Ca la Nuriグループの3店舗目のレストランがオープンしました。
入り口にはワインセラーが作られ眺めは良い感じ。
内装はオシャレ。
パン 2.50€/人
2種類のパン、冷たい。
お通し
しめサバとサラダ
これはまずまず。
La Llopetera 100% Pint Noir 29.50 €
エチケットが可愛くてつい頼んでしまったバイオワイン。
ちょっと酸味が強かったけど、少し時間をおいたらまろやかになってきました。
Tomate de temporada,sardinas marinadas,requeson de vabra,
flores de albahaca y pinones. 12.70€
トマトとイワシ、クリームチーズ
コンビネーションがイマイチかな。
Pieza de 600gr.de vaca vieja a la brasa 34.50€
600グラムの肉をオーダーしたところそれぞれのお皿に盛ってきてくれました。
バスクの牛肉。
上手く熟成されていてすっごく美味しい～♪♪♪
脂身の甘さではなく、赤み本来の味が楽しめて最高！
付け合わせの玉ねぎも甘い。
ところで肉に付いてきた塩だけど、なぜかしょっぱくない。？？
時間が無かったのでデザート＆コーヒーはオーダーしませんでしたが
おまけのプチフール、マシュマロとゼリー
旦那と2人食べて
総額：90.05€（CAVA、ワイン1本含む）
サービスは若いスタッフばかりでやる気が感じられます。
前菜を食べた時は期待できなかったのですが
バスクのお肉を食べてテンション上がりました。
久しぶりに「また食べたい！！」と思うほど感動しました。ガッツリお肉が食べたい時にはお勧めです。
また、バイオワインに力を入れている様で手書きのワインリスト可愛かったです。
味わい：4.5 食材：4.3 技術：4.0 個性：3.9
雰囲気：4.0 ボリューム:4.2 コスト：4.6 サービス：3.9
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