バルセロナでは珍しいオイスターバーです。
この店はフランスからの輸入物を店内で食べる以外にも市内の各レストランへの卸売り
また個人客向けに持ち帰り販売もしています。
ワイン白 ボトル 18€
Valdeorras産の良く見かけるワイン。
シャブリが売り切れていたのでこれにしました、ちなみに今日は同僚と二人での訪問です。
牡蠣には種類がいくつかあるのですが、一番人気はこの店の名前と同じ Gouthier 2.40€／個
サイズは三種類あり、今日は一番大きいのが売り切れだと言う事で2番目の大きさ。
味は全体的に少し塩辛かったです。
3.9/5.0
パンは普通に街角のパン屋で買えるものです 2.60€
ただ、久しぶりにバターを食べると美味しい。
生牡蠣以外にも一品料理があります。
スモークしたウナギ 14.00€
脂が良く乗っています。
まるで〆サバの様に見えますが、燻された味がアクセントになってこれは絶品。
4.4/5.0
ちなみに、真空パックで売っていますので持ち帰りも可。
イベリコ豚のセクレットの煮込み。 14.00€
セクレットとは、イベリコ豚の前足付け根部分の霜降り肉です。
ありふれた味で、この程度料理で良いのなら私が家で作って読者の皆様をご招待します。
3.5/5.0
ワインが残っていたので、チーズ（Payoyo）を一皿追加。 4.00€
素材の味なので、これは評価無し。
総額： 35.90€ （ワイン１/2本含む）
バルセロナで貴重なオイスターバーです。
値段も市内に幾つかある高級シーフードレストランで食べるより、物が良い割りにリーズナブル。
場所は市の中心から外れていますが、駅から近いので生牡蠣好きの方なら行く価値あり。
ちなみに、ここのウナギが絶品ですので試してみて下さい。
ただし、それ以外の一品料理はイマイチ平凡なので、缶詰物、燻製物、チーズをつまむと
よろしかと思います。
味わい：評価外 食材：4.2 技術：評価外 個性：評価外
雰囲気：3.5 ボリューム:3.7 コスト：3.9 サービス：3.5
満足度６８点
