アルキミアが移転することになりました。 今月閉店、来年一月に再オープンします。場所はRonda de Sant Antoniの、あのMORITZの工場のあそこへ。 今回は閉店間際と言うことで、コース料理が2本のみ。 多皿料理を一々説明するのは非常に手間が掛かるので、今回は各皿の説明は無しにして総評で一気にまとめてしまいます。 ...
Alkimia 7 =ミシュランの定番アルキミア13年目にして移転＝
Rocambolesc ＝世界ナンバーワンレストランの”ねっとり”行列アイス＝
バルセロナから電車で1時間。今日はジローナ市にある話題のアイスクリーム店へやって来ました。 新聞、雑誌、テレビで頻繁に取り上げられた事もあり、店に着いたら凄い行列！ 店の中はアイスが融けそうな程の熱気でムンムン。 店内は小さくシンプル、また持ち帰り専門でテーブルなどはありません。 行列しているのは大人が殆どですが、子供も意...
La Yaya Amelia ＝グルメ不毛地帯のサグラダファミリ近くで地元人気レストラン発見？＝
バルセロナを訪れる観光客のお97%が来ると言われるサグラダファミリア。 残念なことに、その周りには大した店がありませんがそんな中で、地元のスペイン人に人気のレストランがあると聞いて日本人旅行者にお勧めできる店なら良いなあと友人と3人でやってきました。 場所はサグラダファミリアの受難の門から徒歩で約5分ほど。 中へ入るとこんな感じで、いわゆる昔ながらのシックな店内。 ...
Casa Marieta ＝世界ランク1位のレストランを抱える街の老舗レストランを試す＝
今日はバルセロナ郊外、ジローナに観光取材にやってきました。 ただの地方の中都市に過ぎない街ですが、レストラン世界ランク1位に輝いた「Celler de Can Roca」がある事で知られています。ちなみに、1位だから美味しいと言うのはまた意味が違うのですが それはさておき、あのカン・ロカの先進的創作料理には最近は特に興味がわか無いのと、気持ち悪くなるほど満腹になりたくないので、ジローナきっての老舗...
