バルセロナ ウォーカー 

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El Racó del Cargol 2

 

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今日はスタジアムに来たので、久しぶりにこの店にやって来ました。
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一応ミシュランのお勧めに店にも入っています。

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店は一時代前の造りと言う感じで

 

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客層は地元の中流の年配の人が多く、外人客を見かけた事がありません。

 

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名物は店名にもなっているカタツムリですが、私はこの店のより
レストラン「Can Cargol」のオレガノの効いたカタツムリが好きなので

 

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今日はそれ以外の物を、この店のお勧め料理から選んで食べてみます。

 

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まずお通しのブニュエロス。

 

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カラッと揚がって中はサクサクでイケます。

 

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客の殆どがCAVAを飲んでいたので私もそれにならって
何も考えずに適当に頼んだCAVA  12.30€
味はまあまあ。

 

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前菜に頼んだムール貝 9.61€

 

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稀に見る小つぶな貝です。

 

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炒めた物でワイン蒸しをとはまた違った味。

 

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パン・コン・トマテは
合格点。

 

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続いて、セピア(甲イカ)の炒め煮 12.90€

 

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濃そうな味の料理ですが、それ程ではありません。
ただ少々パンチが足りないか

 

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ちなみにパンが付いて来なかったのですが、注文すれば良かったと後から。

さて次はメインの肉になりますが

 

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ここで、熱々の石板か登場!

 

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そして、エントレコットの生肉 15.95€

 

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石板に載せるとご覧の通り、自分で焼いて食べるまるで焼肉の様です。

 

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焼き加減はお好みで調整できます。

 

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ついでに、お遊びでイカもジュッーと焼いて みました (笑

 

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〆のエスプレッソ 1.85€

 

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2人で食べて
63.88€ (CAVA1本、カフェ2杯含む)

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この地区の地元の人達に支持されている人気店らしく、サービスはこなれたも、。
店は一時代前の造りで、時代遅れ感は否めませんがかと言って
変にモダンにするよりこの方がまだまし。

さて、いつもの様に料理の感想をざっと述べると・・
お通しのブニュエロスはサクッとした食感で◎。
ムール貝は今まで食べた中でも最小、味も良いのですがもう少し量があれば。
小さいセピア(甲イカ)は、パンチが少し足りないと言いつつ味はしっかりしていてまずまず。
あと目の前でジュウジュウ焼くメインの肉料理は、結構楽しめます。
ただし、肉の味に関しては旨味はあまり感じず塩も弱く焼いただけ料理。

多くの日本人観光客が訪れるFCバルセロナのスタジアム。
周りにはロクな店がありませんが、その中にあって私がお勧め出来る唯一の店。

料理は特筆する程の一品はありませんし、また派手さもありませんが
決してがっかりさせない普段使いができる店。
小金を持った味にこだわるジモピー達に人気の理由が分かります。
場所は地下鉄Collblanc駅から市場方向へ徒歩5分程。
スタジアム見学の行き帰りにちょうど良く、また一人前でも、
それなりの味のパエリヤが食べれるのでその点もお勧めできます。

味わい:4.0  食材:4.3  技術:4.0 個性:4.0
雰囲気:3.9 ボリューム:4.1 コスト:4.0  サービス:3.9

満足度:70点

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El Racó del Cargol 1

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私のレストラン探しのネタ元の一つ。
地元の最大手の新聞社の発行するレストランガイドです。
ネットが今の様に普及する前は、このガイドブックに大変お世話になりましたが、もちろん現在も健在で、地元の自称グルメの人達で参考にしている人も多いです。

 

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さて、今日はその本に紹介されていた
バルセロナで最高のカタツムリと言う店に来ました。
地下鉄コルブランクからFCバルセロナのスタジアムへ行く方向と逆向きに歩いて3分程のところにあります。

 

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お店はこんな感じで、二階にも席があり結構なキャパです。
お昼に行きましたが、全員地元でまた常連さんが多いようでした。

 

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さて、付け出しのオリーブとパン・コン・トマテ。
素朴な感じですが、普通に美味しいでした。

 

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これが、噂のカタツムリ。
今まで、味付け以外にカタツムリの良し悪しなんて気にもしなかったのですがここのカタツムリは、身がプリッとしています、楊枝で引っ張り出しても途中で
切れたりしないで綺麗に引っ張り出せます。
また臭みも無くて良い感じです。

あと、調理方は「CAN CARGOL」良く似ていますが、こちらの方が上品と言えば上品。
パンチが少し足りないような気もしますが、でもこれはこれで悪くないですね。

 

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アリオリソース。
パセリが入って見た目も綺麗ですし、普通のに比べるとソフトなアリオリで、たっぷりカタツムリに付けて食べるとちょうど良い感じ。

 

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あと、パエリヤも一人前で頼めたので注文しました。
面倒なので、既にエビ、貝などの殻無しの具のパエリヤにしました。
お味は、以前バルセロナネッタのレストラン「CAN MAJO」で食べたパエリヤに少し似ていて、トマト味にエビ甲殻類の味もしっかり。
悪くありません、美味しく頂けました。

 

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さて、店に入ったときに常連風のおやじ三人がジュウジュウ音を立てて焼肉の様な物を食べていて、それが気になって私も頼んでみました。
バルセロナで初めて見たのですが、石焼料理だそうです。
目の前に、芋だけが乗っかった焼かれた石が置かれて・・

 

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そのあと、生の肉の塊と野菜が持ってこられ・・。

 

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その肉を切りながら、石の上に乗っけていきます。

 

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こんな感じで、石焼ジュウジュウ。
焼いた鉄板に既に調理済みにの肉が、ジュウジュウと言うのは良くありますが、この店は面白い!
この石で、自分で生の肉をジュウジュウ焼きます。

 

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ほれほれ。
焼けてきました!
あつあつを、食べる感じでいいですね~。

 

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ちなみに、この石なかなか冷めないんですよ。なぜか?
試しにパエリヤを置いて焼いてみました、これでお焦げができあがり
と、遊ぶことも出来ます (笑

 

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デザートの自家製テイラミス。
自家製と言うのに惹かれて頼みましたが・・
ほんとに、その辺のお母さんが家で作る味でした (笑

 

■一言メモ■
この店、ミシュランのビブ・グルマンにも選ばれています。
と言う事はコストパフォーマンスが良い店と言うことです。
今日、二人でこれだけ食べてそれにワインの白14ユーロにコーヒーをそれぞれ飲んで74ユーロ。
安いと思っていくと、それ程では無いと思うかもしれませんがこの値段でこの料理なら満足感もあり悪くなし。

カタツムリも悪くありませんでしたが石焼が面白かったです。
肉もシンプルな味付けですが美味しく頂けましたし、またパエリヤも悪くないですね。
私達が食べた以外に他にも5種類ほどのパエリヤがあります。
見たところ店の雰囲気、客層共に地元のお金に少し余裕のある人達、常連さんご用達というところでしょうか。

クラシックなスペイン料理を食べたい方で、観光でお昼にFCバルセロナのスタジアム行かれる方でしたら、見学の帰りに寄ってみてはどうでしょう。
決してがっかりしないと思います。

バルセロナ在住の方も、ここの石焼面は白いですし最近流行のオシャレな料理ではもちろんありませんが、どの料理も悪くないので一度試してみても損はありません
ちなみに、石焼はメニューの右上の方にPIEDRAと書いています。

今日は、そんなに期待していませんでしたが結構良かったです。

評価74点