スペインの北部バスク料理を出すレストランです。 普通のスペイン語には、ほとんどローマ字の「K」は使わず代わりに「C」を使うのですがバスク語は「K」を良く使います。 スペイン語をかじった者にも、全く意味不明ですこの店の名前。 カウンターと奥にテーブル席となっていますが、あまり大きな店ではありません。 この日のランチ時の客層は殆どが地元、またビジネスマンが多かったです。 ピンチョスがお勧めと言う事で、今日はそれを食...
Taktika Berri（barra） 1
Cal Pep 5
既に何度もこのブログに登場しているお馴染のバルです。 カウンターだけの店ですが、どうせ座るなら調理している所が見える 真中あたりに座るのがお勧め。 でも、残念ながら自分では選べないので運に任せるしかないです。 とりあえずのビール1杯 この店の定番のアサリ。 オリーブオイルとアサリの出汁、それに細かく刻んだ生ハムが絡み合って絶品。 日本人には、なぜかほっ...
Nectari 1
将来のミシュラン星付き候補にあがるシエフの一人のお店に来ました。 客層はチャライ観光客も居なくて、地元のいかにも経済的に余裕のありそうな顔ぶれ。 Moritz 3.24€ 地元バルセロナのビールの一つなのですが、私はイマイチ好きじゃありません。 最初に出たのはこれ。 悪くは無いですが、しょせんはコロッケと言うところ。 カボチャのスープ。 粗引きで舌触りは良く、これは良...
Cafe Emma 2
バルセロナに久しぶりの雨が降りました。 最後に降ったのは確か11月だったと思います。 ミシュランの一つ星レストラン「Caelis」のフランス人シエフのRomain Fornell 氏が最近オープンしたビストロに来てみました。 何となく、パリっぽい？入口でしょうか 中は広くてテーブルの間も結構余裕があります。 ガス入りウオーター 1.40€ これはイマイチのオリーブの実。...
