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Caldeni 5 ~観光カオス、サグラダファミリア近くの希少レストラン~

サグラダファミリア近くで唯一お勧めしているレストラン。 その隣は姉妹店のバル「Bardeni」ですが 7月から休業していて、このまま閉店になるかと心配していましたが、リフォーム中で今月末に再開すると言うことを確認し安心しました。 数日前に予約しようとした時は満席でしたが、今日は問題なく予約が取れました。 テーブルセッテイン...

Caldeni 4

サグラダファミリ教会近くのレストラン、このブログでお勧めしている 「Caldeni」に久しぶりにやって来ました。 左の白い看板の方が姉妹店のバル「Bardeni」は値段もお手頃、料理もしっかり。 私には使い勝手が良いので、このブログに記事を最近はUPしていませんが、 皆さんに隠れて、ここ最近何度となく通っています。(笑 さて、お通しのチップス。 特にどうって事はありませんが、まああれば嬉しいというところでしょうか。 ...

Caldeni 3

今日は前回、非常に満足感が高かったレストランへの再訪です。 ところで皆さんはどうでしょうか? 良い印象だった店に再訪すると、前回と同じかそれ以上に満足感がある・・・ と言う場合もありますが、私の場合はその逆で前回に比べて満足感が低くなるのが常です。 さて、前回に続いて今回もハーフサーズのカクテルから始めます。 私はジントニック。 そして相方はピスコ・サワー。  それぞれ3.30€ ドラマなんか見るとアメ...

Caldeni 2

2010年に地元の若手料理人コンクールで一位になったシエフの店です。 場所は世界遺産サグラダファミリのから2ブロック程とは言ってもイマイチ冴えない地区。 立地的には決して良いと言えない場所ですが若手料理人がスポンサー無しで やれる場所は限られその点は、あの一つ星の「Alkimia」がそうだったのと同じ。 店の中はこんな感じでテーブルは8つ。 小さいながらも若手オーナーシエフのレストランとしては、まずまずの作りでしょう。 ...

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