相変わらずの人気のバルで今日も満席。
鰻の寝床と言うのでしょうか、間口が狭くて奥に広い作りです。
前回に続きこのお兄さん、冗談を交えながら愛想良く対応してくれます。
デジタル化されたワインリストです そこそこのワインを頼むとデカンタしてくれます。
Toroの赤で42€ 市売の1.7掛けの値付けでした。
パン・コン・トマテ 1/2ポーション2.25€ 香りの良いオリーブオイルです。
Ensalada de setas de temporada confitadas con cigala 22€
季節のキノコのコンフィにシガラ（手長海老）のサラダ。
海老は肉厚で甘みがあって良い物を使っています。
皿には、お花なんかも添えられていて
さて、お味ですがとても美味しく最近食べた中では特に印象に残る皿と言って過言ではありません。
4.4/5.0
Huevo poche con Botifarra y Rebozuelos 14€
ポーチドエッグにソーセージに季節のキノコ。
卵の上に緑色のソース、何でしょうか？
卵を割るとトロ～り。
お味は、悪くはありませんが先程のキノコのサラダに比べると少しインパクトが弱い。
今日もタルタルを食べることに。
Tartar de atun 15.00€
前回は牛のタルタルでしたが今回はマグロです。
アボガドがマグロの上に、そしてご覧の様に日本のあれが。
陽気なウエイターのお兄さんに聞いてみると、こちらスペインでもトビっ子と言うそうです。
さて、お味は思ったほどでは無かったと言うのが正直なところ。
バルセロナでも最近、流行の兆しが見えるトビッコですがこの料理には不必要。
3.6/5.0
デザートとカフェは無しでこれで〆。
総額56.25€ （ワイン含まず）
総評
今日は何と言ってもキノコのサラダが絶品でした。
やはりこう言う印象に残る料理があると、またリピートしたくなります。
ところで、この店カテゴリーはバルとなっていますが実際は100％レストランです。
それも高級の部類に入ると思います。
唯一店構えがバルなだけで、そこが何ともちぐはぐな店なわけですが。
さて今日は一人で飲み物抜きで50€になりました。
差し詰めこの店はバルセロナを代表する高級居酒屋と言うところでしょうか。
味わい：4.2 食材：4.1 技術：4.3 個性：4.0
雰囲気：2.8 ボリューム:3.2 コスト：3.5 サービス：3.8
満足度７５点
