Bardeni 7　～またまたやって来ましたこの店～

レストラン (872)

先日に続きまたこの店にやって来ました。

開店と同時に入店。
前回ほど混んではいませんでしたが、最終的にはほぼ満席となりました。

カウンター席も良い感じ。

テーブル席もありますが、2人ぐらいならカウンターの方が良いかも知れませんね。

スペースの問題で改装したこの店ですが、床のフローリングを見てもしっかりお金を掛けてやり直したのが分かります。

テーブルはもちろん綺麗なのでしょうが、フォークナイフが直に置くことになるのは微妙と言えば微妙。

今日、最初は白から　3€。

料理はマグロのタタキから。

和食みたいですね。

前回も食べたタコの半熟卵。
今日一緒に食べた肉好きの友人にも好評でした。

この店のワインのセレクションの中では私がお勧めしているのがこれ。
地元のエンポルダの赤　28€

次も前回食べたカネロニ。

中身は全く前もの無しの肉、肉、肉。
素材的には文句の付けようが無いのですが。。

ここから肉3品。

その1

ここでもう一本。
最初に飲んだ赤が力強かったので、次の一本を選ぶのが難しい。
不安を抱きながら選んだこれは当たり。　20.90€

肉その２

焼き加減はいつものレア

その3

日本の居酒屋でも見かけそうな盛り付け

3人で食べて合計：142.80€　（ビール1杯、グラス白ワイン2杯、赤2本含む）

【総評】

店の造りは今風。
テーブルサイズは欲を言えばもう少し欲しいところですが、最近の店としては平均値。
今回感じたのは、二人で食べるなら案外と奥のカウンター席が面白いかもしれません。
尚、サービスは前回と同じで特に問題無し。

さて、料理についてざっと述べると。。
まずはマグロのタタキ、悪くないがこれは平凡。
タコと半熟卵の料理の完成度は高く、これはこのままで下手に触らない方が良いでしょう。＠
カネロニ、肉にこだわる店らしくしっかりした素材を使うのは他店に類をみないもの。
ですが料理はバランスが大事、それが出来てこそ素材の良さが生きてくるはず。
そういう点では不満が残りました。
最後の〆の肉3種についてはまずまずとします。
＠
自分でお勧め店を、ただ肯定するつもりはありませんが、食べた終わり精算した時点での満足感は合格点と思います。
＠
尚、味なら「タベルナデクリニック」個性ある地元アレンジタパスなら「カルペップ」より創作性を求めるなら「ジャンベール」や「マティス」、話題性そしてエルブジ遺産を見たければ「チケット」「ディスフルタール」、とりあえあず誰でもわかる料理なら「セルベセリアカタラナ」てなところでしょうか。
。

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オフィスHILL 2015.10.7　作成

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Restaurante Carmen　～サンツ駅から歩いてネギを食べにGO！～

サンツ中央駅から徒歩数分にある、炭火焼レストランへやって来ました。

お目当てはこれ。
カルソッツ（ネギ）。

中へ入ると昔ながらと言う感じ。

日曜日に訪れたので、グーループ席が用意されています。

テーブルセッテイングはシンプル。

カルソッツのセットメニュー29.90€にはワインも含まれています。
ただし、それはハウスワインなのでもう少し美味しい物をと別料金でこのワイン（19.50€）を注文。

パンとソースが出てきました。

自分でパンコントマテを作ります。

ネギが出てきました、これで1人前。

ソースと絡ませ、パクリ！

残骸。

次はメインの肉、これで2人前。

ベーコンが入っていますが初めて見ました。

地元ソーセジノブティファラ。

羊肉。

鶏肉これはちょっと焼き過ぎ。

トマトの上に載っているのはまるで七味みたいですが、辛くない。

定番の白豆。

デザートは自家製プリンと

お勧めと言われたチーズケーキ

カフェ。
メニューには書いていませんでしたが無料でした。

2人で食べて合計：79.30€　（ワイン赤1本19.50€含む）

【総評】

シンプルで昔ながら店の造りは、味っ気ないような気もします。
ただし、訪れた地元客で満員の店内は活気があっていい感じでした。
サービスについては移民の方が多いのですが、スタッフみんなこなれていて動きは悪くありません。また、マイクタイソン似の黒人のおばさん、見た目は怖いですが親切（笑。

さて、料理についてざっと述べると。。
最初の田舎風のパンはまずまず。
次のネギの焼き加減、最初に出てきた一人前は良かったのですが後に出てきた分は焼きが少し足らない。ネギに付けるロメスコソースは特筆するものはありませんが、まあ平均点と言ったところ。
メインの肉については、そのボリュームと種類の多さに圧倒。
ただ、ベーコンは塩辛く、鳥は焼き過ぎでスカスカでその点はイマイチ。
あと、トマトの上の七味の様なハーブは無意味、豆ももう少し炒めてコクが欲しいところ。
最後のデザートはチーズケーキが美味しかったのですが、かなりヘビーなのはさすがスペイン（笑。
＠
まとめると。。
ネギの焼き加減に多少のムラがあり、ソースももう少し工夫が欲しい気もしますが一応合格点の範囲です。
またメインの肉は満足感十分、この値段で食べれるカルソッツのセットメニューとしてはこれまでの最高レベルと言えます。
＠
細かな事を指摘しましたがトータルで合格点。
バルセロナ市内でカルソッツを食べたい方に、お勧めできる店とします。

。　 【地図＆行き方】

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TAPAS,24 (Camp Nou店)　～サッカー観戦の前に軽く食べて飲んで～

サグラダファミリアに次いで、バルセロナで訪れる観光客が多いと言われるカンプノウ・サッカースタジアム。

今日はその中にあるこのレストランバルにやって来ました。
ちなみにここは、市内の中心にあるTapas24の姉妹店になります。

試合の前だったので、大勢の観客が詰めかけています。

この店が出来たのは昨年の2015年。
ミシュラン一つ星レストラン、コメルサ24のシエフであるカルレス・アベジャンのプロデュース。
この日シエフも店に顔を出していました。

スタジアム内ではアルコールは飲めませんが、ここはまだ大丈夫。

観戦者向けにボカディーヨ(サンドイッチ）も売っています。

店内はこんな感じ。

試合前でみんな忙しそう。

中には大型テレビが設置されていて、ここで試合も見れます。

ではテラス席で軽く食べてみます。
まずは、ワインを一杯、キュッ！3.50€

メニューの数は多いのですが、お試しとして今日は12.50ユーロのタパス6品セットにしました。

一品目はパタタスブラバス。

次はフエッテと呼ばれる地元のサラミ。

次は薄切りハム。

オリーブの実が三種類で小さいのは地元を代表するアルベッキーナ種。

お次は、ヒヒコイワシの酢漬けのボケロン。

そして最後はエｓンサラディーヤルーサ（ロシンアンサラダ）

2人で軽くつまんで合計：23.00€　（ワイン3杯含む）

【総評】

場所はFCバルセロナの本拠地カンプノウスタジアム内。
店の造りはポップなイメージ。
サービスに関しては十分なスタッフの数を揃えているので、ストレスを感じるようなことはありません。

さて、料理について。。
と言っても、タパスセットを食べただけで多くを語るのは馬鹿げていますが簡単に感想を言うと。
6品あったそのどれも悪くありません。
地元でペイン人立が行くような街場のバルで食べるより、レベルは確実に高いでしょう。
＠
ただ、私からの希望を言うと。。
料理にもう少し量が欲しい、もしくはもう少し安くして欲しい。
そう、プラス3割ボリューム、そうじゃなければ3割安ければ、間違いなく合格点を付けたと思います。わざわざ試合の無い日に、この店に行くという理由は見当たりません。
ただし、観戦の前に軽く食べて飲むのには、これはこれで悪くないと思います。

＊　 【地図＆行き方】

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Braseria El Glop（Casp店）～アクセス最高、さてネギのお味は？～

カルソッツシーズンが始まりました。
今日は観光で来られる方にとってアクセスの良いカタルーニャ広場に近いこの店を選んで、試しにやってきました。

カルソターダと呼ばれるセットメニュー。
値段は27€でネギと肉の盛り合わせ、それにドリンクが付きます。

店の形態はブラセリアと呼ばれる、炭焼き料理屋。（最近はガス台を使います）

造りは大箱、そして客の殆どは観光客。

まるでファミレスのようです。

こんな感じのテブルセッテイング。
リネンはアイロンが掛かっていますが、微妙にしわになっています。（笑

このカルソターダのお供。
エプロンと手袋に手拭きが出てきました。

お通しのオリーブの実。
お味は、まあ普通。

ワインは仕入れが1ユーロほどと思える安ワイン。
アルコール入りグレープジュースと思えば飲めなくありません。

パンは田舎風。
特に美味しいとは思えず。

お目当てのネギ。
注文したら、待たされることなく直ぐに出てきました。

ネギには、このアーモンドで作ったロメスコソースが付き物。

ネギにソースをつけて食べますが、とにかく硬い。

食べた残骸。
豪快料理と言うところです。

前菜がネギ。
そして、これがメインになります。

羊肉にブティファラ（ソーセージ）が2種類。

ここで、グラスのCAVAが一杯出ます。

デザートはお決まりのクレマタラナ。

2人で食べて合計：54.00€　

【総評】

店の造りは大箱で200席はありそう。
それは一言でい言ってしまうと、ただの寂しいファミリーレストラン。
なので食べていて楽しいという雰囲気はまるでなし。
ただし、サービスについては決して悪くなく店員の接客態度は好感が持てます。

さて、料理についてざっと述べると。。
お通しのオリーブ、もう少し吟味できるのではないでしょうか。
また、パンにも同じことが言え、例え田舎風と言っても何かもう少し工夫が出来るはず。
＠
ネギは注文して直ぐに出てきて、待たなくてもいいのは素晴らしいですが裏返せば作り置き。
サイズにもよるのですが、ネギの外皮を剥がして食べると中身がほとんどないのが多く満足感に欠けました。また、既に述べましたが作り置きのせいかネギの温度が中途半端。
そして、ネギに付けるソースが硬すぎて更なる追い打ち。
＠
次にメインの肉は、この値段では文句は言えませんが少々貧弱。
付け合わせの豆には全く味が付いていなくて、なんなのコレ？
最後のデザートは、いつものクレマカタラナほど甘くなくてその点は◎
＠
まとめると。。
サービスしてくれた店員さん達が感じが良かった以外に、何も良いところがありません。
特に辛口にコメントしている訳ではなく、誰が行かれても同じ感想になるでしょう。
＠
ところで、韓国人の観光客の方が多くおられましたが、彼らは大したバルセロナのレストラン情報は持っていないとお見受けしました。
バルセロナウォーカーのハングル版が出るまで、更なる苦難の歴史が続きそうです。（笑

＊。　 【地図＆行き方】

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