「 Via Veneto 」で検索した結果
掲載レストランとバル全リスト ＝600軒バルセロナレストラン訪問紀＝
伝説のレストラン今まで食べた中でこの日のこの店が最高点。 過去訪問記事の全リスト 過去数年に渡ってレストランを中心に訪問した全リストです。 @ 訪問して既に数年たっているレストランもありますが、私のこれまでの経験でダメな店がその後に良くなると言う様なケースはほぼ無に等しく、逆に閉店したものがあるぐらいですので時間は経っていますが評価は現在も有効と思っています。 @ ただし、評価の高かったお勧め...
Cercle d’Amics 1
最近、地元バルセロナのグルメ達のブログによく登場する店でシエフはフィンランド人。 一つ星レストランの老舗「Via Veneto」そして双子のシエフで話題の一つ星「Dos Cielos」で 修行したそうです。 まだお店は開店して数カ月。 奥のカウンターがカクテルバーになっていて、随分とオシャレでモダンな店です。 ちなみに料理はジャンル的にはビストロだそうです。 スペインなので、8時半開店と同時に入ったらご覧の様に誰もいません。 と言って...
Racó d’en Cesc
今日のレストラン、地元のグルメサイトでは政治家の利用も多く 評価の高いレストランと紹介されていました。 初めての訪問です。 まず、店に入ると壁には沢山の著名人の写真がかかっています。 噂通り地元政治家からサッカー選手はメッシー果てはスペイン国王まで来店しているようです。 各テーブルの間隔はバルセロナのレストランの中ではトップレベルで非常にゆったりとしています。 まずはお通し オリーブとフエッテ（サラミのソーセージ...
Gaig
1869年の創業の老舗レストランです。 確か4代目と聞いたような。↑シエフのカルレス・ガッチ氏。 今、地下鉄で包丁の広告看板に出ているぐらいで、それなりに地元の有名シエフ。 さて、いつもの様に付きだしから始めさせて頂きますと左がサイコロ状のチーズその回りに黒トリフがかかっています。 右が野菜でトマトに人参、カリフラワー。 なんと言う事も無いもので、コメントする程でも無し。 次は左はハーブ味のチップスに右...
