今回は海外駐在中のご家族と、これまた単身フランスに駐在されている男性がおられました。
色々な国に行かれているようでなんでもイスラム圏では豚肉が食べれないので、無性に食べたくなるとか？
普段感じないのですが、無いと食べたくなるんですね～。
まあ、私達も美味しい鯛のお刺身が食べたい！と時々思います。
そして女性一人旅、今回はトルコが大雪で1日ホテルに缶詰めだったそうです。
さらに新婚ご夫婦にも参加頂きました。
なぜか私達大人にガッツポーズの指導する少年。
最後はいつもの塔のポーズですが、今日は何だかまとまりが無いような。
でも楽しめましたよね、みなさん～♪♪
お勧め店リストに入れているミシュラン1つ星レストランへやって来ました。
星付きと言っても非常に小さな店です。
私がお勧めしているのは、この店の30.80のランチ。
ですが出されたメニューにはどこにも書いていません。
「ランチは無くなったの？」と聞くと、あるけど紙のメニューはないとの事。
口頭で今日の料理をの説明を受けました。
この店に限った事では無いのですが、安いランチメニューはどこも聞かれるまで黙っています。
まずビールを一杯。 3.50€
コースに飲み物は入っていません。
パンは全部で3種類の中から選べます。
焼きたてでしたが、お味はそれなり。
お通しの1品目。
生牡蠣、ソースはレモン味。
上にはチキンの皮をパリッと挙げたチップス。
お通し2品目。
割ってみるとこんな感じ、下はポテトのパンケーキ上は雲丹。
私の前菜。 スープが注がれて
ポテトのピューレが底に、その上に半熟卵とパンセッタ。
卵を割ってみると、とろ～り。
写真では見えませんが、中にクリームの中にはキノコとクルミが入っていました。
相方の前菜はピチョン（鳩）
表面が香ばしく焼けていました。
また付きあわせのレンズ豆と野菜、中々イケました。
メイン用に、赤白それぞれグラスで1杯を注文。 どちらも4.50€、お味もまずまず。
私のメインは羊のグリル。
ソースがなんだか・・。
相方のメインは魚。 バカラオ（鱈）です。
下はまたポテトのピュレに魚の上に貝（ベルベレツチョ）そしてバニラのエスプマ。
鱈は最近の流行の火入れ、半生です。
デザート前に口直しにジントニックのシャーベット。
苦味が効いていました。
デザート。
底にブリーチーズ、上にアイス、色鮮やかなソースはグリンピース。
最後にプチフール。
右はキュウリみたいに見えますが、青りんごでした。
〆にいつものエスプレッソ 2.30€
二人で食べて
総額：84.26€ （グラスワイン2杯、ビール2杯、カフェ2杯含む）
店の造りは一見悪くは無いのですが、入り口から狭い店内全て見渡せ、1つ星レストランと言うにはやや貧弱。
サービスに付いては以前から女性二人でやっているのですが、成長が無いというか相変わらず雑。
パンが無くなってもいつまでたっても持って来ないし、細かい事を言っているのかもしれませんが、私にはいちいち気になります。
さて料理に付いて・・
最初のお通しの牡蠣はオマケとしては秀逸。
2つ目のポテトのパンケーキに雲丹は残念ながらインパクト無し。
前菜の卵料理、またピチョン共に悪くは無いですが、ミシュラン星の料理と言っていいのか少々疑問。
メインの羊はソースに流行の醤油を使ったのでしょうが、使い方が理解できていない。
それはただの安っぽい照り焼きソースとなってしまっていて、正直お話になりません。
魚料理のバカラオは普通、ただし貝は甘みがあって美味。
火入れに関しては流行の半生ですが、星付きなら何かもう少し違う工夫を期待したい。
最後のデザート。
使われたグリンピースのソースは、色鮮やかは良いのですが青臭さが非常に気になりました。
もし分かっていてそれをチーズに合わせたつもりなら、まるっきりの勘違い独りよがりと言わざる得ません。
まとめると。。。
この値段でプチフールまで含めてこれだけの皿数、その点では文句が付けようがありません。
ただ特にインパクトある印象に残る料理が無かったのも事実。
以前はその皿数の多さ、星が付いているにも関わらずコスパの高さに感動したものですが
慣れれば感動は薄くなり、一品一品の味わいの浅さ、また低価格ゆえの素材のバリエーションの無さが、むしろ気になりだしてきました。
とは言ってもこの値段ですから・・・
私がこの値段でここまで出来るかと考えれば、そう文句を言えない。
もし言いたいなら、ちゃんとアラカルトで食べるべきですよね、私（笑
味わい：3.8 食材：3.9 技術：3.9 個性：4.0
雰囲気：3.09ボリューム:3.9 コスト：4.5 サービス：3.8
満足度：68点
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今回のツアーは九州勢に沖縄と南から
続いて四国、東北と珍しく関東ゼロ。
こんな日もあるんですね、ちなみに新婚の方が2組おめでとうございま～す。
さて、美味しくお腹いっぱい食べた後はいつものココ。
で、記念撮影！
お疲れ様でした～！
旧市街にあるバルセロナで一番、全スペインでも2番目に古いレストランです。
店の入り口。
オペラ歌手でしょうか来店した時のサインなんかも
中は、幾つかの部屋に分かれていてかなりキャパがあります。
客層ですは観光客も多いですが、ランチは地元客も結構来ます。
今日はランチメニュー16€のランチメニューを試してみます。
ちなみに、アラカルトメニューもあります。
テーブルセッテイングこんな感じで昔ながらですが、一応定食でも紙じゃなくてリネンです。
パンはお昼の定食にしては、まずまずで悪くない。
定食にはワイン水か樽出しワインが付きます。
面白いのは二人でワインを頼むと、ボトル1本で一人が水を頼むとワインがハーフボトルになります（笑
前菜の魚介のスープ。
浮かんでるパンはカリッと揚げてあって良い感じ。
スープの底にはしっかり海老も入っていました。
相方はカネロニを注文。
３っつもあって、なんだか前菜からヘビーそうです。
私の、メインは牛すね肉の煮込み。
昔ながらの料理って感じですね。
相方は豚足の煮込み。
鍋は年季がはいっていますね。
圧力鍋で煮たのか骨も結構柔らかい。
デザート、私はプリンにしました。
相方はチョコのケーキ。
カフェは別料金で1.50€それぞれ。
手書きのレシート。
最近は見かけなくなりましたね。
二人で食べて
総額：35€（カフェ2杯含む）
店の入った所に置いてありました。
いつも雑誌の批判をしていますが、これはその通り私も全く同じ意見。
造りはさすがにスペインで2番目に古い歴史があると言うだけあって、中々雰囲気があります。
また店の奥へ進むと幾つも部屋が分かれていてトータルとすると100席はあると言う結構な大箱店。
サービスは昔がらと言う感じ、移民の人達が多いバルセロナのレストラン業界ですが、オーナー家族も含めベテランが何人もいて今時珍しい。
さて、料理に付いてざっと述べると・・
前菜のスープ、パンがただ入れてあるだけでなく、揚げてあって◎
カネロニ自体、どこで食べても殆どハズレの無い料理なのですが、ここもそう言う意味では合格点。
ちなみに3本もあってボリュームたっぷり、カロリーたっぷり（笑
典型的な地元料理のメインの牛の煮込みと豚足、この値段なら味量共に合格点でしょう。
あとデザートは、無いよりマシと言うところ（笑
まとめると。。
グルメとかとは、ある意味無縁の料理です。
特にこの店でしか食べれないと言う様なものはありません。
ただし、ちゃんと作った昔ながらの地元伝統料理を、活気ある良い雰囲気の中で食べれる。
観光客ずれした店が多い中、地元のおじさんおばさん達に囲まれて食べるのも良いんじやないでしょうか。
なので私はこの店をお勧めとしています。
最後に注意として・・
料理は昔ながらの地元料理と言うこともあってかなりヘビー。
メインの煮物は特にそうで、余程大食いの人なら別ですが前菜はサラダ等の軽いものにした方がいいでしょう。
あと、椅子がイマイチ座り難いんですねこの店のは（笑
味わい：3.7 食材：3.9 技術：3.8 個性：2.0
雰囲気：5.0 ボリューム:5. コスト：4.0 サービス：4.5
満足度：70点
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