2度目の訪問になります。 元警察署を全面改装したホテルで、ヨーロッパのどこもそうですが正面は法律で変えられないので昔のままですが、裏側の壁面はご覧の様に目玉が一杯・・ このデザインを面白いと取るか・・・ハズしていると取るか 以前より客が入るようになったみたいで、今回はカウンター以外のテーブルは満席とのこと。 若いスタッフ達が忙しく働いていました。 まず最初はエスケシャーダ。 塩鱈を戻したサラダで...
Ohla Gastronòmic Bar 2
AE by Romain Fornell
昔の Hotel Ritz Barcelona。 今はEl Palace Hotel となっています。 以前は、リッツを名乗っていた老舗の5つ星だけあってゴージャス！ 今日は、このホテルの一つ星レストラン「Caelis」じゃなくて、そのシエフRomain Fornell 氏の同じホテル内にあるセカンドの店に 来てみました。 サロンの奥に位置していて、なんだかレストランと言うより宿泊者が朝食を取る...
Semproniana
以前から聞いていた、地元ではわりと評価されているお店です。 建物の外壁の工事の為、店の入り口は足場だらけでした。 ところで、外から見るとなんだか子供服屋さんに見えますね（笑 中に入ると、ウエイテイングルームなのでしょうか？ なんだか訳の解らないデコレーションで・・不思議な空間です。 奥に進むとこんな感じ。 レトロなのか？ と思うと、何だか良く解らないオブジェがつら下がっていたり・・ ...
SAGÁS 1
SAGARDIとバルセロナ郊外の1つ星レストラン「Els Casals」のオーナーシエフとのコラボ。 ボカデイーヨとハンバーガーを売りにするバルで、何でもシエフが数年前にニューヨークに旅して、向こうのファーストフードにヒントを得て作った店とのことです。 左がピンチョスバルでおなじみのサガルデイグループの社長。 右はOriol Roviraシエフですが、時が経つのは早いと最近良く感じますが歳とりましたね以前会った時より・・。 ...
