今日はスペイン人の友人と、この店でランチ。
ところで店の前にはタバコが吸えるテラス席が出現していました。
お昼時はご覧の様に満席の客全てが、近所のサラーマンオヤジ達です。
料理は前菜5品、メイン4品の中から選びます。
今日も最初はビールで乾杯！ 1.80€
前菜はサラダにしました。
下にインゲン豆、そしてご覧の葉っぱにトマト、玉ねぎなどの野菜に鴨のハム。
味付けにトリフオイルも使われています。
ところで、このハムがやけに噛みごたえが、ありました。
メインと共に、赤をグラスで1杯注文。
家に帰ってでレシートを見て気が付いたのですが値段が付いていませんでした。
次回チップを多めに置かないとだめですね。
メインは「Mar ｙ Montana」
良く見かける、山の幸と海の幸を一緒に調理した皿です。
Mar海はイカ。
そして今日の場合はMontanaはソーセージとアーテイチョーク。
上の具を少し横にずらしてみると、下にはポテト。
面白いのは、イカの中にイワシのエスカベッシュが詰めてありました。
芸が細かい！
デザートはこれ
チョコのミーガに泡立てたバニラ。
見た目も地味ですが、味も地味。
いつ食べてもこの店のデザートは今一つです。
コルタードで〆て、これにて終わり。
総額：26.75€ （ワイン1杯付け忘れ）
この店の共同経営者でもありサービスを仕切っていた親切なお姉さん。
なぜか今日は、いなくてその代わりに若いバイトの女の子二人がやっていましたが忙しかったせいもあるのでしょうが非常に雑なサービスでした。
料理は以前と変わらず満足いくもので、その証拠に近所の近所の財布に余裕のあるオヤジ・サラリーマンで満席（笑
ところで、この店オーナーシエフはデザートレストランとして有名な「Espai sucre 」出身と聞いたのですが、いつ食べてもデザートがイマイチ。
なぜなんでしょう？？？
味わい：4.0 食材：4.0 技術：4.3 個性：4.0
雰囲気：3.3 ボリューム:4.4 コスト：4.5 サービス：2.8
満足度：６９点
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