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伝説のエルブジが贈るお手頃タパス。世紀初めの世界レストランランキング1位を何年にも渡り維持した、あのを伝説のレストラン「エル・ブジ」のフェラン・アドリア監修のバルです。

伝説のカリスマシエフが贈るお手頃タパス

店は案外と大箱

フェランアドリアがエル・ブジを閉めた後、バルセロナでビジネスパートナとして一緒にやっているイグレシア兄弟。 この店はその彼らが以前、地元向けにやっていた炭火焼レストランを元にしたもので２階も入れると100席ほどある、最近の店としては大箱に属します。 ちなみに、雰囲気に関してはただ平面的にテーブルが並んでいるだけで、その点ではあまり期待して行く店ではありません。

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料理はこんな感じ

【料理の特徴】

一言で言うとハッキリ言って伝説のレストラン「エル・ブジ」のフェラン・アドリアがプロデユース料理にしては地味。 ただし、この店のコンセプトは既存のスペインの定番料理に、フェラン流に少し手を加えたアレンジ。誰にも分かり易く、味にも一工夫というところです。 絵本の様なメニューは、それぞれジャンル分けしてスペイン以外の料理も積極的に取り入れて。

【アクセス】

場所はスペイン広場駅から徒歩で7分ほどで、街の中心から離れていてアクセスが決して良いとは言えません。 なので、日本から来られる方で時間が無い人ならわざわざこの店を選択しなくて良いと言えますが、週末の夕方から夜に行われる人気の「マジカ噴水ショー」を見に行かれる方、またこの周りには大したレストランが無いのでモンジュイック観光のランチには利用価値大。

【注意事項】

【こんな人向き】

By

オフィスHILL 2015.7.11　作成 2016.3.12　作成

記事は訪問時点のものです。料金、営業時間等は頻繁に変わります。現在とは記事の内容が異なる場合もありますのでご了承ください。間違った情報や有用新情報、分かり難い点などございましたらこちらよりご連絡ください

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