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La Forquilla

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後ろに見えるビルは、あの双子兄弟のシエフの店「Dos Cielo」が入る「HOTEL ME」

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近代的なホテルすぐ裏は、どちらかと言うと低所得者地区。
その中にある、小さなレストランにやって来ました。

 

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お通し

 

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メンチカツの様なものでした。
ソースはマヨネースにパルメザンチーズが入っているそうです。

 

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今日は30€のコース。それにはワンドリンクが1杯タダで付いてきます。
私はCAVAにしました。

 

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パンは2種類出てきました

 

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この店で焼いたものだと思うのですが、今一つ美味しくない。

 

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ワインは二人で白を一本。 18€
味は値段的には、まあこんなもんでしょうか。

 

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前菜はサラダ

 

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小さなホタテの焼いたのが乗っかっていますね。
オーリーブオイルとビネガーだけの味で、もう一工夫ほしいところでしょうか。

 

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メインは、子豚

 

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外の川がパリッと焼けてつつ、中はジューシ。

 

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ソースは、肉のソース以外に洋梨のソースが付きます。

 

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デザート。

 

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上に乗っているカンパリのシャーベットが結構苦かったですが甘味も抑え目で軽く食べれてよかったです。

 

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最後はエスプレッソ、これは別料金で2€となります。

 

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プチフールも付いてきて

 

二人で食べて
総額:90.20€ (ワイン1本、カフェ2杯含む)

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サービスは以前、バルセロネーターにあるレストラン「Mar Salada」で働いていたお兄いさん?(オカマちゃん)が一人で担当。
この日は満席にも関わらず、素晴らしい動きで客を待たす事も無く、忙しいなりにもちゃんと料理の説明もあり、そのプロフェッショナルな仕事に感動しました。

料理は、前菜はそれ程インパクトありませんでしたが、メインは悪くないと思います。

地下鉄「Poble Nou」から徒歩6分と、市内の外れで観光客には無用のレストランですが私の印象としては悪くなかったので、また再訪しても良いかと思っています。

味わい:3.9  食材:4.1  技術:4.1  個性:3.9
雰囲気:3.8  ボリューム:4.0  コスト:4.1  サービス:4.4

 

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