日本のガイドブックにも紹介されている、老舗のブラセリア（炭焼き料理）。 店は昔から変わらず田舎風。 ただ椅子がプラスチックと言うのが、なんだかな～ （笑 ブラセリアと言うのはどこも、こんな焼き台があってそこで肉も野菜もパンまで全部一緒に焼いてしまう豪快調理。 さて、今日はネギ焼き定食（カルソターダ）を食べに来ました。 お値段は全部入って26€。 まず飲み物。 樽出しのワインがポ...
Taverna El Glop 4
El Glop 3
「カルソッツ・トライアル」は続きます。 今日はグラシア地区にある、このレストランにやってきました。 店内は昔ながら造り。 ブラセリア（炭焼きレストラン）でよく見かけるパターン。 店の奥が焼き場になっています。 さてネギは今が旬の真っただ中。 11月の終わり頃から始まるカルソッツですが、初期はどうしてもサイズが小さいのですが 年を明け1月後半辺りから、この様に太って食べ頃になってきます。 ...
Taverna El Glop 2
バルセロナで3軒展開するブラセリア（炭焼き）レストランです。 今日は本店とも言える「Taverna EL Glop」にやって来ました。 入り口。 店内は昔ながらの雰囲気。 100人くらいは座れそうです。 さて今日のお目当てはこれ↑ 地元カタルーニャの冬の名物のカルソターダ（ネギ焼き）。 飲み物のワイン、CAVA１杯、水、コーヒも含まれて26€。 まずはパ...
El Glop 1
今日は地元カタルーニャ州の冬の名物、カルソッツ。 本場はバルセロナから100キロのタラゴナの郊外なのですが、もちろんバルセロナにもあります。 ただしネット上でよく紹介されているレストランの殆どが、やはりバルセロナと言っても郊外。 自分の足、車があれば問題ないのですが、そうでない方は行き辛いですし車で行けば お酒が飲めない等、使い勝手が良くありません。そこで今日は、市内でも簡単にカルソッツを食べれるところはないかと言うことで試しにきました。 ...
