バルセロナ ウォーカー 

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Gouthier 2

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バルセロナでは珍しいオイスターバーです。

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この店はフランスからの輸入物を店内で食べる以外にも市内の各レストランへの卸売り
また個人客向けに持ち帰り販売もしています。

 
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ワイン白 ボトル 18€
Valdeorras産の良く見かけるワイン。
シャブリが売り切れていたのでこれにしました、ちなみに今日は同僚と二人での訪問です。

 

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牡蠣には種類がいくつかあるのですが、一番人気はこの店の名前と同じ Gouthier 2.40€/個

 

guntttt (5)
サイズは三種類あり、今日は一番大きいのが売り切れだと言う事で2番目の大きさ。
味は全体的に少し塩辛かったです。
3.9/5.0

 
guntttt (6)
パンは普通に街角のパン屋で買えるものです 2.60€
ただ、久しぶりにバターを食べると美味しい。

 

guntttt (7)
生牡蠣以外にも一品料理があります。
スモークしたウナギ 14.00€

 

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脂が良く乗っています。

 

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まるで〆サバの様に見えますが、燻された味がアクセントになってこれは絶品。
4.4/5.0
ちなみに、真空パックで売っていますので持ち帰りも可。

 

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イベリコ豚のセクレットの煮込み。 14.00€
セクレットとは、イベリコ豚の前足付け根部分の霜降り肉です。

 

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ありふれた味で、この程度料理で良いのなら私が家で作って読者の皆様をご招待します。
3.5/5.0

 

guntttt (12)
ワインが残っていたので、チーズ(Payoyo)を一皿追加。 4.00€

 

guntttt (13)
素材の味なので、これは評価無し。

 

総額: 35.90€ (ワイン1/2本含む)


バルセロナで貴重なオイスターバーです。

値段も市内に幾つかある高級シーフードレストランで食べるより、物が良い割りにリーズナブル。

場所は市の中心から外れていますが、駅から近いので生牡蠣好きの方なら行く価値あり。
ちなみに、ここのウナギが絶品ですので試してみて下さい。

ただし、それ以外の一品料理はイマイチ平凡なので、缶詰物、燻製物、チーズをつまむと
よろしかと思います。


 

味わい:評価外  食材:4.2  技術:評価外  個性:評価外

雰囲気:3.5  ボリューム:3.7  コスト:3.9  サービス:3.5

満足度68点


 

 


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Gouthier 1

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バルセロナに住むようになってから当たるのが嫌で生牡蠣は食べなかったのですが、先日「41°」で久しぶりに食べてまた食べたくなって専門店に来ました。

この夜はサッカーの試合があるので店はガラガラ。

 

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牡蠣はフランスからの輸入物。

 

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4種類ほどあって、それぞれ大きさで値段が違います。
大きい方がもちろん高いですよ。

 

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とりあえず、種類別に一個づつ食べてみることに・・・

 

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パンも頼みました。
スペインのレストランではオリーブオイルが一般的なのですが久しぶりに食べるエシレ バターう~ん、美味しいですね。

 

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ラベルがふやけていますが・・(笑
せっかくフランス産の牡蠣なので、いつものスペインワインじゃないシャブリにしました。
また、これも久しぶりです。

 

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この牡蠣ですが、スペシャルとメニュに書いていました。
お味は、まあまあ。

 

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このお店の名前の牡蠣Gouthier。
これは、とても美味しかったです。
相方も同意見。

 

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Clamと言う名前の牡蠣。
これは、イマイチ。

 

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あさりと言うかハマグリでしょうか?
なかなかイケます。

 

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バカラオ(鱈)のタコス。

 

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ニンニクが効いています。
悪く無いです。

 

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メニューに鰻がありました。
スモークされています。

 

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歯ごたえがあって、美味しい。
とても気に入りました。

 

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合計72.80€
ワインと鰻でちょうど支払いの半分の36ユーロ。
飲まない人ならもう少し安くなるでしょうか。
でも、これでお腹一杯とはならずもう一軒食べに行ったのでまあそれなりの値段ですね。

■一言メモ■
オイスターバーとしては悪くないと思います。
ただ、街の中心から離れているので、好きな人ならお勧めできますが、そうでなければわざわざと言うところ。

あと、在住者は良いですが、旅行者は私の持論かもしれませんが生牡蠣は避けた方がいいと思います。
その理由は、この店の牡蠣は一級品だとは思いますが経験した方もおられると思いますが何人かで同じ店で食べても当たる人と大丈夫な人がいるのが牡蠣ですので言葉の解らない異国の地の短い旅行期間でのリスクは極力さけるべきだと思います。

ところで、どうしてなんでしょうか?
新鮮な牡蠣を食べているのに当たることがあるのは?
それも、他の人が大丈夫なのに・・・当たるというのは・。

評価64点


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