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あまり乗る気では無かったと言うと怒られますが（笑 今20％引きのプロモーションをしているから行こうと友人に誘われて来ました。 今日見る限りでは客の入りは、相変わらず芳しく無い様です。 ちなみに、このシャレた内装はフィンランド人シエフの故郷の冬の北欧をイメージ しているのでしょうか？ オリーブは、粒の大きいマンサニーヤ種、ローストのアーモンドは塩が足りません。 ただ皿に並べただけで無く、もう少し何か工夫...

最近、地元バルセロナのグルメ達のブログによく登場する店でシエフはフィンランド人。 一つ星レストランの老舗「Via Veneto」そして双子のシエフで話題の一つ星「Dos Cielos」で 修行したそうです。 まだお店は開店して数カ月。 奥のカウンターがカクテルバーになっていて、随分とオシャレでモダンな店です。 ちなみに料理はジャンル的にはビストロだそうです。 スペインなので、8時半開店と同時に入ったらご覧の様に誰もいません。 と言って...