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Taverna de clinic タベルナデクリニック

バルセロナをを代表する総合病院HOSPITAL ClLINICの前に、今から10年前の2006年オープンしたレストランバル。今は無き三ツ星レストランのCan Fabes で修業したシエフのAntonio Simoes


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地方からバルセロナへ進出

バルセロナをを代表する総合病院HOSPITAL ClLINICの前に、今から10年前の2006年オープンしたレストランバル。

今は無き三ツ星レストランのCan Fabes で修業したシエフのAntonio  Simoes 。
それまでのバルのタパス料理の概念を覆す、ミシュランン三ツ星仕込みの料理を出し開店当初から地元グルメの間から高い評価を得続けています。

また近年、同じタイプの店がバルセロナに多くオープンしたにも関わらず、この手のグルメバルの常にトップをはしり続けている店と言って過言ではありません。

 

料理は一流ただし店の造りは。。

店は元々街場のバルを転用したもので、そこで出されているレベルの高い料理、そしてその支払額、更に訪れる客層に比べると、ハッキリ言って店の造りそれはちぐはぐ。

高級感を出すべく店は改装こそされていますが、いかんせん所詮はバルとしての店舗にしか過ぎないもので、それがこの店の最大のネックとなっています。
tavernano (1)
http://i2.wp.com/kamimura.com/wp-content/uploads/2016/03/20131118151708062.jpg
見ての通り、基本は中国人経営の街場バルとなんら変わらず

料理はこんな感じ (料理は一部の定番料理以外は頻繁に変わります)

IMG_5431.jpg tavernano (18)
ハムソーセジ類の盛り合わせ 鱈のすり身を使った創作
IMG_5456.jpg tberunayo (9)
IMG_6033n (8) IMG_6033n (24)
tavernano (2) IMG_0988chin (6)
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【料理の特徴】

namaeno 料理は前菜的に食べる定番のタパス料理以外は、星付きレストラン顔負けのものを提供して、値段もメインとなりえる幾つかの料理は高級店並み。

料理の特徴を述べると、元々は大西洋に面しシーフードで有名なガリシア出身の家族の中で育ったせいかシーフド料理も得意とし、秋から冬にかけてはキノコ使った料理も多く見受けられます。

 

 

【アクセス】

バルセロナを代表する総合病院でスペイン国内4大病院の一つと言われるHospital Clínic。

街の中心からは離れてはいますが、最寄りの5番線の地下鉄駅のHospital Clinic から僅か徒歩1分と言う立地で周りに特に観光地こそありませんが、そう言う点では便利なロケーションと言えなくもありません。

hospii

 

【注意事項】

以前に比べると予約は取りやすくなった感はありますが、飛び込みで行くと言うのはやはり無謀。
人気店ですので必ず前もって予約してください。

あと、既に述べましたがこの店の最大の問題はその料理のレベルまた値段に比べて極端に店が貧弱

よせば良いのに小さなテーブル席にも関わらず、星付きレストラン並みに皿を並べようとするあまり、窮屈極まりなく快適に食事と言うのには程遠いものがあります。
ですので、雰囲気重視の方は特にこの店を選ばなくても良いでしょう。

テーブル席は基本はMAX4人ですが、それ以上の場合は最近奥にグループに対応できる席ができたので、予約時に確認されるといいでしょう。

尚、料理のお勧めは。。
定番でこの店が始めた創作パタタスブラバスとタコ料理

そして次にと言いたいところですが、季節によって頻繁に料理が変わり更にその日のお勧め料理がメニュー以外にあるので一概にどれがお勧めと言えません。
目安2人で行くと仮定して、この記事の料理紹介にある前菜2品に肉と魚(甲殻類含む)をそれぞれの料理を1品づつ試すと良いでしょう。

サービスは一応レストラン並みと言えなくはないのですが、既に述べた通りテーブルが狭すぎるせいで全体的にちぐはぐ。

あと、ドリンクの値段設定は非常に高くワイン赤は最低でも50€~とミシュラン星付きレストラン並みです。

 

【こんな人向き】

バルセロナの地元グルメの間でも非常に評価の高い料理を食べたい方。

テーブルの狭さ、雰囲気の無さに目がつむれる方。

美味しければ値段は特に気にならないと言う方。

最後に。。。
微妙な店ですが、自称食通の方でしたら十分試す価値ありと思います

 

住所    【地図はこちら】
URL http://www.latavernadelclinic.com/
Tel 934 10 42 21
営業時間 昼13:00-16:00    夜20-23:30   日曜お休み
最寄駅 地下鉄L5 Hospital Clinic駅より徒歩1分
予算 ドリンク含めて一人50~70€程 
訪問記 ジョランダ訪問記事

 

 


By kuroe1 オフィスHILL
2016.3.20 作成
記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください

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