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お土産グルメ検証シリーズ1回目 パテ!

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 検証シリーズ第一回目。パテ  パテとは、肉や魚などの具材を細かく刻みペーストorムース状に練り上げた料理。バゲットに塗るだけで簡単にワインに合う一品に仕上がるのでスペインでは常備している家庭も多い。ちゃちゃと塗って子供のサンドイッチにも使えます。 ただし、レバーの苦手な方にはおすすめしません。 では、試食を始めま~す!  1番目 、どんぐりだけを食べさせて大きくした最高級のイベリコ豚のレバーを用い...

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