このブログのお勧め店に入れている、創作料理のレストラン。 今日は、お昼のコース（Ejecutivo）に知人と来ました。 メニューは、お通し2品と前菜2皿とメイン一皿。 前菜の一皿とメインは二つの料理から選ぶプリフィックスのコース。 23€の値段には飲み物コーヒーは入りません。 この店の自家製パン。 横の伸びる棒状の所が、グリシーニそして球状の部分がパンとして「一粒で2度おいしい」と言うところでしょうか。 ...
Gelonch 1
Embat 6
このブログで記事にするのが今回で6回目になります。 それ以外にも来ているので、もしかしたら日本人で私がこの店に 一番多く来ているのかも知れません。 今日は夜の、34ユーロのコースになります。 まず、お通し。 いつも同じものです、そろそろ何か新しい物を考えて欲しいですね。 お通し２ これも、以前から全く変わらず・・・ と、思いきや アンチョビとわかめがプラスされていました。 シンプルな物ですが、まあお味もそこそ...
Bar Cañete
リセウ劇場の横のUnió 通りを少し入ったところにあるバルに来てみました。 昨年9月に開店、地元のグルメの間では少し知られた存在。 お店は、入るとまず長いカウンターがあり奥にもテーブルがあります。 バルセロナにはこう言う感じの「鰻の寝床」の様なバル、レストランを良く見かけます。 では、今日も早速・・・ まずは、ムール貝のワイン蒸し。 ムール貝は、小さめの物を使っています。 以前に他の店で聞い...
Saltimbocca 1
人気のミシュラン1つ星の「ALIKIMIA」のシエフがプロデユースするピザレストラン。 2度目の訪問です。 ちなみに前回はピザは大変美味しかったのですが、パスタは最悪でした。 グリシーニ。 スペイン料理のレストランには普通存在しない物ですが、かと言って、わざわざ買う事はありません。 でも、たまに食べると美味しく感じますね。 今日ピザをメインにして、前菜をサラダにしようと思ったのですが・・ 食いしん坊の奥様は、...
