しぶりの訪問だった事もあり「塩は普通にして」と言うのを忘れて、日本人用の塩抜きパエリヤにされてしまいました。

考えて欲しいのですが、食べた事もない人が勝手に思い込みで塩抜きでパエリヤを注文するのは間違っています。
京都の有名和食店で、薄味だと聞いたからって食べる前に料理に醤油をかける。
それと同じ事です。

これから、この店に行かれる方への、アドバイスとしては塩を抜かない、減らさない普通のパエリヤを注文してください。

ああ、どうしてこんな事になってしまったんでしょうか。。

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Lata Barra 2

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サグラダファミリアから徒歩3分程にある缶詰バルです。

 

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前回、特に考えずふらっと立ち寄って割と良かったので、またやって来ました。

 

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いなみに、ここで出す缶詰はフランスの物です。

 

latabaa (3)
ランチ時に行ったせいか客もまばら。

 

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今日はランチのセットメニューを試します。
内容は缶詰1個にワンドリンク&カフェが付いて7・90€

 

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私が選んだ缶詰はサルディーナ(鰯のエスカベッシュ)

 

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イワシにパンとクスクスが付きます。

 

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相方はツナ。

 

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このプチトマト、なんだか美味しい。

 

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〆はコルタード(エスプレッソにミルクが少し)

 

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今日食べた缶詰2種。

 

2人で食べて
総額:15.80€
souhyou
店の造りは今風のバル、カフェテリアその物。サービスは特に語る事もありませんが、お姉さんには良い感じで対応していただきました。

食べた缶詰について述べると。。。
イワシのエスカベッシュは割と普通。もう一つはシトロン、柑橘風味ですがツナとの組み合わせは悪くなく気に入りました。ただ少し気になったのは付け合わせのクスクスが微妙に臭かった。前日の残りなのでしょうか?冷蔵庫に入れて、他の何かの匂いが移ったのか?その点が残念。

また軽く食べたい時に寄ってみます。

お勧め度
★★★★☆ (3.7星)


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「これだけは押さえたい!パエリヤ10ヵ条」
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ガドブックを見て行ったのに、こんなはずじゃ・・ ガックリ
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「これで安心!ドレスコード服装について」
そんなにうるさくないですよ。
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