私のお気に入りのバルです。
この店は超人気で開店前には並んでいないといけません。
既にこの店、数十回来ているのですが、どう言う訳か半年ぶりの訪問となりました。
いつもの顔見知りのスタッフが「おい！元気だったかい」とカウンターの中から・・（笑
ペップの親父にも、「久しぶりだな」と声をかけられて
「日本のニュースを見て、まずお前ら夫婦の顔が思い浮かんだ」とのこと・・（汗
この後、顔見知りの店を梯子したのですがどこでも今回の日本の事、家族の事を心配して頂きました。
さて、最初はいつもの様にパン・コン・トマテ。
ここのは結構美味しいパンです。
但し、時間が経って冷えると急速に不味くなるので早く食べてしまわないと美味しさ半減。
定番のあさり。
もう10年来、この店に来たら必ず食べています。
この料理のポイントは、細かく切った生ハム。
評４/５
揚げ物の盛り合わせ。
この店のはスペインには珍しくカラっと揚っています。
いつもは入っていない、小タコが！
評3.8/５
マグロのタルタルです。
ゴマが掛っていて、ほんの少し醤油の味がします。
この店のお勧めの中の一品。
評3.9/５
ひよこ豆とホタルイカの炒め煮。
これも私がいつも食べる定番。
しかし、今日のこれは完全なハズレ。
味に全くコクがありません。
オリーブオイルが少なすぎて、豆のザラザラした食感だけが残る失敗作。
評2.5/５
スペインで一番美味しいと言われているこの店特製トルティーヤ。
上にアリオリソースが塗ってあり・・
中のポテトのまったり感と黄身の味。
アクセントにチョリソが入っていて絶品料理です。
評4.3/５
ソロミーヨ。
ヒレ肉のサイコロステーキと言うところですが・・・
以前はこんなに小さかったっけ？？
まあ、味は悪くは無いのですが普通。
付け合わせのポテトは美味しい。
評3.6/５
今日は4人で食べてこんなところです。
■一言メモ■
久しぶりの訪問となりました。
私はもうこの店は知り尽くしているので、決まった定番物しか食べないのですが、今回はひよこ豆とホタルイカが失敗作だったのとヒレ肉のサイコロステーキもイマイチで、安定感に欠けました。
ただ他はいつも通り。
評価６８点
