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El Tunel d’en Marc Palou 3

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CPの良いレストランで、客のほとんどはジモピー。

 

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今日はお昼のランチメニュー25.92€を食べてみます。
確か以前はお昼だけだったのですが、現在は夜もこのセットメニューがあるようです。
スペインの大不況がこんなところでも実感できます。

 

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これが一階で2階席も含めて今日は、ほぼ満席。
サービススタッフが足りずに、オーナーシエフ自ら料理の注文並びに皿出をされていました。

 

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客層は100%地元ビジネスマン。
スーツにネクタイとランチの後も仕事がもちろんあるのですが、ワインを皆飲んでいます。
さすがスペインですね。
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そう言う私もワインを少し頂きました。
水、ワインボトル1本共に、ランチメニューの値段に含まれています。
もちろん良いワインでは無いのですが、セットメニューに付いて来るもにしては悪くありません。
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おつまみ。
チップスが2種類と、バター代わりのオリーブオイル。
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パンは自家製でなく近所のパン屋で買ったものの様です。
温めてはありましたが、温度が低くてなんだか。
とても美味しいパンとは言えません。
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お通しは3品。

 

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創作パン・コン・トマテ                  サーモンのタルタル

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カリフラワーのスープ。

どれも凄い美味しいなんて事はありませんが、この値段のランチにしてはこんな物でしょう。
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地元定番料理とも言えるカネロニ。

 

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どこで食べてもハズレの少ない料理ですが、この店のこれもハズレでは無いですが
かと言って、平凡なレベルの出来です。
3.6/5.0
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魚はメルルーサ。

 

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ソースはよくあるもので、魚の焼き全て平均点。
3.8/5.0

 

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肉はハンバーグ。

 

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キノコ、セップス茸が付け合せにそしてその味のソースになります。

 

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切ってみると中身は、こんな感じの半生。
これも平均点レベル。
3.8/5.0
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デザート。
何だか地味な物です。
3.6/5.0
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最後はコルタードで〆。

総額:25.92€(飲み物全て含む)

 

総評
料理的には別段特筆するような物はありません。

但し25.92€でアミューズ、前菜、メインに魚と肉それぞれ一品にデザートそしてボトル1本のワインに水、コーヒーまで全て含んでいると言うのは、驚異的な安さです

サービスは、この日は2階席まで全て満席の為かスタッフが足りずにイマイチでしたが、混んでなければ もう少し落ち着いたサービスだったのでしょう。

今日は物足りない点は多々あったのですが、この値段のランチににしてはファミレス的料理のそれじゃない、しっかりした物でお勧めできる店だと思います。。

味わい:3.6  食材:3.6  技術:3.8  個性:3.5

雰囲気:3.9  ボリューム:4.2  コスト:4.5  サービス:3.9

満足度68点


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