デザート界のピカソ」の異名を持つ? バルセロナから電車で約一時間のタラゴナ出身のショコラティエ、オリオール･バラゲ。既に閉店しましたが東京にもお店がありました。 最近、カフェテリア兼ショップがボルンカルチャーセンター横に出来たので行って来ました。 お店の中はこんな感じ。 先日、行ったGranja La Pallaresaとは、正に雲泥の差。。 とも言えるオシャレな店です。 奥には、こんなカフェのス...
La Xocolateria by Oriol Valaguer
Granja La Pallaresa
日本のどのガイドブックにも載っている、チュロスで有名なこのお店。 ちなみにこの周りはチュロス銀座と呼ばれるほど、チュロス屋さんが多い地区。 さて、店の中はこんな感じ地元のおばさん達に交じった観光客がちらほら。 近年、どこもウエイターさんは移民の方が多いのですが、ここは3人ともにスペイン人。 と言う事は、儲かってるっているんですね。 ...
Mussol 2
今日は、グラシア通りを中心に展開する外食チエーンANグループのこの店にやって来ました。 普通なら来る事の無い店なのですが、理由はこれ 日本から来た知人がカルソッツを試したいと言う事で、日曜日の夜に選択の余地も無く、立地の良いお手軽なここにやって来ました。 店はANグループらしく、大箱店で200人ほどのキャパがあります。 来ている客は、ほぼ全員が観光客。 本場のVALLSのネギ...
Conesa 2
市庁舎と州庁舎が並ぶサン・ジャウマ広場の角にある、地元で人気のサンドイッチ屋さんに来て見ました。お昼ごろになると、買い求める人で長い行列が出来ます。 中の具の組み合わせは30種類超。 値段はどれも3～4€程。 店の中には小さいながらも、食べるスペースもあります。 注文は、この店の入り口でします。すると目の前で、まず具を鉄板で調理 その具をパンに挟んで、この年季の入ったサンドイッチ...
