その奥から入り口を見るとこんな感じで昔はバルだったのかも知れない作りですね。
今日は11€のランチを食べました。
料理をオーダーしてまず置かれたのは、このバージンオリーブオイル。
有機栽培で地元アルベッキーナ種で作ったオリーブオイル。
このお店で使う食材は 全てオーガニックとの事です。
オリーブオイルをパンに付けて食べます。
パンは、この価格のランチにしては、ちゃんとしています。
ドリンクは込み。
何杯でもお代わりOkですが、サービスのお兄さんの注ぎが良い事、良い事(笑
野菜の下にはチーズ。
サラダ感覚ですが、チーズが温かくて良い感じ。
付け合せのトリンチャットは少し水っぽかったのですが、肉の味付けが濃かったので、ちょうどいい感じです。
総額:12.75€程
サービスのおばさんは、チャキチャキの下町って言う感じで親切。
料理はオーガニック食材を使った物ですが、先日訪問した「Nonono」とは全く違う印象を受けました。
その違いは、この店の料理には味がしっかりついていると言う事。
今まで何度となく経験した、あの何だか味ボケしたオーガニック料理とは大違い。
ベジタリアン、オーガニック系の料理には、健康的と言うだけの付加価値以外に
味の 満足感が得られなかったのですが、この店のそれは今までの それとは全く違う料理で非常に面白いと感じました。
味わい:4.0 食材:4.1 技術:3.8 個性:3.6
雰囲気:3.6 ボリュームと:4.2 コスト:4.4 サービス:4.0
満足度:72点
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