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Ten’s 3

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二つ星レストランAbacの若手シエフ、Jordi Cruzがプロデュースするガストロ・バル。
店内は白でまとめられていて、明るく清潔感があります。

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おつまみのオリーブ。

 

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マッシュポテトに半熟玉子。

 

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最近の流行りの卵料理ですね。
上品にできています。

 

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フォアグラのアイス はこの店の定番でハズレ無し。

 

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バルの定番メニュー Patatas Bravas。
ポテトがカリッと揚がっていて◎

 

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小魚の揚げ物。
まあまあかな

 

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Cigala手長エビと豚 は山と海のお組み合わせというところでしょうか。

 

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ソースは照り焼き風。
手長エビは甘みが有り悪くないです。

 

3人で軽く食べて一人あたり
総額:25€程 (グラスワイン2杯含む)

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サービスは 普通。 外人だと思ってか英語でアテンドしてくれました。

料理は開店した当時に比べると少し繊細さが欠けてきたような気がするけど お味は良し。
レストランの料理をカジュアルに食べられるところが良いです。

次回はイケメン・シェフに会わせて!

味わい:4.1 食材:4.2 技術:4.1 個性:3.9
雰囲気:3.5  ボリュームと:3.9  コスト:4.0 サービス:3.8

満足度:67点
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