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Taverna de clinic タベルナデクリニック
バルセロナをを代表する総合病院HOSPITAL ClLINICの前に、今から10年前の2006年オープンしたレストランバル。今は無き三ツ星レストランのCan Fabes で修業したシエフのAntonio Simoes // 地方からバルセロナへ進出 バルセロナをを代表する総合病院HOSPITAL ClLINICの前に、今から10年前の2006年オープンしたレストランバル。 @ 今は無き三ツ星レストランのCan Fabe...
La Xocolateria by Oriol Valaguer
デザート界のピカソ」の異名を持つ? バルセロナから電車で約一時間のタラゴナ出身のショコラティエ、オリオール・バラゲ。既に閉店しましたが東京にもお店がありました。 最近、カフェテリア兼ショップがボルンカルチャーセンター横に出来たので行って来ました。 お店の中はこんな感じ。 先日、行ったGranja La Pallaresaとは、正に雲泥の差。。 とも言えるオシャレな店です。 奥には、こんなカフェのス...
フィゲーラス邸 Bellesguard
フィゲーラス邸はBellesguuardoとも呼ばれ、地元カタルーニャ語で「美しい眺め」と言う意味で、実際に邸宅の屋上に上るとバルセロの全景が360°楽しむ事が出来ます。 // ピンクの帯ですサイズ12pt フィゲーラス邸はBellesguuardoとも呼ばれ、地元カタルーニャ語で「美しい眺め」と言う意味で、実際に邸宅の屋上に上るとバルセロの全景が360°楽しむ事が出来ます。 この建物はガウディの信奉者であったサゲス夫人(フ...
Quimet & Quimet 4
夕闇のバルセロナ、私のお勧めリストに入れている立ち飲みバルにやってきました。 店の形態はいわゆるボデガ、酒屋に立ち飲みスペースそして簡単なつまみと言う店なのですが、この店が他のボデガとは一線を画していてその理由はこれ。 つまみのレベルが非常に高いこと。 それは、缶詰等の殆ど調理を伴わない食材の組み合わせなのですが、独創的、そして美味しい。 さて、前置きはこれぐらいにしてテーブルを見ると、こんな...