Sobrasada de Mallorca y huvo de Codorniz 3.50€
まず軽くモンタデイートをつまむ事に。
マジョルカ産のそーセジの上には、うづらの目玉焼き。
オレンジ色のがそソーセージ。
最近、流行りのうづらの玉子を使っていますが、まるでインパクトの無い物でした。
3.5/5.0
Salteado de setas con blanco y negro de butifarra 11.50€
キノコとブテイファラ(ソーセージ)のミックスグリル。
ソーセージは普通の物と血入り(黒い方)の2種類。
5種類ほどのキノコが入っています。
ただオリーブオイルで焼いただけの、いたってシンプル。
お味は有名店なんですから、もう少し工夫が欲しいところ。
3.8/5.0
Arroz Negro con Marisco 25.00€
イカスミのパエリヤ。
なんとオマールエビの半身がドーンと乗っています。
ゴージャスでインパクトあり。
インパクトはありますが、食べやすいかと言うと疑問。
エビとイカ墨ごはんの相性もなんだか意味不明
ご飯にその玉子を乗せて食べてみたり。
さて、お味はアリオリソースが要らないほどしっかりした味。
逆に言うと塩が効き過ぎのきらいもあります。
また、結構ヘビーでこれでお腹一杯になりました。
3.9/5.0
コルタード1.90
総額:50.65€(飲み物全て込み)
【総評】
気に入っている店の一つなので、メニューを一応全て制覇しようかと思って来ています。
今日は最初につまんだピンチョスは、うずらの玉子とソーセージの相性がイマイチ。
キノコのグリルも、他の店でも普通に出て来るありふれた料理。
イカ墨のパエリヤは大きなエビはインパクトありましたが、味は特筆する様な事も無く日本人には塩が効き過ぎとも思えました。
今日に懲りずにまた挑戦します。
味わい:3.8 食材:3.9 技術:3.9 個性:3.8
雰囲気:2.8 ボリューム:3.9 コスト:3.4 サービス:3.8
満足度62点