部屋数わずか22部屋。
この不景気でも一泊300€以上しますが、週の半分は満室だそうです。
このホテル、レストランにもちゃんと力を入れている様なのでお昼のランチを試しに来ました。
前菜、メイン(肉か魚)デザート、グラスワインで22ユーロとなります。
まずコンソメスープですが、これはイマイチ。
クノールのインスタント以下です。
サラダは、野菜もちゃんと吟味されていますしドレッシングも味があって悪くありません。
オイルサーデイン下にはエスカリバーダ(焼き野菜)
下のパンがカリッとしていると良かったのですが、まあ悪くない。
パンも同じように悪くはありませんが、まあ普通。
味付けはスペインにしてはわりとソフト。
焼き加減、塩、共に結構気に入りました。
付け合わせのトマトも、手抜きじゃなくちゃんとしています。
魚は皮もパリッと焼けて良い感じ。
肉と同様わりとソフトな味ですが、これも悪くありません。
3種類ほどのキノコが細かく切って入っているのですが、あまりキノコの美味しさは感じなかったのが唯一もの足りない点でしょうか。
生クリームとパインは見たままと言うか簡単な物です。
プリンの蓋にはホテルの名前が・・
どちらもソフトで胃の調子が悪い私にはちょうどでしたが相方には、少しもの足りなかった様です。
■一言メモ■
22ユーロのお昼のランチとしては悪くありません。
前菜のコンソメは何ともイマイチでしたが、他の2品はこの値段なら合格。
メインの肉、魚共にこれも合格点です。
サービスについては、良くこなれていて星付きレストラン並みとも言えます。
店の雰囲気、作りは古い建物を利用した高級ブティックホテルにしてはあと一ひねり欲しい所ですが、他のレストランと比べても何ら落ちると言う事も無く問題無し。
市役所の裏でカテドラルのすぐそば、旧市街を観光中に取るランチとして使いやすいのではないでしょうか。
この値段でちゃんとした料理にサービスお勧めできます。
評価68点